Separación De Mezclas

Trabajo Previo.

Práctica 1 SEPARACIÓN DE MEZCLAS

¿Cómo separas una mezcla compuesta por sal, arena blanca y agua?

Primero se diluye perfectamente la sal en el agua. Después se usa el método de filtración: se coloca un papel filtro en un embudo de vidrio y se vierte la mezcla, de manera que el líquido caiga en un vaso de precipitado. En el papel filtro quedará la arena blanca, ya que no se diluye en agua, y en el vaso quedará la sal diluida en agua.

Para separar el agua y la sal, se utiliza el método de destilación: se coloca la mezcla en un matraz de ebullición y se calienta; al hervir el agua, ésta se evapora y la sal queda en el fondo del recipiente (ya que el punto de fusión del agua es menor que el del NaCl). Al pasar el vapor por un condensador, vuelve a su estado líquido y desemboca en otro matraz.

¿Qué información necesitas saber sobre los componentes de una mezcla para poder separarla?

Es necesario conocer las propiedades físicas, y en ocasiones químicas de cada uno de los componentes. La propiedad física es aquella que se puede medir y observar sin modificar la composición o identidad del componente. Estas propiedades pueden ser: color, olor, densidad, punto de fusión, punto de ebullición y dureza. En la utilización de alguna propiedad química seguramente se utilizarán otras más para obtener todos los componentes de la mezcla original.

¿Cuáles son los métodos utilizados en la separación de los componentes de una mezcla?

Destilación: consiste en una evaporación y condensación repetidas para enriquecer gradualmente el vapor en el componente más volátil. La separación queda frustrada por la presencia de mezclas de punto de ebullición constante.

Cristalización fraccionada: las disoluciones de solidos similares en agua u otros disolvente pueden evaporarse hasta que empieza la cristalización del sólido. Los cristales serán más ricos en un sólido que en otro. Las cristalizaciones repetidas conducen a la preparación de cristales puros del componente menos soluble, y a una disolución que contiene solamente disolvente y el componente más soluble.

Filtración: una mezcla de un sólido y un líquido se vierte a través de un medio poroso.

Cromatografía: podemos aprovechar las diferentes capacidades de las sustancia para adherirse a las superficies de diversos solidos como el papel y el almidón.

Decantación: se aplica para separar una mezcla de líquidos o un sólido insoluble de un líquido, en el caso de un sólido se deja depositado por sedimentación en el fondo del recipiente y luego el líquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el sólido depositado en el fondo del recipiente, ahora bien cuando los líquidos no miscibles estos líquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separándose en el recipiente, al comienzo quedan como un sistema homogéneo pero luego al separarse se puede sacar

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