Proyecto De Ciencias

Planteamiento del problema:

En la actualidad la apariencia física juega un papel muy importante en la sociedad, afectando a muchas personas, llegando al punto de presionarlas a realizar situaciones extremas, sobre todo en adolescentes ya que los mismos se dejan llevar por anuncios, publicidad y personas famosas con cuerpos "perfectos" sitiando así que no encajan en el estereotipo ideal mostrado por los medios de comunicación social, influyendo también así de manera psicológica añadiendo a esto que se suele asociar la delgadez con la felicidad y éxito, haciendo de estos modelos la máxima aspiración de jóvenes y que los trastornos de alimentación en la actualidad se hayan convertido en un auténtico "boom". Las estadísticas arrojan datos escalofriantes, se estima que una de cada 100 jóvenes padece de anorexia nerviosa y 4 de cada 100 jóvenes bulimia nerviosa.

El término anorexia proviene del griego a-/an- (negación) + órexis (apetito, hambre; deseo) y se emplea, en general, para describir la inapetencia o falta de apetito. La anorexia nerviosa es un trastorno de alimentación donde las personas tienen una distorsión de imagen corporal de sí mismas, que por más delgadas que se encuentren, siempre se verán insatisfechas con su peso creyendo que es excesivo, debido a esto llegan al extremo de evitar comidas y tener muchos días de ayuno perdiendo todo su peso llegando a un estado insalubre y puede tener consecuencias muy graves para la salud de quien la sufre. Sus orígenes nosológicos son muy antiguos, se conocen casos descritos desde la Edad Media. Participan en su evolución las funciones psicológicas, los trastornos neuroendocrinos, hormonales y metabólicos. Los posibles tratamientos están todavía en estudio, los tratamientos farmacológicos actuales pueden dar sólo un modesto beneficio al paciente.

La bulimia es un trastorno alimentario caracterizado por la adopción de conductas en las cuales el individuo se aleja de las pautas de alimentación saludable. La palabra bulimia procede del latín bulimia, que a su vez proviene del griego βουλῑμια (bulimia), que se compone de βούς (bous), buey y λῑμος (līmos), hambre. Significa hambre en exceso o hambre de buey. Las personas que la padecen son incapaces de dominar los impulsos que les llevan a comer, pero el sentimiento de culpa y vergüenza tras ingerir muchos alimentos las lleva a una purga (vómitos auto inducidos, empleo de laxantes o diuréticos o ambos), régimen rigurosos o ejercicios excesivos para contrarrestar los efectos de las abundantes comidas.

Los bulímicos tienen cerca de 15 episodios de atracones y vómitos por semana y, en general, su peso es normal, por lo que resulta difícil detectar la enfermedad, en un solo atracón pueden llegar a consumir de 10.000 a 40.000 calorías, generalmente las personas que padecen de bulimias han sido obesas o han realizado numerosas dietas

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