Introduccion experimental al sistema periodico I

Objetivo

El objetivo principal devesta práctica, es separar una mezcla (vino tinto) en sus componentes, aprovechando sus distintas volatidades en susbdistintos puntos de ebullición, así cuando se produce el vapor este se condensa en el equipo de destilacion y así, se obtiene nuevamente las sustancias que forman parte de mezclas, separándose primero la de menor punto de ebullición.

Introducción

La destilación es un proceso que consiste en calentar un liquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a su fase de vapor, y a continuacion, enfriar el vapor, para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio devla condensación. La destilacion es un metodo de separacion de mezclas a base de temperatura su ptoposito principal es separar una mezcla de varios materiales volátiles de los no volátiles.

Materiales y reactivos

Materiales

2 soportes universales

1 matraz de destilacion

1 un tubo refrigerante

1 mecheros Fisher

2 pinzas universales

1 termometro

2 tapones horadados

1 probeta de 100 ml

5 perlas de vidrio

Reactivos

Vino tinto

Desarrollo

Se armo el quipo de destilacion, asegurandoce de quebtodas las uniones estubieran hermeticmente correctas. Despues, en labprobeta medimos 100 ml de vino tinto y lo vertimos dentro del matraz de destilació. Se conecto la manguera que alimenta de agua al tubo refrigerante abla llave para que comenzará a circular agua por el ya dicho tubo refrigerante. Se procedio aencender el mechero de Fisher para calentar el matraz, posteriormense tomamos lectura de la temperatura cada 30 seg. Durante este ptocedimiento de calentamiento se estuvo controlando la temperatura para que la ebullición no fuera muy fuerte. Se tomo nota del cambio de temperatura hasta que callo la primera gota del tubo refrigerante y la temperatura se mantubo estable en los 90° C.

Se siguio el proceso de destilacion hasta que se obtuvo un volumen de 10 ml de alcohol etilico aproximadamente y se suspendio el calentamiento del matraz. Se observo las caracteristicas del producto obtenido por la destilacion. No tenia color y el olor era era arduoso, por que era alcohol etilico.

Sé coloco un poco de la sustancia en un cápsula de porcelana y se incendio.

Despues de haber terminado todo eate proceso procedimos a desconectar y desarmar el equipo de destilacion y a lavar los intrumentos de manera que estubieran limpios todos.

...