Practica 12 De Quimica Genral 2

Introducción

Las sales son compuestos formados por aniones y cationes de un elemento metálico con un elemento no metálico o con un radical acido. Las sales según su composición se clasifican en sales binarias, oxisales o terciaras y cuaternarias.

Las sales binarias son compuestos formados por un elemento metálico y un elemento no metálico, excepto el oxígeno y el hidrogeno, por su parte las oxisales son compuestos formados por un elemento metálico, un elemento no metálico y oxígeno.

¿Cómo obtener una sal?

La mayoría de las sales binarias pueden obtenerse bajo la reacción de un metal con un no metal. Estas reacciones son redox donde el metal es el agente reductor y el no metal es el agente oxidante. Las oxisales pueden considerarse como el producto de la reacción entre óxidos metálicos y óxidos no metálicos, estas reacciones no son redox.

También se tienen los siguientes métodos para la obtención de sales:

-La acción de los ácidos sobre los metales.

Ejemplo: SO4H2 + Zn = SO4Zn + H2 8 NO3H +3Cu = 3(NO3)2Cu+2 NO +4H2O

-La neutralización de un ácido mediante un óxido o un hidróxido.

Ejemplo: NaOH+CIH = CINa + H2O.

-La doble descomposición o intercambio iónico entre dos sales, distintas de la que se desea obtener, o entre sales y ácidos.

Ejemplo: SO4 Na2 + Cl2Ba = SO4Ba + 2CINa

NO3Ag+ClH = ClAg+NO3H.

Propiedades generales de las sales:

 A temperatura y presión ambiente las sales son sólidos cristalinos de relativamente elevadas temperaturas de fusión y ebullición. Esto se debe a la fuerte atracción electrostática que une a los iones que constituyen el cristal.

 Muchas se disuelven a temperatura ambiente con gran facilidad. Otras necesitan temperaturas altas para disolverse. Atendiendo a la masa de sal que se disuelve en una masa determinada de disolvente, generalmente agua, las sales se clasifican en solubles, poco solubles y prácticamente insoluble.

 En estado sólido no conducen la corriente eléctrica (aisladores).

 En estado líquido (fundidas) o disueltas en agua si permiten el paso de la corriente eléctrica.

 Al igual que todas las sustancias son eléctricamente neutras, por esta razón la suma de las cargas eléctricas de las cationes (+) y de los aniones (-) es igual a cero.

 En las sales ternarias iónicas los cristales están formados por cationes metálicos y por aniones constituidos por más de un elemento químico, uno de es el oxígeno. En estos aniones los enlaces entre los átomos de los elementos no metálicos y el oxígeno son covalentes.

 Las sales, a la temperatura ordinaria, son siempre sólidas, con la excepción del cloruro estánñico, el cual se asemeja en sus propiedades físicas a un cloruro de un no metal.

 Las sales, con pocas excepciones, están casi completamente disociadas en solución acuosa, por

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