Manual de quimica

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 Índice

1. Medidas de seguridad para la utilización del laboratorio……………………………………………………………………..…….….2

1. Prácticas de laboratorio.

Práctica No.1 Materiales de laboratorio................................................................        5

Práctica No.2 Densidad.........................        ................................................................11

    Práctica No.3 Estados de la Materia.....................................................................16

    Práctica No.4  Reacciones Quimicas …………...…..............................................22

Práctica No.5 Calor en las Reacciones Quimicas.................................................28

Práctica No.6 Agua y pH        ........................................................................................34

    Práctica No.7 Concentracion de Soluciones Quimicas ........................................40

    Práctica No.8 Electroquimica………………………………………………………...44

Práctica No.9 Hidrocarburos        ..................................................................................52

Práctica No.10 Alcoholes............................................................        ...........................57

    Práctica No.11 Aldehidos y Cetonas ....................................................................60

    Práctica No.12 Aceites Aromaticos………………………………………………....67

1. Validez……………………………………………………………………………........68

1. Revisión y aprobación………………………………………………………………………………………………………………..68

1. Medidas de seguridad para la utilización del laboratorio.

En el laboratorio de química se emplean sustancias  denominadas reactivos químicos. Todos ellos deben ser considerados potencialmente tóxicos y por lo tanto es preciso tomar todas las medidas de bioseguridad recomendadas por el fabricante y por el encargado del área.

Las sustancias químicas se encuentran en lugares especiales llamados armarios o estantes almacenados en  una bodega a la cual ningún alumno  podrá ingresar ni sacar ninguna sustancia. Es conveniente guardar los reactivos debidamente clasificados teniendo en cuenta la clasificación química a la que pertenecen, y así evitar mezclas involuntarias que puedan causar accidentes

Todo recipiente que contenga un reactivo debe tener una etiqueta indicando el nombre del compuesto y la simbología que indique a los alumnos el grado de peligrosidad, toxicidad, inflamabilidad y volatilidad.

Cuando se destapa un reactivo, la boca del frasco debe apuntar hacia lado contrario a la cara del operador, si son sustancias volátiles (solventes orgánicos, ácidos y bases en soluciones concentradas) se deben manipular bajo una campana de extracción de  gases para evitar accidentes respiratorios graves.

La bata de laboratorio debe ser blanca y es obligatorio usarla dentro del laboratorio cuando se realiza cualquier experimento o se manipulan reactivos químicos. Cuando el experimento lo amerite se complementaran esta indumentaria con el uso de gafas protectoras, guantes, tapabocas o mascarillas u otro implemento que sea necesario usar durante el proceso de la práctica.

Nunca se debe comer o beber mientras se trabaja en el laboratorio el riesgo de contaminación es muy grande, de igual forma se prohíbe colocar sobre las mesas de trabajo pertenecías personales como mochilas, libros de textos, u otra indumentaria ya que estos pueden dañar  los materiales y equipos que se encuentren en las mesas.

Se le recomienda al alumno manipular con mucho cuidado la cristalería ya que esta es muy propensa a quebrarse y puede  ocasionar lesiones en la piel y los ojos.

Cuando por accidente caiga una sustancia química sobre la piel se debe lavar con abundante agua. Si  por accidente parte de  la vestimenta o en el cuerpo se han derramado  fuertes cantidades de sustancias toxicas, corrosivas que puedan generar quemaduras químicas o por accidente se genera llamas en la vestimenta se debe usar la  duchas de seguridad. Si la salpicadura de químicos llega a los ojos  por accidente se debe usar el dispositivo conocido como lavaojos inmediatamente.

En general el alumno debe tomar todas las medidas de precaución en cada práctica para evitar accidentes.

Reglamento interno

Los laboratorios de Química y Biología son recursos académicos cuya función primordial es apoyar el proceso de enseñanza-aprendizaje mediante la puesta en práctica de lo visto en el aula de clase y al cual tienen derechos los Estudiantes  de la Universidad de San Pedro Sula, siempre y cuando estén cursando la asignatura  a la cual corresponde el respectivo laboratorio.

