Los hongos

TEMA 5: los hongos

1.  CARACTERISTICAS GENERALES

Siempre se ha designado a los hongos como seres eucariotas, tener organización talofítica, o protofita y ser heterótrofos. Esta clasificación es muy imprecisa porque en la actualidad a lo que antes de denominaba hongos ahora pueden estar hasta en reinos diferentes con antecesores realmente distantes. Por ello, los hongos son los englobados en el reino Fungi. En botánica siempre se ha estudiado en la botánica, aunque no pertenezcan al reino Plantae.

• Organismos terrestres
• Sin células móviles o únicamente en una pequeña parte de su ciclo
• Heterótrofos, en concreto son lisotrofos. Expulsan al medio encimas partiendo en elementos más pequeños lo que van a ingerir y lo absorben por la pared del hongo.
• Dependen notablemente de vivir en zonas húmedas ya que las enzimas son hidrosolubles.
• Son seres saprobios al alimentarse de elementos muertos
• Se alimentan de azucares, aminoácidos solubles, celulosa, hemicelulosa o incluso la lignina
• Se pueden alimentar de madera (lignícola) y de hojas (folícola)
• Su reserva es el glucógeno y lípidos a diferencia del resto de plantas que almacenan almidón. NUNCA ALMIDÓN
• Algunos son parásitos si se desarrollan en los tejidos de otro ser (endoparásitos) o si están en el exterior (exoparásitos). La mayoría parasitan a las plantas, aunque también pueden afectar a los animales incluidos los humanos.
• Algunos hacen simbiosis con plantas aumentando su tasa de clorofila, incluso. También ocurre con insectos.
• Algunos lisotrofos han logrado crear trampas para cazar animales pequeños y suplementan su nutrición.
• La mayoría son talofitas con micelio, pero también hay protofitos unicelulares como las levaduras con pseudomicelos. En los talos hay movimiento de sustancias incluidos los núcleos mediante corrientes.
• Las hifas nacen de las esporas con un crecimiento apical y con tendencia de unión entre sí.
• El micelio se desarrolla de forma radial y de gran rapidez provocando que todos los talos están en contacto con el sustrato y pueden vivir hasta miles de años.
• La parte del centro del micelio suele desaparecer generando finalmente anillos denominados corros de brujas.
• Los pareceres celulares son muy complejas formadas por quitina principalmente, además de paredes de glucanos.
• Los parásitos hacen apresarios (hinchamiento de una hifa para engancharse al individuo que parasita). Una vez atraviesan la pared celular continúan ramificándose en forma globular denominándose haustorio. Los hongos no entran a la célula para evitar que la célula muera por lo que las atraviesan por invaginación y se alimentan de ellas.
• Los cordones miceliares que son agregados de hifas y suelen tener un color blanquecino. Se encargan del trasporte cercano de sustancias.
• Cuando estos cordones se unen muy estrechamente pueden parecer raíces denominados rizomorfos. Esto les confiere gran dureza y protección cuya función es la búsqueda de nuevos nutrientes y el trasporte de estos de forma rápida. Los cordones miceliares serían carreteras secundarias y los rizomorfos nacionales
• Otros tienen estructuras de resistencia que les perímete vivir en situaciones extremas. Esta consiente en la formación de paredes muy gruesas de las células vegetativas, se denominan clamidoesporas (capa dura). Cuando son una compactación de hifas se les denomina esclerocios. Son estructuras oscuras, duras y pueden tener partículas venenosas y nutrientes. Cuando termina la época a la que resistían comienzan a formar un nuevo micelio.
• Los cuerpos fructíferos, conocidos como setas, son estructuras carnosas y se reproducen por esporas. Son una agrupación muy grande de hifas que puede parecer un tejido, pero no lo es, por lo que es un plecténquima. Su objetivo es distribuir las esporas sexuales (meioesporas).

Aclaración: Todos tienen talos filamentosos, excepto de las levaduras, que están compuestos por filamentos se le denominan hifas. Y el conjunto de las hifas es el micelio (hifas es lo básico)

Lisotrofos: digestión externa al liberar las enzimas al exterior y después las absorben.

Clamidoesporas: células vegetativas que no pretenden reproducirse y su finalidad es mantener al organismo resistiendo frente a condiciones adversas. Cuando este tiempo pase puede generar más micelios formando clones.

2. REPRODUCCIÓN Y CELULAS SOMÁTICAS

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