RECRISTALIZACION

Purificación por Re cristalización. Verificación de pureza por medición de puntos de fusión.

La re-cristalización es un método que se utiliza para purificar sustancias. Ósea que al aplicar la re-cristalización a una sustancia obtendremos está más pura, nunca al 100%

Procedimiento experimental

Para empezar con la purificación colocamos 3 g de sustancia a purificar, ósea una cantidad x de ácidos benzoico más tierra, en un Matraz de Erlenmeyer y empezamos a calentar, le agregamos de a poco solvente, el mejor para que la cristalización sea más efectiva el cual elegimos en el practico 2 que es el agua tratando de no sobrepasarnos ya que podríamos estropear todo. Se revolvió constantemente para acelerar el proceso.

Calentamos hasta que observamos que la sustancia se haya disuelto.

Mientras sucede lo anterior, preparamos el embudo Büchner colocando en su interior un papel filtro que sea adecuado a su tamaño, como el papel filtro era más grande se cortó para que encajara justo, se moja para adherir totalmente las superficies, luego el embudo se monta arriba del matraz kitasato y se conecta a la llave para provocar vacío.

Al terminar de diluir y se llevó directo a filtrar en el embudo, la solución obtenida en el matraz se llevó a hielo para poder enfriar, dejamos que se enfrié bien para obtener mejores resultados, como lo obersamos en el practico 2 el agua hace una cristalización mas lenta y por ende mejores resulta, lo que vamos a obtener es agua más cristales de acido benzoico.

Se realizo el mismo procedimiento anterior con el papel filtro, el embudo Büchner y el matraz kitasato para poder realizar un nuevo filtrado.

Al tener bien frio la solución se llevó a filtrar en el embudo, obteniendo en el papel filtro con cristales de ac. Benzoico, se traspasó cuidadosamente el papel filtro a un vidrio reloj.

Este se lleva a un horno para obtener ac benzoico seco, una vez terminado se recolecto y se masó.

Tabla de resultados nº1

Sustancia inicial (g) Ac benzoico (g) Tierra y desechos (g)

3 0.31174 2.68826

La masa de ac. Benzoico obtenido se resto a la sustancia inicial para obtener la cantidad de tierra y desechos que se presentaban en la sustancia inicial.

Estos datos son especulares porque solo serian correctos si el proceso hubiese sido a un 100% de efectividad, como suponemos que no fue asi y podríamos atribuir las perdidad al proceso de calentar la sustancia, ya que calentamos mucho y se pudo haber emanado con el calor y también en traspasos de líquidos de un matraz a otro.

Otra explicación puede ser que al enfriar no se espero el tiempo suficiente y conllevo una deficiente cristalización de ac benzoico.

Para determinar el punto de fusión y ver si obtuvimos un compuesto más puro en comparación a los datos obtenidos del experimento 2, con capilares se toma

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