Laboratorio estructuras vegetales

IDENTIFICACIÓN DE ESTRUCTURAS VEGETALES

Plant structure identification

PAULA ANDREA TOBO [1], 1010235269, LUIS ALBERTO PARDO [2] 000000000, DANIEL SANTIAGO ALVARADO [3], 1002457625, DIEGO ANDRES TRIVIÑO [4], 00000000

Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá,

Bogotá, Colombia

[1] ptobo@unal.edu.co, [2] lupardo@unal.edu.co, [3] dalvaradob@unal.edu.co [4]  dtrivinog@unal.edu.co 

RESUMEN

Los organismos vegetales son fundamentales en los ecosistemas gracias a la conversión química que realizan de la luz del sol. Ellos son la base de la alimentación en todas las cadenas tróficas y regulan los procesos en su entorno. Por tal motivo es indispensable aprender a conocer y reconocer las estructuras macro y micro que las componen, su función y el porqué de la estructura.

Palabras clave: Estructura, vegetal, corte, xilema, floema

ABSTRACT

Plant organisms are fundamental in ecosystems thanks to the chemical conversion made by sunlight. They are the basis of food in all food chains and regulate the processes in their environment. For this reason it is essential to learn to know and recognize the macro and micro structures that compose, their function and why the structure.

Key words: Structure, vegetable, cut, xylem, phloem

INTRODUCCIÓN

GERMINACIÓN

La semilla es una estructura en reposo. Por lo general está sumamente deshidratado, compuesto principalmente de tejido de reserva y rodeada por una cubierta esencialmente impermeable. Los procesos metabólicos están suspendidos o tiene lugar muy lentamente, por lo cual la semilla está en condición de vida interrumpida, debido a su carencia de agua y oxígeno.

La semilla contiene un embrión, uno de cuyos extremos, la radícula formará la raíz de la planta; el otro extremo que es la plúmula, formará el tallo y las hojas. El embrión también posee cotiledones u hojas seminales (uno en monocotiledóneas, dos en dicotiledóneas y muchos en gimnospermas), que pueden ser pequeños y ocupar solo una pequeña parte de la semilla como en la mayoría de las monocotiledóneas.    

LA RAÍZ[pic 1]

Es el órgano de los vegetales superiores que se encarga de fijarla en el suelo, de donde absorbe el agua y las sales minerales disueltas en ella y que son necesarias para la elaboración de sus propios alimentos.

• Cuello. parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa el tallo de la raíz.
• Raíz principal. Es subterránea, proporciona firmeza y estabilidad y de ella salen las raíces secundarias.
• Pelos absorbentes. Diminutas vellosidades asociadas a la raíz y por donde penetra el agua con las sustancias minerales para alimentar la planta.
• Cofia. Parte estructural que protege la zona de crecimiento de la raíz, presentando una forma similar a un casquete. [pic 2]

Funciones.

• Absorción del agua y las sales minerales del suelo.
• Fijación de la planta en el suelo.
• Conducción del agua y las sales minerales desde el suelo.
• Reserva sustancias alimenticias en forma de almidón, lípidos, proteínas, etc.

Una raíz en crecimiento, primario, secundario o adventicia, puede dividirse en general en 3 regiones: meristemática, donde tiene lugar la multiplicación celular; región de alargamiento, donde prosigue en menor grado la división celular; y región de maduración.

El extremo de la raíz está protegida por la caliptra. El meristemo contiene una reserva de células embrionarias que se dividen con lentitud, centro quiescente. Columnas de células producidas por la región embrionaria se extienden longitudinalmente para producir la estructura característica de la raíz. La maduración de las células implica la formación de pelos radiculares en ciertas células epidérmicas, la diferenciación de las células de la estela, el engrosamiento de las paredes de vasos conductores y la diferenciación de la corteza en varias regiones. Fuera de la estela, la corteza está limitada externamente por la epidermis e internamente por la endodermis. Esta última es importante en el proceso de absorción y transporte de agua debido a que sus paredes transversales están fuertemente suberizadas, de manera que el agua no puede atravesar la endodermis por los espacios intracelulares sino a través de las células.         

El TALLO 

El órgano de la planta que crece en sentido contrario a la raíz y sirve de sostén a los demás órganos de la planta y su función es conducir los nutrientes a todas las partes del vegetal. 

Tipos de tallo: Herbáceo: es un tallo delgado y flexible. Se encuentra en plantas pequeñas. Leñoso: un tallo grueso y duro. Se encuentra en árboles y arbustos.

• Cuello: con el que se une a la raíz.
• Nudo: en los que se insertan las hojas y las ramas.
• Yemas: que dan origen a las ramas

Funciones:

• Transportar diversas sustancias a todas las demás partes de la planta.
• Sostener a las ramas, hojas, flores y frutos.[pic 3]

En sus primeras etapas el tallo se forma a partir del vástago y estructuralmente el ápice del vástago es en forma de domo donde se ubica el meristemo, generalmente rodeado de hojas, escamas o ramas. Este meristemo apical contiene un gran número de células relativamente pequeña que da origen por división, a todas las demás células de la porción aérea de la planta. La mayoría de meristemos apicales contiene 2 zonas principales: la túnica, con una o varias capas de células organizadas en hileras normales en la superficie del meristemo, y el cuerpo, una masa de células dispuestas con menos orden por debajo de la túnica. La túnica por lo regular da origen al tejido epidérmico; y el cuerpo a la masa de tejidos internos de tallos y hojas.[pic 4]

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