La Naranja

INDICE

.CARATULA

.INDICE

.RESUMEN EJECUTIVO

INTRODUCCIÓN :

-PLANTIAMIENTO DE PROBEMA

.IMPORTANCIA

.BREVE MARCO TEORICO

RESUMEN:

El presente proyecto, que se título “elaboración de derivados de la naranja” realizado por las alumnas 1° A y B de la institución educativa “Juan Alvarado” con un esmero y dedicación lo hemos realizado y elaborado con la finalidad de dar a conoceré este producto con diversas utilidades a la población con los beneficios que son tan importantes; en este producto se vende al mercado; y con un valor nutritivo con vitaminas y proteínas. Por lo que llegamos a la conclusión que seremos capases de obtener las diversas derivados de la naranja atraves de técnicas y procedimientos ya que elaboramos con los ingredientes especiales. La naranja es un fruto de color anaranjado que contiene la vitamina A, B, y C y combate los resfríos y en todos de alergias y tienen a la alta composición de agua en estado líquido y se recomienda consumirla en épocas de verano.

INTRODUCCIÓN:

 Planteamiento del problema

• Problema de investigación:

De que manera podemos utilizar la naranja en la realización

 Objetivos de investigación

• Beneficiar y satisfacer a toda la población y comunidad entera haciendo conocer su gran utilidad y riqueza de la fruta ya que esta es una fina fruta.

 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Tenemos diversos objetivos específicos.

• Que todos tenemos reconozcamos la utilidad de la naranja.

• Trata de hacer conocer a la población que derivados se pueda sacar de la naranja.

• Reconocer que vitaminas contiene la naranja.

INFORME:

- Justificación de la investigación:

o ¿Vale investigar el problema planteado?

Si; ya que nosotros planteamos el problema no sabíamos que la naranja se podría sacar derivados; y servirá a la población que tiene pocos recursos y que los productos serán a bajo costo y a la vez tengamos una buena salud en nuestro organismo.

IMPORTANCIA:

IMAGEN DE UNA PLANTA NARANJA Y SUS FRUTOS

- Tiene una importancia muy específica que es realizar productos a base de la naranja que tengan una utilidad frecuente que beneficiaran a la población gracias a las diversas formas de derivados; que haremos conocer mediante los ingredientes específicos a la preparación que aplicaremos en nuestra fruta.

- También combate algunas enfermedades del ser humano.

- La naranja tiene importancia nutricional, su alto consumo resulta muy aprobado por su vitamina A, B y C.

MARCO TEORICO:

ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

1. Mejoramiento de los alimentos cítricos: limón, maracuyá, naranja de las cargas para que los transporten a otros países.

2. Elaboración del los productos nutritivos atrás de la naranja de la institución educativa Juan Alvarado.

3. Investigación de la naranja en el internet y libros.

4. Realización de postres o derivados:

- Mermelada de naranja

- Queque de naranja

- Gelatina

- Jugo de naranja

PALABRAS CLAVES

MERMELADA.-Es una conserva de fruta con azúcar descubierta de modo accidental en Escocia por un tendera de MOTHERWELL con un lote de naranja .

NARANJA.-fruta de la planta de naranja que es una un esfera de color anaranjado en una pulpa hay cierta cantidad de semillas, algo blanco y medios amarillentos.

KEKE DE NARANJA -.Es postre delicioso y muy sabroso

JUGO DE NARANJA-.Es una bebida exprimida , que sale de la naranja .

ACENTAMIENTO HUMANO-.Es un lugar donde se establece la gente o las personas.

FRUTA.-Se llama fruta a cualquier organismo que han sido estudiados por los botánicos.

Formación de hipótesis:

Se podrá dar alternativas alimentarias para nuestra población gracias a esta fruta como la naranja que posee proteínas y vitamina C, en su riqueza como alimento da diversos derivados como:

• Mermelada

• Queque

• Jugo

• Budín

• Torta

• Bizcocho

A base de esto contiene naranja y también tiene utilidad frecuente gracias a las diversas formas de derivados que daremos a conocer mediante los ingredientes específicos y la preparación que aplicaremos nuestra hipótesis real para comprobar la verdadera.

- Con los datos; cifras y consumos de este vegetal nos da idea que es un delicioso fruto con valor proteínico.

En realidad no fue nada fácil ya que tuvimos buscar gran información para nuestro procedimiento ya que gastamos tiempo en la búsqueda como también ya que gastamos tiempo en la búsqueda como también dinero.

RESULTADOS

DESCRIPCIÓN:

Gracias a las búsquedas que estuvimos con el uso del internet y consultando a los libros logramos investigar nuestro proyecto planificando por nosotras mismas y mismas y encontramos muchas utilidades y derivados en su nutrición como también en cifras de datos porcentajes como una fruta realmente proteínico y delicioso como también en cifras de datos porcentajes en consumo, preparaciones y estadísticas oficios a nuestra población.

Procesamiento

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