Informe Solubilidad
Enviado por cotoro89 • 19 de Mayo de 2014 • 481 Palabras (2 Páginas) • 587 Visitas
UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE QUIMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II
(Qu-0103)
I SEMESTRE 2014
INFORME DE LABORATORIO
ESTUDIANTE CARNÉ:
ASISTENTE: GRUPO:
Solubilidad
INTRODUCCIÓN
La solubilidad de una sustancia en un disolvente está directamente relacionado con la estructura química de los dos y las reacciones que puedan ocurrir entre estos.
Una sustancia será miscible en otra con características químicas semejantes a ella, por lo que se dice que ¨igual disuelve igual¨. Un ejemplo seria la glucosa, un compuesto polar, que es soluble en un disolvente polar como el agua.
Es un proceso complejo que involucra la compensación de las fuerzas de atracción y repulsión entre las moléculas. Si las interacciones soluto-disolvente, compensan las interacciones soluto-soluto y disolvente-disolvente, entonces será miscible.
Otro factor a tomar en cuenta es la temperatura. Generalmente los sólidos son más solubles en líquidos a temperaturas altas, mientras que los gases son más solubles en líquidos a temperaturas bajas.
Cuando se disuelven gases se debe tomar en cuenta la presión, ya que, si esta aumenta, su solubilidad también.
Existen dos tipos de procesos, exotérmicos y endotérmicos, un aumento de temperatura favorece la disolución en los procesos endotérmicos, mientras que una disminución en esta, favorece la disolución en los procesos exotérmicos.
Por lo general la solubilidad de un sólido en un líquido aumenta cuando la temperatura se incrementa, por lo tanto es un proceso endotérmico. Algunos sólidos, muchos líquidos y gases se disuelven en procesos exotérmicos, por lo tanto, sus solubilidades disminuyen cuando la temperatura aumenta.
SECCIÓN EXPERIMENTAL
Todos los experimentos realizados en esta práctica de laboratorio se realizaron conforme a lo indicado en las instrucciones de cada una de las partes del manual de laboratorio, siguiendo cada uno de sus pasos, parte por parte, no se efectuó cambio alguno a la hora de realizarlo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Parte I
Solubilidad
Cuadro I
Soluto Disolvente Solubilidad
Etanol Agua Parcialmente soluble, se observan más fibras en el agua
Acetona Agua Completamente soluble
Nitrato de amonio Agua Si es soluble y su temperatura disminuye
Cloruro de calcio Agua Soluble, sufre un aumento de temperatura
Aceite Agua No soluble, el aceite ¨flota¨ sobre el agua
Aceite Gasolina Soluble
Etanol Gasolina No soluble, la gasolina queda en la parte de arriba
Parte II
Efecto de la temperatura. Sobresaturación
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