Practica N° 3: Propiedades de las sustancias

“Año de la Diversificación Productiva y del Fortalecimiento de la Educación”

ESCUELA:

Ing. Agroindustrial y Comercio Exterior

PROFESOR:

Guillermo Alberto Linares Lujan

MATERIA:

Termodinámica

TEMA:

Propiedades de las sustancias

CICLO:

V / 2015-I

INTEGRANTES:

.

León Saldarriaga, Edher Stwart

Cruzado Mamani , Luis

Navarro Villegas, Fabián

Practica N° 3

Propiedades de las sustancias

Objetivos

Identificar y determinar algunas de las propiedades de las sustancias en fase solida o liquida.

Comprender que las propiedades de las sustancias pueden ser extensivas o intensivas y a partir de la experimentación, poder distinguirlas.

Verificar que el valor de una propiedad intensiva, de una muestra de material, no depende de la masa.

Fundamentación

Las sustancias tienen propiedades físicas y químicas que las caracterizan.

Las propiedades físicas, se manifiestan en los procesos físicos, como el cambio de estado, la deformación, el desplazamiento, (color, olor, densidad, punto de fusión, punto de ebullición y dureza.) También hay otra clasificación de las propiedades de una sustancia que son las extensivas las cuales dependen de la masa (volumen, porosidad, peso, masa) y las intensivas que no dependen de la masa (temperatura, color, sabor). Lo cual la práctica se basa en estas dos últimas propiedades extensivas y intensivas,

Materiales y Métodos

Materiales

Muestra solida

Muestra liquida

Muestra de metal

Muestra de esponja

1 balanza

Vaso de precipitación

Vernier

Picnómetro

Método :

Actividad 1

Lo primero que realizamos fue identificar las propiedades en intensivas y extensivas.

Actividad 2 y Actividad 3

Con la ayuda de un calibrador con vernier y una balanza medimos nuestras muestras solidas ya establecidas, para posteriormente convertir lo que nos pidió en el cuadro de la actividad 2 y 3.

Actividad 4

Determinamos la densidad del agua con ayuda de un picnómetro para ello realizamos lo siguiente: Se pesó el picnómetro vacío ,luego llenamos el picnómetro con agua hasta llenar completamente el mismo , luego colocamos la tapa y el termómetro , posteriormente pasamos a pesar el picnómetro más la muestra en la balanza , revisamos el volumen del picnómetro y anotamos finalmente calculamos la densidad del agua mediante una fórmula establecida .

Ver formula en Anexo1

Resultado

Cuadro 1. Clasificación de las propiedades

Propiedades Intensivas Extensivas

Volumen

Volumen especifico

Densidad

Densidad relativa

Peso

Peso especifico

Temperatura

En la siguiente tabla indagamos y deducimos las propiedades intensivas y extensivas

Cuadro 2. Tabla de muestras sólidas.

Muestra Sólidas Masa (g) Masa(Kg) Volumen (m^3)

Madera 3.90 0.0039 6 x〖 10〗^(-6)

Plástico 3.72 0.00372 3 x 〖10〗^(-6)

Esponja 1 0.56 0.000056 15 x 〖10〗^(-6)

Esponja 2 18.21 0.01821 2 x 〖10〗^(-6)

Metal 1 8.19 0.00819 1 x 〖10〗^(-6)

Metal 2 7.06 0.00706 1x〖10〗^(-6)

En el cuadro observamos para cada muestra solida su peso en g , kg y hallamos su volumen.

Cuadro 3.Tabla de muestras líquidas.

Muestra líquidas Masa con el recipiente(g) Masa de la sustancia(g) Masa de la sustancia (Kg) Volumen (m^3)

Aceite 65.56 16.25 0.01625 20ml

Glicerina 72.55 23.83 0.02383 20 ml

agua 65.14 15.83 0.01583 20 ml

En el cuadro dado se observa los pesos específicos para cada muestra liquida.

Cuadro 4 .Determinación de densidad del agua con picnómetro

Peso volumen

Picnómetro 56.77

Picnómetro con agua 32.30

Picnómetro + muestra 24.575

Densidad del agua = 0.09956 g/ml

Ver fórmula utilizada en Anexo 1

Cuadro 5.Tabla de pesos, volumen y densidades.

MUESTRAS MASA VOLUMEN VOLUMEN ESPECIFICO DENSIDAD PESO PESO ESPECÍFICO

Madera 0.0027 Kg 3.5 X 10-6 1.2962X10-3 771.4285714 0.02646 7560

Plástico 0.0023 Kg 4 X 10-6 1.7399X10-3 575 0.02254 5635

Esponja 1 0.0041 Kg 8 X 10-6 1.9512X10-3 512.5 0.04018 5022.5

Esponja 2 0.0004 Kg 1 X 10-6 2.5X10-3 400 3.92X10-3 3920

Metal 1 0.0069 Kg 1 X 10-6 1.4492X10-4 6900 0.06762 67620

Metal 2 0.0108 Kg 1.9 X 10-6 1.7592X10-4 5684.210526 0.10584 5570.26316

Aceite 0.0092 Kg 11X10-6 1.1956X10-4 84.6217 0.09016 9.9176X10-8

glicerina 0.0113 Kg 10X10-6 8.8495X10-5 119.53 0.11074 110740

agua 0.0282 Kg 30X10-6 1.0638X10-4 9400 0.27636 92120

Conclusiones

Se identificó y determino algunas de las propiedades de las sustancias en fase solida o liquida y se clasifico de forma intensiva y extensiva, Comprendimos que las propiedades de las sustancias pueden ser extensivas intensivas y a partir de la experimentación, poder distinguirlas finalmente verificamos que el valor de una propiedad intensiva, de una muestra de material, no depende de la masa.

Bibliografía

Yunus A. Cengel. Michael Boyles “Termodinámica”, 4 ª. Edición. Mc Graw Hill. 2003.

Física para la ciencia y la tecnología [en línea]. Reverte ,Barcelona 2003. <books.google.com.pe/books?id=9MFLer5mAtMC&pg=PA366&dq=densidad+del+agua&hl > [2015, 24 de abril].

Kurt C.Rolle.Termodinamica.Mexico,Prentice Hall .2006.424p.

Cuestionario y análisis de resultados

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