GALLETAS DE MACHICA

IDEA DE NEGOCIO

Describir la oportunidad identificada

Los universitarios normalmente no cuentan con mucho tiempo para alimentarse saludablemente. A base de ello, se identificó que frecuentemente cerca a las universidades solo venden comidas chatarra (dulces, frituras, comida rápida, etc.), por ello muchos universitarios optan por adquirir estos productos porque son fáciles de llevar y lo encuentran más rápido. Además de la atención deficiente del cafetín de la Universidad Continental en la que no ofrecen alimentos nutritivos ni mucho menos difunden el consumo de los productos de la región, la cual conlleva a que los agricultores pierdan participación en el mercado nacional.

Y es aquí donde se identifica la oportunidad de negocio, en el sentido de  ofrecer un producto saludable, fácil de transportar, con un precio asequible y lo más importante es ser un producto altamente nutritivo. Ya que el consumidor cada vez está más preocupado por la alimentación saludable a la vez que quiere disfrutar de la comida, se quiere cocinar poco pero sano y rico.

Afortunadamente, parece que la tendencia del consumidor es valorar más la alimentación, diversas encuestas y estudios (Sistema Integral en Red para la Prospección, Análisis y Divulgación de Productos de Consumo) así lo comprueban, los ciudadanos estamos cada vez más interesados en saber qué comemos, de dónde proceden los alimentos, qué beneficios aportan a nuestra salud.

A base de ello, se considera factible difundir el consumo de la machica como un alimento nutritivo de la región, la cual es de vital importancia para la salud de las personas. En este caso, para los universitarios para evitar que sigan consumiendo comida chatarra poco nutritiva.

Definir el concepto del producto

Ofrecemos las trufas  cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas (linaza, trigo, cebada, cañihua, kiwicha, maíz y arveja), con un alto valor nutritivo. La machica de 7 semillas está considerado como el producto  “todo en uno” para prevenir y tratar la anemia, cáncer y obesidad.

Las trufas de machica será un producto dirigido como segmento objetivo a los universitarios, ya que gracias a sus características nutritivas ayudara y fortalecerá su salud, lo cual conllevará a un mejor desempeño en sus estudios.

Además las trufas serán pequeñas, con precios asequibles y fáciles de transportar, la cual facilitara la adquisición por los universitarios. Así mismo se pretende ofrecer las trufas en dos presentaciones una que es de una bola (personal) y la otra en caja (vendrán de 4 trufas a mas).

Describir la idea de negocio mediante la cual se ofrecerá el producto al cliente.

La ventaja de las trufas de machica son de fácil preparación, lo cual no se será necesario tercerizar los procesos de producción ni de distribución.

Markting mix:

Producto

galletas de machica elaborado

En  presentación de

Además la presentación será llamativa, es decir cada trufa serán decoradas.

Precio

Trufas personal: S/. 00.50

Trufas en caja: S/. 2:00

Plaza

Los puntos de ventas serán en el cafetín de la Universidad y en las tiendas cercanas a la Universidad.

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