El presente reglamento fue creado para garantizar el aprovechamiento, de estos recursos educativos, a todos los usuarios de los laboratorios de ciencias de la Universidad de San Pedro Sula. Las políticas que lo rigen se detallan a continuación:

1. Del ingreso y horarios

1. Todo laboratorio deberá cumplir con los horarios establecidos para tal efecto en la Oferta Académica del periodo en curso.
2. Se deberá respetar y cumplir con el horario de ingreso en cada práctica de laboratorio impartida en el periodo en curso.
3. En el caso de que el Docente Encargado de Laboratorio, no se presente a impartir éste, las prácticas no podrán llevarse a cabo, responsabilizándose el Docente Encargado de Laboratorio de que los usuarios-estudiantes  no ingresen al laboratorio hasta su llegada, y debiendo notificar al  Jefe de laboratorios de su ausencia.
4. El personal de los laboratorios  no es responsable por documentos o pertenencias que un usuario haya dejado olvidados en el laboratorio.
5. Ningún usuario-estudiante de la USAP podrá ingresar o salir de los laboratorios sin la autorización del Docente Encargado del Laboratorio que sea responsable de él.
6. No se permiten llegadas tardes. El alumno debe cumplir con la hora establecida según Oferta Académica.

1.  Del uso

1. El equipo debe ser entregado al Docente auxiliar de laboratorios limpio y en las condiciones recibidas.
2. En caso de que el equipo sufra deterioro o algún daño durante las prácticas realizadas; el estudiante será responsable de cubrir el costo o reparación del mismo, para lo cual el Docente Auxiliar de Laboratorios remitirá el informe a la Autoridad competente.
3. Ningún usuario está autorizado para dar uso indebido o trasladar fuera del laboratorio, el equipo y materiales de los laboratorios.

1.  De los usuarios

1. Es obligación del estudiante   portar su manual de prácticas  de laboratorios y haberlo leído con anticipación a la práctica que realizara,  ningún  estudiante podrá realizar  su práctica si no lo posee.
2. El Reglamento para Uso de los Laboratorios, deberá ser leído y discutido por el Docente Encargado de Laboratorio, a los estudiantes antes de realizar la primera práctica.
3. Los usuarios deben mantener el orden, disciplina y reglas del buen comportamiento dentro del laboratorio.
4. Los usuarios deben mantener limpia su área de trabajo, colocando la basura en el recipiente que para tal efecto este provisto en el laboratorio y al finalizar cada practica todos los materiales utilizados deben ser lavados y ubicados en el lugar en que se encontraron.
5. A ningún usuario se le permite fumar o ingresar con bebidas, comidas o cualquier otra sustancia que pueda ser un riesgo para el equipo de laboratorio.
6. Todo usuario que tenga problemas con la operación del equipo del laboratorio debe reportarlo al Docente Encargado del Laboratorio.

1. de las sanciones.

El usuario  queda sujeto a las normas expuestas en este reglamento y es entendido que su incumplimiento, dará lugar a las sanciones  que la institución considere pertinente aplicar de acuerdo a la gravedad en que se tipifique la falta y según lo establecido en las normas académicas en su artículo número 78, Reglamento Interno de Trabajo y demás leyes aplicables.

PRACTICA NO. 1

MATERIALES DE LABORATORIO

1. Objetivos de la práctica

1. Juzgar el peso de 5 objetos mediante el uso de la balanza analítica en grupos de experimentación.
2. Juzgar el volumen de 3 liquidos mediante el uso de probetas y pipetas en grupos de experimentación.
3. Experimentar el uso del mechero mediante la regulación de la llama en grupos de experimentación.

1. Glosario de términos de la práctica

Tarar: Es pesar un recipiente que se va a utilizar en algún experimento para luego ser restado utilizando una balanza. Este procedimiento busca encontrar el peso neto del material que se quiere medir dentro de un recipiente.  

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