Separación De Mezcla

TECNICAS DE SEPARACION DE UNA MEZCLA

LABORATORIO No. 5

Estudiantes:

Docente:

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA

II SEMESTRE 2014

INTRODUCCION

Mucha materia tal como la encontramos en nuestro entorno, muchas veces es una mezcla de otros elementos o compuestos. El hombre con toda la intención de conocer y dominar la naturaleza, ha estudiado métodos para separar los elementos o compuestos que pueden formar una mezcla.

En las experiencias del laboratorio, pudimos observar algunos de estos métodos, y notamos que tan útiles y efectivos son estas técnicas.

Entre las distintas técnicas tenemos la filtración, la centrifugación, la destilación y la cromatografía.

Por fortuna con la realización de esta experiencia observaremos y pondremos en práctica las técnicas de destilación, cristalización y cromatografía.

OBJETIVOS

• Ensayar técnicas para la separación de una mezcla tales como destilación, cristalización y cromatografía.

• Aprender a utilizar elementos del laboratorio, teniendo en cuenta las normas de seguridad.

• Desarrollar un eficiente y coordinado trabajo en equipo

• Desarrollar habilidades de observación y el buen manejo de un método científico.

• Definir los procesos de la industria donde son utilizadas las técnicas de separación de mezcla.

MATERIALES Y REACTIVOS

• Erlenmeyer de 50 y 250 mL

• Embudo de decantación de 500 mL

• Varilla de agitación

• Equipo de filtración al vacío

• Equipo de destilación simple (balón, termómetro,

• condensador, tapones).

• Pipetas de 10 mL

• Trípode

• Mechero

• Papel filtro

• Espátula

• Agua destilada

• CH2Cl2

• NaOH 10%

• HCl 12 N

• Na2SO4 anhidro

• Refresco

• Azul de metileno

• Naranja de metilo

• Na2C2H3O2 . 3H2O

• Capilares

• Papel indicador universal

• Frasco lavador

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Destilación simple:

Arme el aparato de destilación ilustrado en la figura 3, empleando un balón de destilación de 250 mL. Antes de tapar el balón coloque en el unos 100 mL de un refresco (gaseosa) oscuro y agregue 2 ó 3 perlas para ebullición o trozos de vidrio. Tape el balón y asegúrese de que todas las uniones estén herméticas. Abra la llave del agua que entra al condensador, e inicie el calentamiento en forma suave. Observe el ascenso de la temperatura en el termómetro. Continúe la destilación hasta que hayan recibido unos 20 mL de destilado; suspenda entonces el calentamiento. ¿Se mantuvo la temperatura en ascenso durante todo el tiempo? Observe las características del destilado y pruébelo. ¿Qué sabor tiene? ¿Que sustancia es? ¿Que quedó en el balón de destilación? ¿Hubo entonces separación?

La temperatura ascendió hasta llegar a su punto de ebullición, luego ahí se estabilizo.

Las características del destilado son similares a las del agua, y no sabe a nada, igual que el agua. Por lo cual podemos decir con bastante grado de certeza que es agua.

En el balón quedo los demás componentes del refresco, los colorantes, conservantes, y demás sustancias que le dan el sabor y su aspecto físico.

Cristalización:

Coloque aproximadamente 5 g de acetato de sodio trihidratado, Na2C2H3O2. 3H2O, en un frasco erlenmeyer de 50 mL. Agregue unos 0.5 mL de agua y caliente muy suavemente, sobre una malla de asbesto y agitando frecuentemente el frasco en forma circular hasta que los cristales se disuelvan. Utilice guantes o cualquier otra forma de protección para tomar el frasco. Sí permanecen algunos cristales en las paredes del frasco empújelos hacia el fondo con un chorro de agua desde un frasco lavador o pipeta. Retire el frasco del calor, cúbralo bien con un trozo de papel de aluminio y déjelo enfriar sin perturbación. La disolución y el frasco deben estar completamente exentos de cristales. Para cristalizar, coloque unos cristales de acetato de sodio en un erlenmeyer y vacíe sobre ellos muy lenta y suavemente la disolución recién preparada. La cristalización empezará inmediatamente. El proceso también puede realizarse agregando los cristales a la solución.

Cromatografía de papel:

Tome la hoja de papel filtro que se le suministrará recorte un rectángulo de aproximadamente 6 x 10 cm y trace una línea suave a lápiz, mas o menos a unos 2 cm de uno de los bordes angostos y paralela a dicho borde. Sobre tal línea señale tres puntos separados 1,5 cm entre sí e identifique cada punto como A (azul de metileno), N (naranja demetilo) y M (mezcla). Utilizando tubos capilares diferentes en cada caso, coloque una pequeña gota de colorante en el punto respectivo y deje secar durante dos o tres minutos. Haga una segunda aplicación con cada colorante en su mismo punto y deje secar completamente.

Introduzca el papel en el frasco que contiene aproximadamente 1 cm del solvente, en este caso agua, procure que el solvente no toque los puntos de muestras y tape con un vidrio de reloj. Deje que el solvente ascienda hasta aproximadamente 1 cm antes del borde superior. Fig 6b Dibuje en el cuaderno del laboratorio los resultados de a cromatografía. ¿Qué se puede deducir del cromatograma en cuanto a la composición de los colorantes utilizados? ¿Son ellos homogéneos?

Los

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