Potencial hidrico

Informe de potencial hídrico de una muestra de un corte de papa.

Fisiología Vegetal

Resultados.

• Para calcular la diferencia realizamos el siguiente cálculo:

P=peso

D=diferencia

D=Pf-Pi

D= 0,3913-0,4173= +0,026

Y así se hace el cálculo con los demás.

• Para calcular el potencial osmótico de la solución utilizamos la siguente formula:

Ψs= - CiRT

T= 23˚+ 273= 296K

Ψs= -0,05moles sto/kgH2O x 1x 0,00831kg MPa/mol.k x 296k = -0,1229, este el el resultado obtenido con la concentración de 0,05 Molal.

Asi se continua haciendo con todos las concentraciones.

• En el potencial hídrico del tejido lo único que hacemos es comparar el peso inicial del tejido y el peso final de este, si el peso final subió entonces el potencial hídrico del tejido es menor.

si este en vez de subir baja quiere decir que el potencial hídrico del tejido es mayor.

si la diferencia entre el peso inicial y final no varía entonces se dice que hay un equilibrio y colocamos igual

Las soluciones isotónicas tienen una concentración de soluto igual a la del citoplasma celular, por lo que los potenciales hídricos son iguales, la célula se encuentra en equilibrio osmótico con el medio. Una solución hipotónica tiene una concentración de soluto menor 
que el citoplasma celular, por lo que la célula absorbe agua y se hincha, aumentando la presión de turgencia, que es una presión hidrostática que se ejerce sobre la pared celular. Una solución hipertónica tiene una concentración de soluto mayor que el citoplasma celular, por lo que tiene un potencial hídrico menor que el del contenido celular. La célula pierde agua, la membrana se retrae separándose de la pared y la células se vuelve flácida, se dice que la célula se ha plasmolizado.

Registros de datos con el método de peso constante empleado en la determinación del potencial hídrico (Ψw)

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