Los trastornos de conducta alimentaria
Enviado por IvanaLorena • 21 de Noviembre de 2019 • Trabajo • 1.403 Palabras (6 Páginas) • 203 Visitas
CARTA DESCRIPTIVA
- Datos de identificación
- Curso-taller:
Formación de Guías para la prevención de los trastornos de la conducta Alimentaria
- Lugar donde se desarrollará el Curso-taller:
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Auditorio Casa Marcelo Quiroga de Santa Cruz, planta baja
Dirección: Av. 6 de agosto 2118, c. Aspiazu al lado de la Escuela Agustín Aspiazu, La Paz – Bolivia
- Nivel al cual está dirigido
El taller va dirigido a estudiantes universitarios de la UMSA, que cursan el 5º año, de las carreras de Ciencias de la Educación y Psicología
- Número de Estudiantes:
Es deseable que sean alrededor de 24 participantes
- Carga horaria
El tiempo aproximado que los participantes deben dedicar al taller es durante 20 horas, es decir 4 horas durante 5 días
Días: viernes (5, 12 ,26 de abril y 3, 12 de mayo)
Horario: 18:00 a 21:00
Tiempo de duración: 5 días hábiles
- Coordinadora: Ivana Lorena Apaza Condori
Estudiante de 5º año Ciencias de la Educación
Área: Administración educativa- Edif. Taborga
Cel. 70195899 tel. 2 309342
Correo: apazaivana26@.gmail.com
Messenger: Ivana Lorena Apaza Condori
- Propósitos Generales
Los trastornos de la conducta alimentaria son un grupo de trastornos mentales caracterizados por una conducta alterada ante la ingesta alimentaria y/o la aparición de comportamientos encaminados a controlar el peso. Esta alteración ocasiona problemas físicos o del funcionamiento psicosocial. Las actuales clasificaciones de los trastornos de la conducta alimentaria incluyen:
- La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria en el que la persona muestra un deseo infrenable de estar delgada y pone en práctica voluntariamente diferentes medidas para conseguirlo, como una dieta restrictiva muy estricta y conductas purgativas (vómitos auto inducidos, abuso de laxantes, uso de diuréticos, etc.). A pesar de la progresiva e intensa pérdida de peso, las personas afectadas presentan una distorsión de la imagen corporal y se ven gordas.
- La bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria que se caracteriza por episodios de atracones (ingesta voraz e incontrolada), en los cuales se ingiere una gran cantidad de alimento en un corto espacio de tiempo y generalmente en secreto.
- Los trastornos de la conducta alimentario no especificados suelen ser cuadros de anorexia nerviosa o bulimia nerviosa incompletos, como el trastorno por atracones y el sobrepeso y la obesidad.
Aunque los trastornos de conducta alimentaria, y en particular la anorexia y la bulimia, han estado presentes a lo largo de la historia, aún siguen siendo ignorados: biológica (heredabilidad), psicológica (Perfeccionismo, baja autoestima e inseguridad, insatisfacción, obsesiones, miedo a crecer) y socialmente (influencia de la moda y medios de comunicación), generando una causa biopsicosocial, por ende un vacío educacional.
Por lo tanto es muy importante potenciar la educación, sobre todo la educación entre iguales, es decir formar a jóvenes que trabajen con otros jóvenes, que actúen como mediadores (guías) juveniles, para prevenir a cerca de este tema.
Por ello la finalidad del taller es formar jóvenes guías con sólidos conocimientos teóricos y prácticos, sobre el tema de prevención de los trastornos de conducta humana, para que posteriormente ellos puedan impartir en base a sus conocimientos, nuevos talleres en la educación regular.
Para ello se trabajara con un texto guía, orientado a su formación con una metodología teórica-práctica, que pretende la prevención de los trastornos de la alimentación mediante el estudio de las causas y las acciones que se pueden llevar a cabo para la mejora de la nutrición y alimentación, la imagen corporal, el autoconcepto y autoestima, o la asertividad y las habilidades sociales de los jóvenes, esto será trabajado mediante la conformación de grupos, utilizando herramientas digitales y materiales.
- Objetivo Terminal
Al finalizar el curso taller “Formación de Guías para la prevención de los trastornos de la conducta Alimentaria”, el participante estará en condiciones de:
Desarrollar e impartir talleres de prevención de los trastornos de conducta alimentaria, a jóvenes adolescentes de 12 a 15 años, en distintas instituciones.
