Quimica Extracción con solventes y secado

Politécnico colombiano Jaime Isaza Cadavid, Facultad de Ciencias Básicas, Sociales y Humanas, Tecnología en Química. Informe de laboratorio No.2 Extracción con solventes y secado. Septiembre 3 de 2014.Juan Carlos Zapata.

Daniel Camilo Roldan, Paulina Villa Jiménez

RESUMEN

Durante la siguiente practica se llevara a cabo tres procedimientos tales como la extracción con solución de hidróxido de sódico, extracción de violeta de genciana el cual a su vez consta de dos extracciones la múltiple y la sencilla respectivamente, y por ultimo se realizara la extracción por efecto salino

INTRODUCCIÓN

En la extraccion con solvente y secado se aprenderán diferentes métodos de extracción de compuestos organicos dependiendo de sus propiedades físicas y químicas involucradas.

La extracción con solventes es una técnica de tratamiento que se refiere al aislamiento de una sustancia apartir de una mezcla solida o liquida mediante la adicion de un solvente. Las sustancias a extraer de interes se solubiliza parcialmente en un compuesto que por similitud de fuerzas intermoleculares y en sus compuestos se solubilizan en el. Aquellas sustancias que tengan una solubilidad parcial en los dos solventes no miscibles tendrán concentraciones en ambos cuando ocurra la agitación. Para obtener una mejor separación es preferible realizar varias extracciones con volúmenes pequeños de solvente.

Un buen solvente extractor debe tener definidos unos parámetros para obtener una alta eficiencia, debe ser poco soluble o insoluble en agua y debe ser volátil y tener un bajo punto de ebullición para poderlo separar del compuesto, tampoco debe de reaccionar con el compuesto a extraer.

Otro parámetro debe ser completamente soluble en la sustancia que se va a extraer , se debe comparar la estructura del solvente con la sustancia a aislar para predecir su solubilidad. Cuando ocurre la extracción se da un equilibrio o un coeficiente de reparto de la sustancia entre las dos fases del compuesto a extraer, su correlacion se da mediante la expresión de la concentración en agua entre la concentración del solvente organico que es igual a la solubilidad del compuesto en el solvente organico entre la solubilidad del compuesto en el agua.

OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL:

•Realizar La extracción de sustancias liquido-liquido por diferentes métodos como lo son simple, multiple y efecto salino

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Distinguir los métodos de extracción con solvente y aplicar los principios generales para extraer compuestos organicos.

 Analizar el efecto salino y su aplicabilidad en el proceso de extracción

 Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de susutancias integrantes de una mezcla

ANALISIS DE RESULTADOS

Extracción con solución de hidróxido sódico

los compuestos fenólicos experimentan una transformación por efecto del alcalisis donde el NaOH ataca el carbono del acido carboxílico y forma una sal (R—COO- Na+) en solución parcialmente con un equilibrio o coeficiente de reparto. Por esta causa se usa NaOH para extraer un acido carboxílico o un compuesto fenólico de su solución.

Luego de tener la fase etérea y acuosa separadas a cada una se le realizaron tratamientos diferentes para aislar los compuestos de interes. En la fase etérea el cual tenia disuelto el p-diclorobenceno ya que el éter etílico por ser un alcano de fracción compuesta tiene similitud estructural y de elementos había una solubilidad en el, se le adiciono CaCl2 desecante para eliminar excesos de agua en la fase etérea en un proceso no reversible.

En el precipitado obtenido fue muy poco ya que el p-diclorobenceno tiene un punto de fusión de 530 C y como fue llevado a la estufa a 700C prácticamente mas de la mitad del compuesto sublimo con el éter etílico al combinarse con este y evaporarse.

A la fase se le adiciono HCl para revertir el acido benzoico y convertir la sal (R—COONa+) en el acido benzoico nuevamente. Ocurre una hidrolisis por acción del HCl que vuelve a regenerar el COOH en el benceno, y el Na+ desplazado forma una nueva sal NaCl que es mas soluble.

Extraccion de violeta de genciana

1. Extraccion simple: Como se menciono anteriormente La extracción es la técnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales, en el caso de extracción simple se utiliza para seprarar o purificar solutos que son mucho mas solubles en un disolvente de extracción, de tal forma que al colocarlo en los dos disolventes el soluto pase casi por completoal otro disolvente, después de agitar en el embudo la parte acuosa se ubicara en la parte inferior, quiere decir el diclorometano, mientras que la fase etea u organica se observa en la parte superior del embudo.

En la fase acuosa se aprecia el diclorometano

2. Extraccion multiple: Inicialmente se colocó en el embudo 15 ml de violeta de genciana

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