Que Comeremos Mañana

¿Qué comeremos mañana? En este documental se analiza la transformación radical que se está dando en los campos de cultivo de todo el mundo y que está cambiando incluso la naturaleza misma de los alimentos que consumimos.

Investiga a fondo la preocupante verdad detrás de los productos genéticamente modificados, patentados y sin etiquetas que silenciosamente empezaron a llenar los supermercados durante la última década. Mediante este documental, los agricultores del mundo, hacen un llamado de atención sobre los posibles efectos en la salud y en las economías de los países pobres. Este video alerta sobre la compleja red de fuerzas políticas y del mercado que está cambiando lo que comemos a medida que las corporaciones transnacionales intentan controlar el sistema mundial de producción de alimentos. Además de ser una propuesta de resistencia desde la agricultura orgánica y sostenible.

Este documental es muy importante no solo en cuanto al ámbito de seguridad alimentaria, sino para quienes nos estamos formando como biólogos, puesto que abarca temas como la biotecnología, genes modificados, insumos orgánicos, agricultura, insecticidas, patentes biológicas entre otros ejes temáticos que recopilan cultivadores provenientes de algunos estados de los Estados Unidos de Norte América que se han visto directamente afectados por el aumento biotecnológico que se ha apropiado de los campos agrícolas desde el siglo xx.

Durante el siglo xx, la agricultura cambió de manera radical, las bombas a base de nitrógeno de la primera guerra mundial condujeron al desarrollo de fertilizantes químicos a base de nitrógeno, el gas neurotóxico creado en la segunda guerra mundial conllevo a la invención de los insecticidas. El DDT fue el héroe de su generación, ahora sabemos que el DDT ocasiona cáncer y otras enfermedades su uso está prohibido; Nuevas tecnologías prometían mejores cosechas, mayor producción de alimentos, precios más bajos y una mayor oferta. A mediados del siglo XX estas tecnologías y el mejoramiento de plantas iniciaron la revolución verde, puesto que los agricultores empezaron a depender de los pesticidas, cuanto más rociaban más tenían que volver a rociar estos pesticidas. El aumento y el uso de fertilizantes pesticidas y herbicidas, incremento los costos, contamino el agua y puso en riesgo la salud de los humanos.

A mediado de los 70s Monsanto introdujo el ROUMD UP. Ya que mata casi todas las malezas, este herbicida se volvió uno de los más populares jamás inventados. En la década de los 90s usando tecnologías de genética recombinante la revolución verde se convirtió en la revolución de los genes. Aprovechando la nueva tecnología Monsanto modifico genéticamente sus semillas para que estuvieran listas para el ROUND UP o el ROUND UP READY. Normalmente el ROUND UP mata todo lo verde pero si la planta está lista para el ROUND UP o ROUD UP READY no morirá al

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