Tipo De Dietas

TIPOS DE DIETAS

Dietas equilibradas.

Este tipo de dieta contiene todos y cada uno de los nutrientes necesarios para no ocasionar ningún transtorno al organismo. Con nutrientes necesarios nos estamos refiriendo a todos, es decir, glúcidos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.

Dietas no equilibradas:

Este tipo de dietas tiene carencias en algún nutriente específico o en varios de ellos. Los que nos lleva a que existan varias clases de dietas no equilibradas:

Dietas con carencia de proteínas, Dietas con carencia de lípidos, Dietas con carencia de glúcidos, Dietas con carencia de alguna o varias vitaminas, Dietas con carencia de algún o algunos minerales.

Dietas cetogénicas:

En estos tipos de dietas (existen varias) hay una total o casí total carencia de glúcidos. Se utiliza la proteína como alimento pincipal.

Dietas disociadas:

De este tipo de dietas también existen varias. En estos tipos de dietas se descompensa adrede la alimentación. Durante ciertas comidas o durante algunos días sucesivos, solamente se ingiere unos tipos de alimentos muy determinados. De esta forma, el organismo, se ve forzado a consumir las grasas corporales.

Dietas
de
mantenimiento

Ventajas


Desventajas

• Permiten
mantener
el
peso
después
de
una
dieta
de
reducción
sin
“rebote”


• Pueden
 seguirse
 durante
 mucho
tiempo,
incluso
años


• Es
menos
estricta • No
 son
 de
 utilidad
 si
 no
 se
 ha
 reducido
 peso
primero.



• No
 se
 pueden
 seguir
 para
 siempre
 si
 la
persona
no
es
disciplinada
y
no
lleva
un
estilo
de
vida
adecuado


• La
 dieta
 de
mantenimiento
 es
 un
 apoyo
 para
mantenerse
 saludable,
 no la receta
 para
continuar
 bajando
 de
 peso
 de
 manera
indefinida

Dietas
de
reducción:

Ventajas


Desventajas

• Permiten
 tener
 una
 pérdida
 de
 peso
controlada


• Van
 graduándose
 según
 la
 respuesta
que
se
obtenga


• Pueden
ser
variadas
 • Es
 la
 primera
 fase
 a
 un
 cambio
 de
 estilo
 de
vida
 y
 por
 lo
 tanto
 puede
 ser
 difícil
 de
 seguir
durante
mucho
tiempo


• Son
 las
 dietas
 que
 se
 abandonan
 con
 mayor
frecuencia


• No
se
pueden
seguir
por
mucho
tiempo


Dietas
intercambiables:

Son
 dietas
 que
 permiten
 cambiar
 alimentos. Dan
 una
 lista
 de
 EQUIVALENCIAS
 sobre
 las
cuales
se
puede
modificar
la
dieta.



Dietas
“pre‐fabricadas”
y
dietas
de
fórmula:

Son
dietas
que
entregan

las
porciones
de
los
alimentos
en
paquetes
diseñados
previamente o
dietas
que
sustituyen
algún
alimento
por
una
malteada
o
licuado
energético.
Es
un
subtipo
de
las
dietas
fijas

Dietas vegetarianas:

Se enfocan principalmente en el consumo de productos de origen vegetal (frutas, verduras, legumbres, hortalizas, semillas, granos, etc.). Existen tres variantes: la dieta vegetariana estricta, la dieta lacto-vegetariana y la ovo-lacto-vegetariana.

Dieta mediterránea:

Se trata de una dieta inspirada en los alimentos que se consumen habitualmente en los pueblos que se encuentran sobre la costa del Mar Mediterráneo, se puede decir que es una dieta saludable, basada principalmente en pescados, frutas, vegetales, granos integrales, frijoles, etc.

Dietas terapéuticas:

Existen muchas dietas terapéuticas, algunas de las más utilizadas son:

• Dieta baja en sodio, para el tratamiento de la hipertensión arterial: se elimina el agregado de sal en las comidas, evitando también alimentos ricos en sodio, como fiambres, embutidos, alimentos enlatados, etc

• Dieta libre de gluten, para el tratamiendo de la enfermedad celíaca. Se evita todo alimento derivado de trigo, avena,

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