LABORATORIO DE BIOLOGÍA GENERAL

NIVERSIDAD DEL VALLE.

Facultad de Ciencias

Departamento de Biología

LABORATORIO DE BIOLOGÍA GENERAL

PRÁCTICA 3 :

CÉLULAS EUCARIOTAS II Y SUS ADAPTACIONES:

DIFUSIÓN Y OSMOSIS

Hernandez Sanchez, Karol - 1226649 - karol.hernandez@correounivalle.edu.co

Bohorquez Romero, Juan Sebastian - 1529913 - jbastian-1103@hotmail.com

Marín Villacorte, Daniela -1429202 - daniela.marin@correounivalle.edu.co

Arcos Lozano, Chris Daniela-1527987 - chris.arcos@correounivalle.edu.co

Resumen.

En el laboratorio se observaron células eucariotas vegetales y animales con el fin de reconocer y comparar su anatomía celular, estructuras, organelos, observar sus adaptaciones; reconocer semejanzas de los procesos de difusión y ósmosis. Donde se empezó por identificar: el núcleo, las membranas, el citoplasma, el corpúsculo de Barr, los cromosomas y los cloroplastos, con esto se relacionó su morfología y abundancia con su función; como en el caso de los glóbulos rojos, que poseen una forma de disco bicóncavo deprimido en el centro, para aumentar la superficie de la membrana y maximizar su absorción, y debido a que siempre hay una demanda de intercambio gaseoso, estos glóbulos deben ser abundantes. La morfología también permite clasificar a los organismos, como ocurre con los glóbulos blancos, que se clasifican en polimorfonucleares y monomorfonucleares, dependiendo del número de lóbulos que posea el núcleo.

Las células eucariotas presentan mecanismos para mantenerse estables en el medio. Estos mecanismos son la difusión y osmosis, cuyo objetivo es igualar la concentración de las moléculas en el medio externo e interno, pero se diferencian que en la difusión se trasladan moléculas de un lado a otro y en la osmosis sólo se traslada el agua (ALJANATI, Tambussi, & Wolovelsky, 2009). Hay algunos factores que influyen en estos mecanismos , por ejemplo la difusión se realiza con mayor rapidez, entre mas gradiente de concentración haya (diferencia entre las concentraciones) , y la temperatura sea mayor. En la práctica se buscó observar estos mecanismos al difundir distintos números de gotas de azul de metileno en diferentes tubos de ensayo con diferentes temperaturas, y con el montaje de un corte de Elodea que estaba contenida en soluciones de distinta concentración y agua destilada.

Palabras claves:

Ósmosis, difusión, concentración, temperatura.

Introducción:

Uno de los histologos más importantes fue Theodor Schwann, ya que hizo grandes aportes a la teoría celular, la cual tuvo sus inicios a mediados de siglo XIX. Esta teoría se desarrolló gracias a la invención de lentes más potentes para el microscopio y el uso de este al estudio e investigación de los seres vivos. Entre los trabajos más destacados de Shwann esta el descubrimiento de la estructura celular de la cuerda dorsal del renacuajo, el tejido embrionario del cerdo, entre otros, gracias a ellos, concluyó que la célula es la base de todo cuerpo viviente. (FRESQUET, 2001)

A la hora de hablar sobre las células hay dos términos de gran importancia que se deben conocer. Estos términos son: Difusión: es la tendencia que presentan ciertas sustancias de moverse de un espacio donde están muy concentradas hacia un lugar donde hay poca concentración (a favor de un gradiente de concentración). El otro término es osmosis, que es la capacidad que tiene el agua de difundirse a través de una membrana , de un sitio de baja a uno de alta concentración. Hay tres términos que describen esta situación; 1. Isotónico(misma concentración en el interior y en el exterior), 2. Hipertónico ( diferencia de concentración , menor al interior, mayor al exterior de la célula y 3. hipotónico (diferencia de concentración mayor en el interior, menor en el exterior).(BERSTEINR & BERSTEIN, 1986).

La importancia del conocimiento en partes de la célula y su diferenciación radica en que nos permite comprender con mayor profundidad la función desempeñada por cada una de ellas, como se relacionan con el entorno circundante y como se ven afectadas por el mismo. Es por esta razón que este laboratorio es de gran importancia, ya que permite un conocimiento más minuciosos de algunas especies de células eucariotas , tanto de seres unicelulares (protistos), como de tejidos animales (como la mucosa bucal y células de los testículos de sapo), también permite apreciar como una solución salina las afecta (dependiendo de la concentración).

Métodos y materiales.

Al inicio del laboratorio se extrajeron dos muestras de mucosa bucal para ver las células presentes tanto en hombres como mujeres, por lo que se colocó en dos portaobjetos una gota de agua y con ayuda de un palillo dos compañeros (mujer y hombre) frotaron su mejilla y la muestra se colocó sobre el portaobjetos y se cubrió, se realizó la observación en el microscopio y se hizo una comparación entre las estructuras de cada muestra.

Para la observación de protistos , se colocó una gota de agua estancada en un portaobjetos, se cubrió y se observó en el microscopio. Luego se aplicó lugol, se observó y en el siguiente paso se le añadió una gota de glicerina, con esto se redujo la velocidad de los organismos y se identificaron algunos en la última observación. Las muestras de células sanguíneas, animales y de cromosomas humanos , fueron montadas por los laboratoristas en microscopios, asi que solo se observó y se esquematizo en cada una.

Se monto un trozo de Elodea sobre un portaobjetos para la prueba de ósmosis, a esta se le añadió agua destilada, luego soluciones salinas en diferentes concentraciones ( 0.9%, 5% ) , se observó y se esquematizó los cambios ocurridos en la célula con cada aplicación. En la difusión se utilizaron 5 tubos de ensayo con 15 mL de agua destilada, se le adicionó a cada uno desde una gota hasta cinco de azul de metileno según el número de tubo, se dejaron en reposo hasta completar la dilución y se midio el tiempo que se tardaron en diluir las gotas en cada tubo. Para determinar la difusion a diferentes temperaturas se prepararon 4 tubos de ensayo con 10 mL de agua destilada, a cada uno se le adiciono una gota de azul de metileno, cada tubo se sometio a una temperatura diferente y se midió el tiempo hasta su la dilución.

Resultados y Discusión

Células de la mucosa bucal.

Son células epiteliales (Células encargadas de proteger órganos y cavidades), que producen secreciones en el caso del área bucal.

Se observaron dos muestras de mucosa bucal, una de un

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