Quimica Analitica

RESULTADOS

Para la primera parte de volatilización de líquido se tomó 50mL de orina y se depositó en una probeta, se midió 25mL y se colocó en la capsula de porcelana ya pesada, después de haber medido el volumen de la muestra se pesó con la capsula y posteriormente se colocó dentro de la estufa a una temperatura dada, después que el líquido se hubiera secado se pesó nuevamente la capsula con los residuos de orina en la capsula.

Muestra Orina

Método utilizado Volatilización liquida

Tiempo de secado/min 120min

T° de calentamiento/°C 105°C

Tiempo de enfriamiento/min 10min

Objeto

Peso/[g]

Medición 1

Capsula de porcelana 56,3185g

Capsula + muestra húmeda 80,6463g

Muestra húmeda 25mL

Capsula + muestra seca 57,6489

Muestra seca 1,3304

Luego se calculó la diferencia entre los dos pesos el inicia y el final que dio como resultado el peso total de los residuos sólidos contenidos en la muestra.

P residuo = P total – T TARA

P residuo = 57,6489g – 56,3185g

P residuo = 1,3304g

Para la segunda parte de volatilización de solido se pesó 5 gramos de arena, se colocó en la capsula ya pesada y se pesó nuevamente con la arena. Se introdujo en la estufa a una temperatura dada durante un tiempo de 60 minutos.

Muestra Arena

Método utilizado Volatilización solida

Tiempo de secado/min 60min

T° de calentamiento/°C 110°C

Tiempo de enfriamiento/min 5min

Objeto

Peso/[g]

Medición 1

Capsula de porcelana o crisol marcado vacío y seco

55,2329g

Capsula o crisol + muestra solida antes de calentar

60,2351g

Capsula + muestra solida después de calentar

60,1683

Residuo 4,9354

% p/v y ppm de la muestra analizada

Luego se calculó la diferencia entre los dos pesos el inicial y el final que dio como resultado el peso total de la humedad contenida.

P residuo = P final – P inicial

P residuo = 60,1683g – 55,2329g

P residuo = 4,9354g

Para calcular el peso de la humedad que contenía la muestra se utiliza la siguiente formula:

P de la humedad contenida = P final – P inicial + P de la muestra

P de la humedad contenida = 60,1683g – 55,2329g + 5g

P de la humedad contenida = 9,9354g

ANALISIS DE RESULTADO

Al tomar una muestra biológica como la orina que es un líquido acuoso transparente y amarillento, de olor característico (sui géneris), secretado por los riñones y eliminado al exterior por el aparato urinario; se puede observar como en la volatilización después de haberlo sometido a calor se puede diferenciar cual es la orina de una mujer y la de un hombre, además, este sufre un cambio físico puesto que pasa de un líquido a un sólido; que muestra un olor más característico ya que lo presenta con mayor intensidad y aún más fétido, su masa junto con la capsula aumento después de ser sometido a calor y el peso de la muestro por si sola igualmente sufre un cambio debido a que este disminuye.

En la volatilización de una muestra de arena se encontró menos la diferencia al someterlo al calor después de haberlo pesado normalmente por el motivo de que esta no tiene ningún cambio en su composición físico-química dado que la arena es un conjunto de partículas de rocas disgregadas que tiene distintos colores dependiendo la especie de la arena en este caso se observó de color café muy claro y no tenía un olor característico; esto se mantuvo intacto al someterlo tanto a calor como a frio.

CUESTIONARIO

1) ¿En qué tipos de análisis de su Programa se pueden emplear el método de análisis que Se realizó en el laboratorio?, de tres ejemplos por lo menos.

• Se pueden emplear en los siguientes:

− reacciones de caramelizacion de los azúcares.

− volatilización de compuestos aromáticos y ácidos grasos de bajo peso molecular, presentes en el sistema cuyos puntos de ebullición sean iguales o menores al del agua libre.

− Oxidación de algún(os) compuesto(s)

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