Los Hongos

Los hongos se dividen en levaduras y mohos, las levaduras son un tipo de hongos unicelulares heterótrofos y no poseen filamentos se encuentran en toda la naturaleza y se los puede visualizar como un polvo blanco; por lo general las levaduras se propagan a temperatura ambiente (García V. , 2004) y se reproducen en su gran mayoría por gemación con este tipo de reproducción van aumentando en número y forman colonias de organismos unicelulares; algunas también se reproducen por fisión. (García & Roselló, 2008)

Desde el punto de vista industrial las levaduras juegan un papel muy importante debido a que muchas de las especies ayudan a convertir azúcares en alcohol etílico o dióxido de carbono; a partir de levaduras se puede formar cerveza, vino, alcohol industrial, glicerol o vinagre; además las levaduras son utilizadas para la producción del pan. (Hernández, 2003)

El principal componente de la sangre es el plasma en donde encontramos a los eritrocitos, leucocitos y plaquetas(Fonseca, 2009); como se pudo observar en la muestra tomada del dedo pulgar los eritrocitos se encuentran en mayor cantidad y dispersos por todo el plasma sanguíneo poseían una forma circular, las plaquetas también se encuentran dispersan pero en una cantidad menor, estas poseen una coloración un tanto transparente y su tamaño era diminuto su forma se asemejaba a unos puntos; en cuanto a leucocitos se trata podemos encontrar una gran diversidad como son los neutrófilos, basófilos, eosinófilos, linfocitos y monocitos (Sobotta, 2006); dentro de esta variedad los que pudimos visualizar de una manera más abundante fueron los neutrófilos ya que los otros tipos de leucocitos se van formando o van apareciendo cuando se posee algún tipo de alergia o se padece alguna enfermedad, de aquí que los leucocitos son los encargados de combatir con microorganismos patógenos ya que son las principales células del sistema inmunitario.(Parham, 2005). Los leucocitos observados se tiñeron de color morado, se pudo observar gran cantidad de neutrófilos en los cuales su núcleo no es segmentado y algunos monocitos que eran de un gran tamaño.

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