MONTAJE DE UNIDAD DE PRODUCCIÓN

MONTAJE DE UNIDAD DE PRODUCCIÓN

Normas de bioseguridad

Bioseguridad:

Se denomina así al conjunto de medidas practicadas en un determinado local o unidad de producción, con la finalidad de prevenir la entrada y difusión de enfermedades y agentes causales a dicha unidad de producción, protegiendo de esa forma a los animales.

Conjunto de prácticas que pone en marcha un productor para proteger a los animales de su finca o unidad contra el ingreso de nuevas enfermedades. Se minimiza el contagio y los afectos adversos de enfermedades ya existentes.

Normas de bioseguridad en instalaciones

• Localizar adecuadamente las instalaciones para los animales evitando corrales y galpones cerca de vías publicas.

• Procurar ubicar a los animales en donde se les proteja de virus que son arrastrados por el viento.

• Utilizar los materiales y diseños apropiados para cada instalación evitando la acumulación excesiva de humedad en pisos y paredes.

• Elaborar pediluvios (tanques donde se laven los zapatos las personas que entran la instalación).

• Mantener limpio las inmediaciones de la unidad de producción, desmalezando y fumigando frecuentemente.

Normas de bioseguridad en animales

• Controlar el ingreso de nuevos animales.

• Controlar vectores.

• Establecer grupos para facilitar el manejo.

• Desinfectar frecuentemente.

• Cumplir con las vacunaciones y desparasitaciones preventivas.

Otras normas de bioseguridad

• Controlar el ingreso de visitantes: Un volúmen elevado de visitas puede ocacionar stress al los animales, tambien se debe evitar el ingreso de los visitantes resfriados, con fiebre u otros problemas.

• Controlar el paso de vehiculos: Muchas veces se transportan germenes en las ruedas del vehiculo.

• Se debe evitar que un instrumento o herrmienta de trabajo se convierta en un fomite, por ejemplo, utilizar una aguja para inyectar un animal, luego de esterilizarla si se puede volver a usar.

Control de ingreso de nuevos animales

• Exigir certificados sanitarios.

• Aislar los nuevos animales por un período de 21 días durante los cuales se somente a una rigurosa observación.

• Realizar pruebas para el descarte de enfermedades antes de ser incorporados al rebaño de la finca.

• Incluir en el plan de vacunción de la finca.

• Cuando se trata de vacas lecheras se deben ordeñar las recien llegadas de ultimo.

1- POTREROS

Las construcciones agropecuarias agrupan a todas aquellas construcciones e instalaciones que el productor agropecuario requiere para el adecuado funcionamiento de la explotación.

La dimensión y los materiales con los cuales son elaboradas estas instalaciones dependen de varios factores:

• El área en la cual funciona la explotación.

• El tipo y número de animales que se maneja.

• La disponibilidad de materiales de construcción.

• La disponibilidad económica del productor.

Sea cual sea el material que el productor utilice debe ser resistente y duradero y acogerse a las necesidades del mismo. En la mayoría de los casos los productores prefieren hacer grandes inversiones iniciales por ser más perdurables en el tiempo.

2- MANEJO SANITARIO

La sanidad animal tiene por objeto preservar la salud de los animales, a través de la prevención control y erradicación de las enfermedades o plagas que pueden afectarles.

El Plan sanitario está enfocado principalmente para el control, prevención y erradicación de las entidades que afectan los diferentes sistemas de producción ganadera y reforzar las medidas de manejo y diagnóstico de laboratorio para disminuir los factores de riesgo que afectan la sanidad del ganado. Los esquemas de manejo, vacunación y desparasitación son generales y se deben adaptar e interpretar a cada predio o región en particular, ya que la epidemiología de una enfermedad varía de una región a otra e incluso entre predios.

Las enfermedades en proceso de erradicación se manejan bajo diferentes esquemas como el Programa de Fincas Libres de Brucelosis, Tuberculosis y Fiebre Aftosa, que tienen una reglamentación oficial que la rige. A continuación se ilustra un plan sanitario general, que se debe tomar como guía para implementarlo en su ganadería.

Manejo sanitario en bovinos

Los factores más importantes a tomar en cuenta cuando se elabora un plan sanitario preventivo para bovinos son:

• Realizar un adecuado manejo de becerros.

• Suministrar la alimentación adecuada.

• Adecuada disposición de los residuos órganicos (excretas, alimento, camas).

• Adecuado manejo durante el oreño.

• Atención apropiada durante el parto.

• Implementacion de un plan de vacunación, que este acorde con las enfermedades comunes en la zona.

• Control de parásitos internos, a traves de la desparasitacion por vía oral.

• Control de parásitos externos.

Es importante que se cumplan las normas basicas de bioseguridad, de esta manera se reduce la aparición y transmisión de enfermedades dentro de un rebaño o lote.

Manejo sanitario en equinos

El manejo sanitario en equinos incluye:

• Limado de los cascos cada cuatro o seis semanas.

• Supervisión del estado de las herraduras y sustitucion de aquellas que esten en mal estado.

• Limado de los dientes.

• Establecer un plan de vacunación adecuado.

• Desparasitacion de potros al mes de nacidos.

• Desparasitación de hembras y adultos cada seis meses.

• Bañar y cepillar el pelo del animal frecuentemente.

• Utilizar correctamente los aperos.

Cada productor debe establecer las medidas sanitarias que considere apropiadas con la finalidad de mantener un ambiente sano al animal, cumpliendo normas de bioseguridad establecidas.

Manejo sanitario en cerdos

El manejo sanitario que le debe proporcinar al cerdo incluye:

• Adecuado manejo sanitario de los lechones.

• Adecuado manejo de las marranas en gestación.

• Observación y atención al momento del parto.

• Separar los animales por grupos (hembras gestantes, vacias, lactantes, machos).

• Cumplir los normas de bioseguridad.

• LLevar a cabo un plan de vacunación y desparasitacion.

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