INFORME DE LABORATORIO. PRACTICO N°2: SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS Y HOMOGÉNEAS

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INFORME DE LABORATORIO.

PRACTICO N°2: SEPARACIÓN DE MEZCLAS HETEROGÉNEAS Y HOMOGÉNEAS.

QUIMICA GENERAL Y ORGÁNICA.

Nombres: Vargas Gabriela.

Nombre docente: Castillo Karin.

Fecha: 26 - septiembre – 2018.

INTRODUCCION

En este informe se describirán los procedimientos y resultados detallados que se hicieron en el práctico, en el cual se realizaron diferentes métodos de separación de mezclas, el cual fueron los proceso de; Sedimentación, Centrifugación, Filtración Simple, Filtración al Vacío, Extracción Simple y Cristalización.

Para llevar a cabo dicho experimento primero debemos contextualizar sobre ¿Qué es una sustancia y mezcla? Una mezcla es una sustancia que esta formada por varios componentes el cual puede varias al presentar 2 o más, el cual no pierde sus propiedades y características por el hecho de mezclarse ya que no se produce una reacción química entre ellos. Según ciencias naturales, las mezclas homogéneas son aquellas que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista y las mezclas heterogéneas son aquellas en las que sus componentes si se pueden destacar por separados.1

Los procedimientos el cual se desarrollarán en este experimento se emplearán para separar mezclas específicamente heterogéneas que presentan la propiedad de poder volver a su estado de origen con el procedimiento correcto.

Objetivos.

• Conocer y aplicar las técnicas de separación de mezclas heterogéneas y homogéneas.
• Utilizar la técnica de separación correcta según el estado en que se encuentre la mezcla.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL – MATERIALES Y MÉTODOS

• En la actividad N° 1 se empleó la técnica de Sedimentación en el cual se utilizaron 2 tubos de ensayo del mismo tamaño, en el tubo 1 los materiales que se agregaron fueron arena a la altura de un dedo, mas 10 mL de agua y en el tubo 2 se agregó almidón también a la altura de un dedo con el mismo componente del tubo 1 que fue con 10 mL de agua. Posterior a esto se procedió a agitarse al mismo tiempo ambos tubos de ensayo y con un cronometro se midió la decantación en cada uno.
• En la actividad N° 2 se empleó la técnica de Centrifugación, en el cual se utilizaron 2 tubos de ensayos, a ambos se le añadió almidón con una espátula calculando la altura de un dedo, posterior a esto se procedió a rotular los tubos para así diferenciarlos y ubicarlos adecuadamente en la maquina de centrifugado por 1 minuto a 1200 rpm.
• En la actividad N° 3 se empleó la técnica de Filtración Simple. Para este se utilizó un vaso precipitado de 50 mL donde se mezcló con 1 g de harina (para saber la cantidad exacta de este, se sacó con una espátula y se colocó en el vidrio de reloj para luego proceder a medirlo en la balanza granataria) y 20 mL de agua que se midió en la probeta. De forma paralela se preparo el sistema de filtración simple donde se utilizó un vaso precipitado, un embudo analítico, un aro sostenedor, un soporte universal y un papel filtro que se debe plegar de manera que se quede de forma similar al embudo y que calce perfectamente, para esto de debe mojar con la pizeta para que se adhiera el papel filtro al embudo analítico. A continuación, con una bagueta se traspasó una porción de la mezcla al sistema de filtración lentamente para no saturar, esto se evita no sobrepasando mas de la mitad el tamaño del papel filtro. Para finalizar se tomó el tiempo con un cronometro hasta que termine de filtrar toda la mezcla de vaso precipitado.

• En la actividad N° 4 se empleó la técnica de Filtración al Vacío. El cual se utilizo un vaso precipitado de 50 mL donde se mezcló 20 mL de agua medida con una probeta y 1 g de harina (se sacó con una espátula y se colocó en el vidrio reloj para luego proceder a medirlo en la balanza granataria). Posteriormente se preparo el sistema de filtración al vacío con un matraz Kitasato, el embudo buchner y una bomba de vacío, luego se colocó el papel filtro y se adhirió con ayuda de la pizeta al embudo. Ya para finalizar se traspasó la muestra al sistema de filtración y con ayuda de un cronometro se midió el tiempo de demora.
• En la actividad N° 5 se empleó la técnica de Extracción Simple. El cual se utilizaron hojas verdes el cual anteriormente fueron lavadas con agua y metanol, se colocaron sobre un vidrio reloj con el objetivo de secarlas al aire y así trozarlas. Posteriormente se pasan a un vaso precipitado de 100 mL y se añadió 6 mL de acetona y 12 mL de hexano y se presiona con la bagueta por aproximadamente 10 minutos, al cabo del cual se traspasa el liquido al embudo de decantación. Finalmente se abrió la llave del embudo de decantación para eliminar el agua y así rescatar la extracción.
• En la actividad N° 6 se empleó la técnica de Cristalización. El cual se dispuso de una disolución saturada de sulfato de cobre en un principio. Se midió 25 mL de esta y se paso a un vaso precipitado de 50 ml, se sometió a calentamiento hasta que se redujo aproximadamente a la mitad del volumen inicial (trabajando con normas de seguridad), posterior a esto se trasvasijo a un cristalizador con pinza de crisol y se sometió a un baño de agua fría.

RESULTADOS

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