TRABAJO DE GERMINACION Y TIPOS.

UNIVERSIDAD  NACIONAL “HERMILIO VALDIZÁN”[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE AGRONOMIA SECCION CHAVINILLO

INFORME N° 01

CURSO      : TALLER FORMATIVO IV

DOCENTE: Ing. VICTOR SOTO AQUINO

EJECUTOR: ROBERTH RUMI GOMEZ

YAROWILCA- HUANUCO – PERU

2015

1. OBJETIVOS GENERALES

1.     Efecto comparativo en el rendimiento de Lupinus mutabilis.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Comportamiento de Lupinus mutabilis a los 37260msnm.
2. Realizar los trabajos agronómicos en Lupinus mutabilis

1. MARCO TEORICO

El tarwi, chocho o lupino (lupinus mutabilis L.) es una leguminosa originaria que crese desde los 1500 m.s.n.m. de los andes del Perú, Bolivia, el Ecuador, argentina y chile. Sus semillas se emplean en gastronomía de esos países desde la época preincaica. Su alto contenido de proteínas, mayor que la soja, lo hacen una planta de interés para la nutrición humana y animal.

1. TAXONOMIA DE TARWI

Reino:                                 Plantae

División:                              Espermatofitos

Clase:                                  Magnoliopsida

Orden:                                Fabales

Familia:                               Fabeceae

Sub familia:                        Papilionoideae

Género:                              Lupinus

Especie:                              Lupinus mutabilis L.

1. SISTEMA RADICULAR: es pivotante con nudos nitrificantes que fijan el nitrógeno atmosférico a la planta, porque tiene raíz principal y secundario  y muchos pelos absorbentes o pelos radiculares y cofia  y  ramificado; siendo las raíces pivotantes.
2. TALLO: el tallo es semileñoso, cilíndrico, en cuyo interior presenta un tejido esponjoso con abundante ramificación del parte del cuello derecho, de 1 a 2,5 m de altura.
3. HOJAS: Son digitadas, compuestas, pecioladas de cinco o más foliolos. Las flores tienen la típica forma de papilionáceas de 5 pétalos y 10 estambres, de una especie de auto gama. dos quillas o dos alas, mono cotiledones y varían de color desde un azul claro
4. FLORES: sus flores miden de 1 a 2 cm, poseen 5 pétalos conformados por un estandarte y varían de colores desde azul,  morado, blancas, cremas y rosadas. Y  dependen de las hojas para atraer halos insectos polinizadores estas emiten un aroma parecido al de la miel
5. La inflorescencia presenta una corola grande de 1 a 2cm, con cinco pétalos el color de sus flores varían azul a morado.
6. FRUTOS: las vainas de 5 a10 cm de largo, contiene de 2 a 6 semillas ovaladas de 0.6 a1 cm de día metro.
7. Las semillas están incluidas en una vaina y varían de forma ovalada a casi cuadrangular, miden de 0.5 a 1.5 cm. Los colores del grano incluyen blanco, amarillo, gris, ocre, pardo, marrón.

1. VALOR NUTRICIONAL

Se trata de un alimento de alto valor nutritivo que se distingue por su contenido de proteína, es comparable a la soya con el grano amargo debido a la presencia de alcaloides, en promedio 42% de proteína en base seca, el grano también tiene un elevado contenido de aceite 18 a 22%.

A: proteína 47 a50%

B: grasa  18 a 22%

C: FIBRA 11 A 10%

D: azucares totales 1.95%

E: humedad  10 a 11%

F: almidón total  2.88 a 4.34%

G: potasio  0.02 a 1.22%

H: fosforo 0.43 a 0.60%

I: calcio  0.12 a 0.48%  

1. PROPIEDADES MEDICINALES

• El tarwi  es rica en propiedades que hacen de ella un tónico general y un estimulante. Debido a su contenido en vitaminas A y C combate la diabetes y males renales puede tratar todo tipo de enfermedades respiratorias, también gracias a su contenido en vitamina B puede tratar enfermedades nerviosas por su acides
• Por contener agua y potasio es efectiva como diurético y como agente mantenedor del ritmo cardiaco y la presión arterial.

1. CARACTERISTICAS DEL TERRENO

El terreno donde se instaló el cultivo, existen malezas ocasionales y anules donde anteriormente se cultivó el haba,  presenta una pendiente de 10.62m,  arcilloso de color marrón rojizo, la extensión de parcela es de 27.24m2  

1. LABORES AGRONOMICOS

1. ROTURACION DEL TERRENO.

Esta labor se realizó en forma manual, con  la ayuda de un caqui taclla, pico, rastrillo, cachú, se roturó en forma uniforme, tratando de sacar la parte interna a la superficie del suelo con finalidad de romper el ciclo de vida de los agentes patógenos y de algunas plagas que pudieran existir y sobre todo para permitir las descomposición de los restos de cosecha.

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