Quimica ACTIVIDAD DE APLICACIÓN

Universidad Autónoma de[pic 1][pic 2]

Nuevo León.

Preparatoria 25

‘’Dr. Eduardo Aguirre Pequeño’’

ACTIVIDAD DE APLICACIÓN

Grupo 312

#1  Fernando Asael Alemán Ambris   1756152

#2  Daniel Eduardo Álvarez Delgado   1731520

#3  Anahí Araujo Moreno   1749768

#4  Mario Alberto Barrera Benítez   1745573

#5  Bryan Caballero Morales   1727359

#6  Diego Camarillo González   1727071

#7  Kathia Carrillo Martínez   1741534

#8  Brandon Jesús Castrellón Gonzales   1745171

#9  David Alejandro Cisneros Solís   1742565

#10  Katia Daniela Cortes García   1743942

#11  Miguel Ángel Cristerna Gutiérrez  1732513    

#12  Gerardo De León Soto   1752294

#13  José Juan Díaz Gómez   1723950

#14  Idalia Suhei Espinosa Sánchez   1743091

#15  Miguel Ángel Espinosa Segovia   1739542

#16  Heidi Gisela Galaviz Puente   1743228

17    Daniela Garcia Garza 1747734

18   Guel Banda Evelyn Astrid 1747424

19   Ibarra Beltran Fatima Nallely 1738014

20   Lopez Galvan Brenda Paola 1741608

21  Lozano Juarez Yulianna 1748906

22  Maldonado Farias Luis Andres 1737487

23  Martinez Gonzalez Brian Alexander 1746297

24  Martinez miguel karen atziri 1749562

25  Mendiola Estrada Guillermo 1730958

26  Navarro Leal Jenifer Carolina 1729205

27  Ortega Garcia Israel 1724663

28  Peña Flores Naomi Daniela 1734570

29-piña martinez Julio Rodolfo 1727863

30-ramirez llamas Leslie nahomi 1754074

31-reyes gomez edgar ivan 1730077

32-rodriguez arellano leisli adali 1725515

33-rodriguez reyes Edith Fernanda 1744419

34-ruiz lumbreras victor Guadalupe 1740753

35-sanchez garcia leonelo roman  1748786

36- sandoval vazquez Alonso Emmanuel 1731480

37- silva alemán melissa carolina 1740111

38-torres sada alberto Javier 1744484

39-valero Villanueva Jennifer Guadalupe 1729704

40-villa loida betzabe 1755826

41-villarreal aguilar jose Alberto  1739022

Preguntas

1. Explique, en términos de las moléculas, porque lo pegajoso de la naranja se enjuaga fácilmente de las manos con agua simple, mientras que la grasa de las patatas frías necesitan jabón. R= cuando se agrega agua jabonosa al a la grasa o a el aceite, la cola de hidrocarburos interacciona con la grasa no polar,  en tanto que la cabeza iónica hace lo propio  con el agua. La molécula mantiene unidas las dos sustancias diferentes y permite el desprendimiento de la grasa.

2. Dibuje la estructura de la molécula del jabón y explique cómo se relaciona con su funcionamiento. R= la estructura del jabón muestra por que puede interaccionar con la grasa no polar y con el agua polar

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3. ¿Por qué los jabones y detergentes se llaman  tensoactivos? R= porque tiende actuar sobre las superficies.  

4. ¿Qué es un micela? ¿Porque es importante en el proceso del lavado? R= se le llama así a la estructura de acumulación de moléculas de jabón en la superficie. Debido a que las micelas tienen carga negativa que se repelen entre sí, evitan la coalescencia (o agregado) de la grasa y hacen que quede suspendida en el agua.

5. ¿Que es una suspensión colodial? Como puede saber si es una solución normal o una suspensión colodial?

R=es la mezcla de una sustancia dispersa en otra en un estado finamente dividido. Se diferencian porque las mezclas normales se mezclan a escala molecular y la colodial se aglutina, es decir los grupos de moléculas se juntan para formar pequeñas partículas.

6. Defina que es una emulsión y un agente emulsionante.

R= emulsión: una conjunción de dos sustancias que normalmente no se mezclarían.

Agente emulsionante: una sustancia que ocasiona que cierta sustancia se disperse en otra.

7. Cuales son los problemas asociados con el uso del jabón en el agua dura?

R= que retienen una parte de la cuajada que aparece como una película gris en superficies limpias o por limpiar como el cabello, platos o la ropa.

8. Enuncie la ventajas de los detergentes sintéticos sobre el jabón.

R= que estos no reaccionan con los iones de agua dura, no producir cuajada

9. ¿Cual es la diferencia entre los detergentes sintéticos ABS y los detergentes LAS?

R= que los detergentes ABS son inusualmente estables y no se biodegradan, además de que producían burbujas jabonosas. En cambio los detergentes LAS son biodegradables y mitigan el problema de su acumulación.

10. Explica las diferencias entre los detergentes anicónicos, catiónicos y nonionicos.

ANIONICOS: tienen carga - y sus propiedades son k son económicos, un poco irritantes y son los más utilizados para fabricar shampoo.

CATIONICOS: tienen carga + y tienen afinidad por la queratina "proteína fibrosa" del cabello porque esta tiene carga - y dos polos opuestos se atraen, son irritantes, son los más utilizados para fabricar champús o crema suavizante.

NONIÓNICOS: no tienen carga que se emplean como auxiliares de los tensoactivo en general y son muy buenos emulsionantes y engrasan tés.

11.- ¿Cuáles tipos de tensoactivo se utilizan en las fórmulas para la lavandería actuales?

(LAS) detergentes de alquibencenosulfonato lineales, (ABS) detergentes de alquibencenosulfonato.

12. ¿Qué es un fortalecedor?

Sustancias que aumentan la eficacia del tensoactivo, son probablemente el siguiente componente más importante de las fórmulas de lavado.

13. ¿Por qué en Estados Unidos el tripolisfosfato de sodio ya no se utiliza como un aditivo al detergente?

 Por la contaminación que provoca en los rios y lagos.No existe reemplazo único para los fosfatos, los detergentes en Estados Unidos contienen una combinación de fortalecedores.

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