PRINCIPALES CARACTERISTICAS ACIDO-BASE

INVESTIGACION PREVIA

1.- ¿Cuáles son las características principales de ácidos y bases?

Ácidos Bases

Tienen sabor agrio (limón, vinagre, etc.). Tiene sabor cáustico o amargo (a lejía)

En disolución acuosa enrojecen la tintura o papel de tornasol En disolución acuosa azulean el papel o tintura de tornasol

Decoloran la fenolftaleína enrojecida por las bases Enrojecen la disolución alcohólica de la fenolftaleína

Producen efervescencia con el carbonato de calcio (mármol) Producen una sensación untuosa al tacto

Reaccionan con algunos metales (como el cinc, hierro,…), desprendiendo hidrógeno Precipitan sustancias disueltas por ácidos

Neutralizan la acción de las bases Neutralizan la acción de los ácidos

En disolución acuosa dejan pasar la corriente eléctrica, experimentando ellos, al mismo tiempo una descomposición química En disolución acuosa dejan pasar la corriente eléctrica, experimentando ellas, al mismo tiempo, una descomposición química

Concentrados destruyen los tejidos biológicos vivos (son corrosivos para la piel) Suaves al tacto pero corrosivos con la piel (destruyen los tejidos vivos)

Enrojecen ciertos colorantes vegetales Dan color azul a ciertos colorantes vegetales

Disuelven sustancias Disuelven grasas y el azufre

Pierden sus propiedades al reaccionar con bases Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos

Se usan en la fabricación de jabones a partir de grasas y aceites

2.- De acuerdo con Arrhenius ¿Cuál es la principal característica de los ácidos y de las bases cuando están en disolución?

Arrhenius definió los ácidos como electrolitos que contienen hidrógeno y que, disueltos en agua, producen una concentración de iones hidrógeno o protones, H+, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius definió una base como una sustancia que disuelta en agua producía un exceso de iones hidróxido, OH- (también llamados aniones hidroxilo).

3.- Elabora una lista de 5 productos de uso en casa que puedan clasificarse y cinco productos que puedan clasificarse como bases. Explica el porqué de tu clasificación.

Ácidos

1.-Frutos cítricos, porque contienen acido cítrico.

2.- Vinagre, porque contiene acido acético.

3.-Bebidas carbonatadas o refrescos de soda, porque contienen acido carbónico.

4.-Acido bórico, usado como insecticida.

5.- Aspirina, porque es acido acetilsalicilico.

Bases

1.- Pasta de dientes, porque contiene carbonato de calcio.

2.-Bicarbonato de sodio.

3.-Jabon, debido a su textura.

4.- Leche de magnesia, contiene hidróxido de magnesio.

5.-Polvo para hornear, contiene carbonato de calcio.

4.- Enlista 5 ácidos fuertes y 5 bases fuertes, nombre y formula.

1.- Acido yodhídrico, HI, Síntesis de compuestos orgánicos e inorgánicos del yodo; desinfectante; en química como reactivo; en farmacia, como suplemento (jarabe de ácido yodhídrico) de las dietas deficientes en yodo.

2.- El ácido clorhídrico (HCI) es un ácido multiuso que se usa en las industrias textil, de los fertilizantes y también de las gomas.

3.- El ácido sulfúrico (H2SO4) es altamente corrosivo y reacciona con violencia cuando entra en contacto con el agua, por lo que es importante mantener todos los elementos de cristalería limpios y secos.

4.- El ácido nítrico (HNO3) se usa de distintas industrias, que van desde los fertilizantes hasta los propulsores de los cohetes.

5.-Acido perclórico, HClO4, Para usos de laboratorio, análisis, investigación y química fina.

1.- El amoníaco (NH3) es más conocido por ser un limpiador líquido, pero en realidad se lo puede encontrar en pequeñas concentraciones en el suelo y la tierra.

2.- El hidróxido de sodio (NaOH) se usa con bastante frecuencia en la mayoría de los laboratorios. Es un químico que ha sido completamente manufacturado y es el ingrediente principal de cualquier blanqueador.

3.- El hidróxido de potasio (KOH) tiene un alto componente cáustico y es un ingrediente de los quitapinturas y detergentes. En la industria, se lo conoce como "potasa" y emana mucho calor cuando se lo mezcla

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