MANUALD DE MANEJO HIGIENICO DELOS ALIMENTOS
Enviado por c3sariuk5 • 16 de Noviembre de 2012 • 256 Palabras (2 Páginas) • 687 Visitas
FECHA: NO.EXPEDIENTE:
DATOS DEL PACIENTE
NOMBRE: SEXO: H M FECHA DE NACIMIENTO: EDAD:
ESTADO CIVIL: ESCOLARIDAD: OCUPACION: TIPO:
DIRECCIÓN O DOMICIOLIO: RELIGION:
TELEFONO (s): OTROS(Facebook/E-mail)
(APP ) INTOL O ALERGIAS
(APNP) TX FARMAC.
(AHF) TX NUTRIC.
AF TX GINECOOBSTETRICO
AVERSIONES ALIM. EXPLORACION FISICA
GUSTOS ALIM. INDIC. DIETETICOS
INDICADORES ANTROPOMETRICOS INDICADORES BIOQUIMICOS
INDICADOR INDICE EVALUADO PARAM. INTERPRETACION INDICADOR PARAMETRO INTERPRETACIOIN
TALLA: M
A
S
A
C
O
R
P
O
R IMC GLUCOSA
P.A: P.I ACIDO URICO
P.H: PT.MAX
ALBUMINA
P.MAX: PREALBUMINA
P.MIN: PTMIN CREATININA
CMB rel: %PT= UREA
CMB con: FERRITINA
C. Muñ: %PH= TRANSFERRINA
C. Cin: %CP= P.LIGADA ARETINOL
C.Cad: COPLEX.C GLOBULINA
C.abra: D.CORP SOMATOMEDINA
C.mus: FIBRONECTINA
C.pant: M.
G
R
A. ICC= COLESTEROL TOTAL
PCT: C.AB= HDL
PCB: C.I.AB=
LDL
PCSe: %GCT= TRIGLICERIDOS
PCSi: MLG ERITROCITOS
PCMu: M.
MA. MMT HEMOGLOBINA
PCPi: %MMT HEMATOCRITO
Anch.cod: H2O ACT VCM
Anch.rod: %ACT HB C Media
ALT.rod: HB GLUCOSILADA
Media.E: GLOBULINAS
LEUCOSITOS
NEUTROFILOS
LINFOSITOS
PLAQUETAS
DX: __________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
...