Taller Hibrido

TALLER HÍBRIDO: PRIMERA PARTE

Integrantes

*Carol Gantes

*Margie Rivera

*Joel Trejos

Acceda al vínculo de Biomoléculas y proceda a realizar las siguientes tareas

1. Confeccione un mapa conceptual sobre las proteínas fibrosas

2. Elabore un glosario a partir de los temas del vínculo (20 palabras)

3. Examinar el cuadro SCOP y hacer click en los botones que permiten ver estructuras. Describa la estructura terciaria de cada ejemplo. Investigue la función biológica de las proteínas que allí aparecen exceptuando mioglobina y hemoglobina

Glosario

1-La estructura primaria

2-La estructura secundaria

3-La estructura terciaria

4-La estructura cuaternaria

5-Las queratinas

6-El colágeno

7-Desnaturalización

8-Mioglobina

9-Hemoglobina

10-Aminoacidos

11-Proteinas

12-Amidas

13-Peptidos

14-Grupo Carboxilo

15-Proteinas Fibrosas

16-Enlace Peptídico

17-Helice alfa

18-Lamina Beta

19-Bucles y giros

20-Estructura Helicoidal

Proteínas Fibrosas

Son proteínas estáticas cuya función es brindar

Soporte mecánico a las células y organismos

Suelen ser solubles y en ellas podemos encontrar,

La alfa-queratina y el colágeno.

Alfa-queratina Colágeno

Proteína más abundante del pelo y Proteína Fibrosa que compone piel, huesos Proteína fibrosa que compone su cadena de a.a es regular

De otras proteínas. es regular.

3- Inhibidor de la alfa amilasa

Los compuestos que inhiben y ralentizan la actividad de la amilasa son de interés debido a que hacen más lenta la digestión del almidón y la absorción de la glucosa, y disminuyen los picos de azúcar en sangre después de una comida. Esto es importante en las personas con diabetes tipo 2 que tienen altos niveles de glucosa en la sangre durante largos periodos de tiempo después de comer.

Triosa fosfato isomerasa

Cataliza la interconversión entre gliceraldehído-3-fosfato (GADP) y dihidroxiacetona fosfato (DHAP), reacción que tiene lugar a través de un intermediario

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