Extraccion Celula De Frutas

Introducción

Como sabemos los seres vivos son organismos multicelulares, es decir que su existencia depende de la célula. Podemos encontrar células eucariotas (animales y vegetales) la cual consta de diferentes organelos que permiten el funcionamiento celular entre ellos el núcleo, el cual es el centro de control y en su interior se encuentra el ADN (acido desoxirribonucleico).

El presente informe consta de la extracción del ADN de una fruta, en este caso un plátano. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol.

Es por ello que en el presente informe se dará, a conocer los resultados obtenidos posteriores a realizar el laboratorio, tomando en cuenta que el resultado final es la extracción de ADN de una célula vegetal, pudiendo comprobarlo a través de hechos concretos.

¿ADN en mi comida?

Objetivo: Aplicar método científico. Usar material de laboratorio. Trabajar en equipo. Relacionar células y ADN.

El ADN se encuentra en todas la células de los seres vivos. A partir de una fruta o verdura extraeremos esta importante molécula. El proceso de extracción de ADN desde una célula es el primer paso para muchos procedimientos de los laboratorios de biotecnología. Los científicos deben ser capaces de separar suavemente el ADN de sustancias no deseadas que se encuentran en la célula evitando que el ADN se desnatare, es decir se rompa.

Laboratorio

Materiales

1.- tenedor

2.- tazas o vasos plásticos 200 ml

3.- cucharitas 5 ml

4.- cuchara sopera 10 ml

5.- gasa para hacer un filtro

6.- tubo de ensayo

7.- plátano

8.- champú

9.- sal de mesa

10.- agua destilada

11.- alcohol 95°

12.- pipeta Pasteur

Procedimiento

1.- Con un tenedor molimos el plátano pelado con aproximadamente una taza de agua destilada en un periodo de 15-20 segundos hasta que se produjo una mezcla homogénea, teniendo consideración de no moler en forma excesiva ya que se corría el riesgo de romper el ADN.

Observación: A medida que se iba moliendo el plátano, se pudo observar que esta se fue transformando a cada momento en una mezcla mas liquida de la cual apareció la pulpa de la fruta, las pepas tomando una estructura ligosa, a la vez fue posible apreciar pequeñas burbujas que aparecían en la superficie, finalmente resulto una mezcla homogénea.

2.- Posterior a ello en un vaso precipitado preparamos una solución con una cucharadita de champú y dos piscas de sal de mesa y agregamos 1/3 de agua destilada disolviendo la sal y el champú mezclando lentamente con la cuchara sin producir espuma.

Observación: al comienzo el champú estaba notablemente separado del agua, es decir no se diluía pero a medida que transcurría el tiempo este al igual que la mezcla anterior se transformó en una mezcla homogénea tomando un color entre blanco y gris

3.- A la solución del paso 2 se le debió agregar tres cucharaditas soperas bien llenas de la mezcla de plátano del paso 1 y proceder mezclando la solución con una cuchara de 5 a 10 minutos sin generar espuma

Observación: al incorporar la mezcla de plátano a la mezcla de shampoo pudimos observar que el volumen del plátano aumentaba (como que se inflaba) y se veía separado de la mezcla de champú por lo cual podemos decir que era una mezcla heterogénea .pero sin embargo al paso de los minutos esta se fue mesclando y el plátano disolviendo pero no del todo.

4.-mientras una compañera mesclaba la disolución del plátano, otra integrante del grupo coloco la gasa en el segundo vaso precipitado es decir aquel que estaba vacío, de manera que este quedase mas menos suelto pero que no tocase el fondo del vaso, para que de esta forma que la mezcla pudiera ser colada y el liquido cayera sin problema alguno. Posterior a ello se debió filtrar la mezcla vertiéndola en el filtro y dejando pasar la solución durante varios minutos hasta aproximadamente 5 ml.

Observación: al momento que se fue colando la mezcla, el líquido pasó muy rápido toda la pulpa del plátano quedó sobre la gasa y casi al finalizar el proceso de colado el líquido iba pasando muy lento (de gota en gota), y tomó un color muy claro similar al tono de la miel que a su vez se mesclaba con la disolución de agua destilada y champú. Al momento de colar esta disolución se iba formando, de vez en cuando, pequeñas burbujas.

5.- Mientras la solución se colaba una compañera incorporo alcohol al tubo de ensaya hasta aproximadamente la mitad colocándolo en la gradilla.

6.- posterior se debió llenar la pipeta plástica con la solución filtrada de plátano hasta aproximadamente 5 ml

Observación: Al comienzo hubo dificultad para llenar la pipeta, sin embargo al cabo de unos segundos se llenó con rapidez.

7.- Después de llenar la pipeta se lleno la solución al alcohol dejándola reposar de 2-3 minutos sin aplicarle movimiento alguno ya que es importante no agitar el tubo de ensayo.

Observación: al agregar la solución al alcohol se pudo observar una abundante cantidad de burbujas que comenzaron a ascender desde el fondo del tubo de ensayo algunas con lentitud y otras con una rapidez muy notable lo cual causo gran curiosidad. Al poco tiempo se pudo apreciar la aparición de una sustancia emblanquecida en la superficie del tubo de ensayo la cual era muy similar a una espuma lo que después de un análisis pudimos deducir que estábamos frente al ADN

8.- Extrajimos la muestra de ADN estirándola en un trozo de papel.

Observando con mayor claridad su color y aspecto. La cual guardamos de manera de tenerla en constante observación dándonos cuenta que al paso de unas horas esta desapareció.

Interrogantes

1) ¿Qué el ADN?

R: El ADN es El ácido desoxirribonucleico, es un ácido nucleído que contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los organismos vivos, tanto animales como vegetales y algunos virus, es responsable de su transmisión hereditaria. El papel principal de la molécula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de información, contiene las instrucciones necesarias para construir otros componentes de las células, como las proteínas y las moléculas de ARN. Los segmentos de

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