Produccion limpia

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Introducción:

Como en toda actividad humana es necesario contar con instrumentos o herramientas que faciliten la ejecución de ciertos trabajos, para los temas ambientales también existen herramientas que ayudan a las empresas a alcanzar sustentabilidad en sus procesos productivos, como conceptos de producción limpia, enfoque preventivo de la contaminación, ecoficiencia, minimización de los residuos y SIG.

Estas herramientas ayudan a que toda empresa pueda alcanzar una producción mucho más amigable con el medio ambiente, sin dejar de obtener rentabilidad.

1. Mencione 5 motivaciones fundamentales que impulsan a la empresa Undurraga a firmar un acuerdo de producción limpia (1 punto).

Por lo que observo lo que a la empresa Undurraga la lleva a firmar un acuerdo de producción limpia son sus beneficios los cuales abarca los tres pilares fundamentales de la sustentabilidad

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1. Al optimizar sus procesos productivos y abordar desde el inicio el tema de sus desechos, genera una menor contaminación del suelo por causa de los residuos sólidos, aportando al cuidado ambiental.
2. Toda empresa busca poder lucrar, pero con las nuevas políticas de mercado y sobre todo los internacionales, la búsqueda del equilibrio entre lo económico y lo ambiental es una tarea que se debe considerar si se quiere mantener en competencia, la implementación del compostaje, genera ahorro en relación a los residuos sólidos y los gastos que estos genera  y la inversión en recuperadores de suelo, así que el reutilizar el residuo solido en la obtención de compost, es un buen motivante ya que se abarcan dos puntos el económico y el ambiental.
3. Cuando una empresa entiende que toda implementación de  tecnológica  le genera cumplir con los estándares internacionales y por consecuencia apertura a nuevos mercados y su permanencia toda inversión se vuelve un motivante.

“$ 100.000 por habilitación de terreno. Termómetro, equipo para determinar humedad y         retroexcavadora.”

1. Los costos de operación en horas hombres, también da señal de la generación de empleos en el entorno inmediato
2. La inversión implementada para  optimizar los procesos y la adquisición de los beneficios implícitos son recuperables a corto plazo

2) Indique 5 beneficios que obtiene la empresa al acceder a la herramienta de producción limpia (1 punto).

1. Beneficios en su entorno social, esto le otorga aceptación debido a su imagen del cuidado del ambiente al implementar PL.
2. Beneficios económicos, la implementación del reciclaje y la obtención de compost, le genera ahorros en el trato de residuos y recuperación de suelos.
3. Obtención de apoyo estatales para poder adquirir tecnologías limpias con lo APL
4. Aumento de la competencia, al generar eficiencia en sus producción y cumplimiento de normas ambientales le genera apertura a mercados más competitivos y rentables
5. Generación de un ambiente más amigable con la salud humana, al mejorar su eficiencia al implementar la auto sustentabilidad.

3) cada uno de los siguientes instrumentos, relacionando sus beneficios con el APL de la viña Undurraga (2 puntos):

1. Producción limpia

En esta empresa se observa la aplicación de la PL en toda su cadena de producción desde la         adquisición de la materia prima (cosecha) hasta el trato de los residuos sólidos.

La implementación de nuevas tecnología para el manejo de los residuos, da señal que esta         empresa tiene un compromiso con  el medio ambiente

1. Prevención de la contaminación

Como indica la palabra prevención, esta empresa aplica este concepto de muy buena manera,                 aunque en el proceso productivo existen otros contaminantes, pero en el artículo lo que más                 previniendo de forma eficiente, al conseguir ahorros en la eliminación de sus desechos  y a la vez         generando un compromiso con el medio ambiente

1. Ecoeficiencia

Este concepto se relaciona entre los costos de producir y el impacto ambiental que esto genera, el         articulo da entender que esta empresa ya lleva muchos años en el mercado, extendiéndose al         internacional, para llevar a estos niveles sin duda que el cumplimiento o aplicación de ecoficiencia         es parte de su estrategia como empresa, se ve al considerar PL, buen manejo de los residuos que         genera, lo cual se ve reflejado en la disminución de  sus costos de producción.

1. Buenas prácticas

Se deja en manifiesto que esta empresa aplica buenas practicas al querer al estar a niveles de                 carácter internacional, par esto sin duda que de cumplir con aplicación de nuevas tecnologías,                 utilización de materias primas más amigables con el medio ambiente, buenas políticas                 ambientales, manejo y capacitación constante a su personal, todo lo anterior en beneficio de ellos         mismos y de su entorno.

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