LABORATORIO N° 1 “DIAGRAMA DE PROCESOS”

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CURSO:

ERGONOMIA Y ESTUDIO DEL TRABAJO

LABORATORIO N° 1

“DIAGRAMA DE PROCESOS”

Integrantes:

1. BENAVENTE BUJELE, Bruno                                      COD. U18304781
2. RAFAEL QUEVEDO GUERRA, Angel                        COD. U20230888
3. CALDERON FLORES, Bryam                                       COD. U20207496
4. CASTRO TORRES, Franz                                              COD. U18212691
5. BUSTAMANTE GAMBOA, Dayana                             COD. U17102911

Lima, 31 de octubre del 2022

1. Introducción

La competitividad del mercado en la actualidad hace que las empresas estén en un constante proceso de mejoramiento y evolución, es importante mejorar cada proceso que realiza la organización durante el desarrollo de su actividad económica.

El área de manufactura se dedica a transformar las materias primas y convertirlas en productos (envases metálicos). También ha tomado gran alcance en los rubros de alimentos y bebidas, tanto para consumo humano o animales domésticos.

Los envases metálicos se utilizan para guardar alimentos y en su fabricación se usa como materia prima la hojalata, que se usan en grandes cantidades, estas llegan en rollos de 9 Tn.

En el siguiente informe nos basamos con la información de un video y gracias a eso elaborar un DAP de la fabricación de envases metálicos, que nos ayudara a establecer las operaciones, transportes, demoras y almacenamientos del proceso. Por otra parte, también ver en qué aspectos se pueden introducir mejoras, especialmente para aumentar la productividad y delimitar la responsabilidad de cada tarea y, en general, aclarar el propio flujo de trabajo.

1. Objetivos

• Emplear las técnicas de registro relacionadas al estudio de métodos
• Determinar las tareas realizadas en el proceso
• Presentar las actividades realizadas mediante un diagrama de DAP  y determinar el tiempo  de ciclo de los elementos del diagrama.
• Elaborar un diagrama con la propuesta de mejora.

1. Marco teórico

Generalmente se llama lata al envasado del metal, este es considerado uno de los materiales más fuertes que existen, la materia prima para la elaboración de una lata es la lámina de hojalata y estás fueron inventadas hace 200 años, su creación  es considerado uno de los métodos más populares para la conservación de alimentos y bebidas en general.

Hojalata

lámina muy fina de acero recubierta de una capa microscópica de estaño, elaborado para fabricar envases metálicos. Donde el acero le  proporciona resistencia, dureza y maleabilidad mientras que el estaño asegura la inocuidad del conjunto frente a los elementos con que deberá entrar en contacto. La hojalata brinda la ventaja al envase metálico a recuperarse mecánicamente

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