Daños ambientales de las empresas exportadoras de aguacate en Uruapan Michoacan

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC

LICENCIATURA EN COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

INCORPORADA A LA SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA SEGÚN

ACUERDO NO. 982295 EXPEDIDO EL 13 DE NOVIEMBRE DE 1998

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“DAÑOS AMBIENTALES GENERADOS POR EMPRESAS EXPORTADORAS DE AGUACATE EN LA ZONA DE URUAPAN, MICHOACÁN Y SUS ALREDEDORES, EN LOS ÚLTIMOS DIEZ AÑOS"

 TESIS

QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE

LICENCIADO EN COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

PRESENTA:

BRYAN ANDRES HERNÁNDEZ PÉREZ

ZAMORA, MICHOACÁN ABRIL 2024

INTRODUCCIÓN

Planteamiento del problema

La expansión de la industria del aguacate en México ha trascendido fronteras, catapultando al país a una posición de liderazgo en la producción mundial de este codiciado fruto. La conexión entre la región de Uruapan, Michoacán, y Estados Unidos ha creado una relación comercial sólida, permitiendo que el aguacate mexicano se consolide como un producto estrella en el mercado norteamericano. Este fenómeno, sin duda, ha generado beneficios económicos sustanciales para las comunidades productoras, siendo un pilar crucial para el desarrollo local y regional.

A pesar de los logros económicos, la vertiginosa expansión de la producción de aguacates no está exenta de consecuencias ambientales adversas. El problema de la deforestación se cierne sobre las extensas plantaciones, desencadenando una cadena de eventos que afectan negativamente al medio ambiente. La demanda insaciable de tierras para la agricultura del aguacate ha llevado a la tala indiscriminada de bosques, contribuyendo a la pérdida de hábitats naturales e intensificando el cambio climático. La interconexión entre la producción de aguacate y la deforestación revela que el éxito económico está dejando una huella ecológica destructiva.

Otra faceta crítica del dilema ambiental asociado con la producción de aguacates radica en la sobreexplotación de los recursos hídricos. Las extensas plantaciones requieren vastas cantidades de agua para satisfacer las necesidades del cultivo, lo que intensifica la presión sobre fuentes hídricas locales. Este fenómeno no solo afecta la disponibilidad de agua para las comunidades circundantes, sino que también tiene consecuencias a nivel regional, contribuyendo a la escasez de agua y al deterioro de la calidad del recurso vital. Aunado a esto, el mal manejo de los residuos ha propiciado que varios espacios se vean repletos de montañas de basura, provocando temas de salud pública.

La contaminación del suelo y del agua se erige como un espectro ominoso en este escenario. El uso intensivo de agroquímicos y pesticidas, inherente a la producción a gran escala, se filtra en el suelo y las fuentes de agua cercanas, comprometiendo la salud de los ecosistemas circundantes y, en última instancia, representando una amenaza para la salud humana. Este círculo vicioso de contaminación agrava los problemas ambientales, poniendo de manifiesto la necesidad imperiosa de abordar estas cuestiones desde una perspectiva integral y sostenible.

A medida que el comercio de aguacates mexicanos continúa su ascenso vertiginoso, también se intensifica la urgencia de adoptar estrategias sostenibles. La posición de México como líder mundial en la producción de aguacates implica una responsabilidad significativa en la conservación del medio ambiente y la biodiversidad. Ignorar esta realidad podría tener consecuencias graves, incluso llegar al cierre de fronteras para los aguacates mexicanos debido a las preocupaciones ambientales y éticas que han ganado terreno en la escena internacional. En este contexto, la adopción de prácticas agrícolas sostenibles se presenta como una necesidad apremiante para preservar la salud del planeta y asegurar un futuro sostenible para la industria del aguacate en México.

Justificación

En la presente investigación se aborda el daño ambiental causado por las empresas exportadoras de aguacate, centrándose en la evaluación de su impacto en los ecosistemas locales y las comunidades circundantes. Este enfoque fue muy importante y más en el contexto actual, donde la demanda global de aguacate ha aumentado mucho la producción y exportación de este fruto.

El análisis de este fenómeno se justificó por varias razones. En primer lugar, la expansión de las plantaciones de aguacate a menudo implica la deforestación de áreas naturales, lo que puede tener consecuencias devastadoras para la biodiversidad y los ecosistemas.

Además, la intensificación de la agricultura puede llevar a prácticas insostenibles, como el uso excesivo de agroquímicos y la sobreexplotación del agua, afectando negativamente la calidad del suelo y del recurso hídrico. Otro aspecto clave que impulso esta investigación es el impacto directo en las comunidades locales. La transformación de tierras para la producción de aguacate afecta los medios de vida tradicionales, como la agricultura de subsistencia, y genera tensiones en la gestión de recursos naturales compartidos. Además, la exposición a productos químicos utilizados en la producción de aguacate puede tener efectos negativos en la salud de las comunidades circundantes.

En este contexto, fue crucial investigar en el epicentro de esta problemática para proponer soluciones y estrategias sostenibles que mitiguen los efectos negativos. La investigación contribuyo al desarrollo de prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, promovió la conservación de la biodiversidad y busco formas de mejorar la participación y el beneficio de las comunidades locales en la cadena de producción del aguacate. Además, la tesis abordo la sensibilización y educación sobre prácticas agrícolas sostenibles entre los actores involucrados en la industria del aguacate.

En resumen, la investigación propuesta no solo se ocupó de una problemática actual y relevante, sino que también busco aportar soluciones concretas y sostenibles para garantizar la armonía de esta actividad, preservando el medio ambiente y el bienestar de las comunidades locales.

El Objetivo general

El principal objetivo es evaluar los principales impactos ambientales generados por las empresas exportadoras de aguacate, mediante el estudio de caso de una huerta.

Los objetivos específicos son: investigar y analizar el impacto ambiental directo e indirecto de las prácticas de cultivo de aguacate; explorar las medidas implementadas por la empresa para el cuidado del agua y la electricidad, además de profundizar en sus certificaciones ambientales e indagar sobre las prácticas de manejo de desechos utilizadas por las empresas exportadoras de aguacate, así como el uso de productos reciclados.

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