4. CONTENIDO | 5. OBJETIVOS ESPECIFICOS DE APRENDIZAJE | 6. EXPERIENCIAS EDUCACION - APRENDIZAJE | 7. CRITERIOS DE EVALUACION | 8. BIBLIOGRAFIA |
4.1. Los trastornos de conducta Alimentaria | 5.1. El participante asimilará contenidos teóricos a cerca de los trastornos de conducta alimentaria, mediante la lectura de estudios de caso. | 6.1. Se explicará el tema por medio de relatos, se proporcionará a cada uno de los participantes, estudios de caso, ellos deberán compartirlo con sus demás compañeros utilizando la técnica “cuenta cuentos”. El facilitador será quien comience la sesión dando el ejemplo. Al culminar los relatos, el facilitador dará una síntesis del tema aclarando dudas. | 7.1. El participante debe mencionar con exactitud los 3 tipos de trastornos de conducta alimentaria: - Bulimia Nerviosa - Anorexia Nerviosa - Los trastornos de la conducta alimentario no especificados (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa incompletos, trastorno por atracones, sobrepeso y obesidad) | 8.1. Sánchez, C. (2008). Los Fantasmas en el Espejo. Ediciones Selectas Diamante. México |
4.2. La Anorexia y la Bulimia | 5.2. El participante a asimilará específicamente que es la bulimia y la anorexia sus características, tipos y causas, mediante la reproducción de un video. | 6.2. Se dividirá el colectivo en 6 grupos de cuatro personas, en una primera instancia el facilitador dará la instrucción de anotar en un papelógrafo, todo lo que conozcan respecto acerca de la bulimia y la anorexia, posterior a ello, el facilitador reproducirá un video de la historia de Ana y Mia, donde se explican todos los componentes de estos trastornos- Los participantes después de ver el video nuevamente se reunirán con sus mismos grupos, en el reverso del papelografo nuevamente anotaran los nuevos conocimientos adquiridos respecto del tema, para poder realizar una comparación en frente del grupo general. | 7.2. El participante debe escribir un cuento similar a la historia de Ana y Mia, donde deberá detallar que es la bulimia y la anorexia, sus características y causas. | 8.2. https://es.calameo.com/read/ 00324173685363ddcd64 |
4.3. Autoconcepto y Autoestima | 5.3. El participante identificará su autoconcepto y fortalecerá su autoestima, mediante la aplicación de la técnica de la ventana de Johari. | 6.3. Se explicara mediante una exposición la técnica de la ventana de Johari, que consiste en identificar factores que conocen y desconocen de uno mismo, se divide en cuatro áreas: libre, ciega, oculta y desconocida. Terminando la sesión el facilitador, pegará en el salón un árbol de papel, donde el participante escribirá en una tarjetita de color, sobre una idea de cómo tener una buena autoestima, que serán pegados en el árbol como sus frutos. | 7.3. El participante debe identificar las cuatro áreas: libre, ciega, oculta y desconocida en la Ventana de Johari, sin omisión alguna | 8.3. http://www.patrociniodemaria.com/Archivos/Adjuntos/Contenidos/LA%20VENTANA%20DE%20JOHARI.pdf |
4.4. Imagen Corporal | 5.4. El participante diferenciará una imagen corporal impuesta por los medios de cómo debería ser y una imagen corporal de cómo es realmente, por medio de la dinámica “role playing”. | 6.4. El facilitador pedirá dos voluntarios que quieran participar en esta dinámica, se determinara dos roles, que serán explicados previamente; el primero cumplirá el rol de una persona que tenga una imagen corporal deseada por los medios, la segunda cumplirá el rol de una imagen corporal tal y como es una persona normal. Las dos personas deberán mantener una conversación cada una dramatizando su rol su rol, para que la compresión de los demás participantes sea enriquecedora. Los demás participantes deberán estudiar la conversación, observando distintos aspectos, relaciones, frases y textos significativos. Para finalizar los participantes que quisieran comentar respecto a lo sucedido podrán hacerlo. | 7.4. El participante debe realizar un cuadro comparativo tamaño cartulina, con puras imágenes (collage), diferenciando entre una imagen corporal deseada que exigen los medios de comunicación masiva y su imagen corporal que es, posterior a ello tendrá que explicarlo. | 8.4. |
4.5. Alimentación Saludable | 5.5. El participante comprenderá la importancia de una buena alimentación, para tener un mejor cuidado de su cuerpo, mediante la reproducción de un video. | 6.5. Se trabajara mediante la dinámica el tour de la comida, donde conocerán que alimentos dañan su cuerpo y cuales son beneficiosos. Al iniciar la sesión se dividirá nuevamente el grupo, y cada grupo contara con una Pirámide nutricional que deberá ser rellenada con distintos alimentos, los participantes deberán realizarlo según su criterio. Posterior a ello mediante un video se dará una explicación a cerca de la importancia de una buena alimentación. Al finalizar este los participantes deberán rellenar nuevamente la pirámide nutricional. | 7.5. El participante debe completar correctamente la Pirámide Nutricional, explicando la importancia de esta y en que beneficia a su cuerpo. | 8.5. Flores, L. (2017).Alimentación Inteligente. Manual de alimentación saludable para todas las edades. México. Producciones Educación Aplicada Pg. 23-37 |
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