Germinados

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

DE BROTES (GERMINADOS EN IV

GAMA)

BLOQUE I. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO ........................................................................3

I.1- PARÁMETROS DE DEFINICIÓN DE LA IDEA ...........................................................................3

I.2- DESCRIPCIÓN DE LA IDEA.......................................................................................................3

I.3- PRODUCTOS Y/O SERVICIOS OFERTADOS...........................................................................4

BLOQUE II. PROPUESTA DE DESARROLLO DE LA IDEA DE NEGOCIO......................................5

II.1- SÍNTESIS DEL SUPUESTO DESARROLLADO .........................................................................5

II.2- INFORMACIÓN TÉCNICO-AMBIENTAL ....................................................................................5

II.2.1- Fase inicial..........................................................................................................................5

II.2.2- Fase de funcionamiento .....................................................................................................7

II.3- INFORMACIÓN ECONÓMICA....................................................................................................9

II.3.1- Inversión mínima inicial ......................................................................................................9

II.3.2- Umbral de rentabilidad........................................................................................................9

II.3.3- Datos del mercado............................................................................................................10

II.3.4- Previsión de ventas ..........................................................................................................10

II.3.5- Periodo de tiempo estimado para el cálculo de la rentabilidad.........................................11

II.3.6- Desglose de costes ..........................................................................................................12

II.3.7- IPC previsto para ese periodo ..........................................................................................14

II.3.8- Amortización.....................................................................................................................14

II.3.9- Tributos exigibles..............................................................................................................15

II.3.10- Estudio de la sensibilidad de la rentabilidad .....................................................................15

II.3.11- Argumentos comerciales diferenciación ...........................................................................16

II.3.12- Canales de comercialización. ...........................................................................................17

II.3.13- Determinación del precio. .................................................................................................17

II.3.14- Iniciativas de promoción ...................................................................................................17

II.3.15- Atención al cliente.............................................................................................................17

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