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Programa yo emprendo. Negocio Cocteleria y banqueteria


Enviado por   •  21 de Marzo de 2023  •  Apuntes  •  1.304 Palabras (6 Páginas)  •  150 Visitas

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ASESORÍA[pic 1]

PROGRAMA YO EMPRENDO

Plan de trabajo

Código de proyecto

13-488102-256-22

Fecha de elaboración plan de trabajo

Fecha[a] de validación del plan de trabajo por FOSIS

Nombre usuario/a o grupo

GINNIA CAROLINA CALDERON FLORES

Negocio

COCTELERIA Y BANQUETERIA

Dirección

PJE EL MATICO 1252 DPTO 104 ALGARROBO 4

Teléfono/s de contacto

+56 9 4763 2549

Breve descripción de negocio o del sector económico [b]en que se desarrolla la actividad

MI NEGOCIO SE BASA EN LA FABRICACION DE MINIBOCADILLOS Y CANAPES PARA TODO EVENTO, ADEMAS DE BANQUETERIA IGUALMENTE PARA TODO EVENTO

Nombre asesor/a

Institución

Dirección

Teléfono/s de contacto

CONSIDERACIONES.

Yo Emprendo Básico: el plan de trabajo debe considerar a modo de resumen lo trabajado como FODA durante la etapa de formación, particularmente en el taller de modelo de negocio. Por lo tanto, se sugiere tomar los FODAS a nivel de gestor/a del negocio y del negocio mismo para detectar brechas y definir acciones relevantes a abordar durante la asesoría. También se puede considerar información que se estime pertinente obtenida de la aplicación del IDS. Deben ser acciones que hagan sentido al/la emprendedor/a que recibe la asesoría, que estén orientadas a la obtención de resultados concretos que aporten al crecimiento del negocio, y que sean posibles de lograr en los periodos definidos.  Considerando lo anterior, se debe empezar a trabajar en el punto 2. Plan de trabajo, sobre la base de los diagnósticos señalados.

Yo Emprendo Avanzado / Yo Emprendo Grupal: para la definición del plan de trabajo en estos casos, generalmente no hay procesos de formación previos que puedan entregar como insumo algún diagnóstico ni del gestor/a del negocio, ni del grupo (según sea el caso), ni del negocio mismo. Por lo tanto, se debe considerar un periodo lo más ajustado posible de diagnóstico, de manera de elaborar un plan de trabajo adecuado y posible de realizar en el periodo de asesoría. Se entregan formatos para ello, como primer punto del plan (punto 1. Diagnóstico). También se puede considerar información pertinente que se haya obtenido de la aplicación del IDS o Ficha de Registro del Grupo. Realizada esta primera actividad se procede a definir las acciones del plan de trabajo con los mismos criterios señalados anteriormente: deben ser acciones que hagan sentido al/la emprendedor/a o grupo que recibe la asesoría, que estén orientadas a la obtención de resultados concretos que aporten al crecimiento del negocio, y que sean posibles de lograr en los periodos definidos. Cabe destacar también que, en el caso de estas líneas programáticas, dado que no siempre hay procesos de capacitación previos en los cuales se pueda elaborar el modelo de negocio, se debe contemplar como actividad inicial del plan de trabajo, como primer objetivo del mismo, contar con el modelo de negocio de la actividad económica, por lo que se deben dedicar algunas horas de asesoría a su diseño.

Este documento tiene además un punto 3. Ajustes al plan de trabajo, en el cual se pueden indicar las modificaciones que se le vayan realizando el plan inicialmente planteado a modo de histórico o de trazabilidad de las acciones que se habían propuesto.

  1. Diagnóstico.

DIMENSIÓN EMPRENDEDOR/A / GRUPO

Factores internos

Factores externos

FORTALEZAS

  • APRENDIZAJE EN INSTITUTO PROFESIONAL Y EN CURSOS REALIZADOS EN ALIMENTACION

  • CRECIMIENTO EN PRODUCCION
  • CRECIMIENTO EN PERSONAS QUE SOLICITAN MIS PRODUCTOS Y SERVICIOS

OPORTUNIDADES

  • NICHO AUN NO LLENO

  • PRODUCTOS NUEVOS

DEBILIDADES

  • ENCONTRAR Y SATISFACER EN ALGUNOS DE LOS PRODUCTOS A LOS CLIENTES

  • PODER SEGUIR CRECIENDO E INNOVANDO
  • APOYO

AMENAZAS

  • POSIBLES COMPETENCIAS

 ¿Qué acciones [c]podría desarrollar para aprovechar las fortalezas y oportunidades que tengo para desarrollar mis competencias como emprendedor/a?

¿Qué acciones podría desarrollar para reducir o mitigar las debilidades y amenazas que existen para el desarrollo de mis competencias como emprendedor/a?

NUESTRA INICIATIVA PARA CON NUESTROS CLIENTES SON EL AHORRO DE TIEMPO EN NUESTRAS PREPARACIONES, NUESTRA INNOVACION EN LA CUAL VAMOS AGREGANDO PRODUCTOS PARA ASI AMPLIAR NUESTRA CARTA Y TENER PARA CADA PERSONA SATISFACER SU NECESIDAD.

EJEMPLO PRODUCTOS PARA PERSONAS VEGANAS

DIMENSIÓN NEGOCIO

Factores internos

Factores externos

FORTALEZAS

  • Organizamos todo tipo de evento social.

  • Contamos con todo lo necesario para organizar su evento.
  • Expertos en complacer al cliente.
  • Satisfacción total de quienes nos han contratado

OPORTUNIDADES

  • Alta mente recomendados.

  • Alianzas con otras empresas

DEBILIDADES

  • Algunos servicios llegan a ser de costos muy elevados.

  • Falta de personal para cubrir las demandas.
  • La economía del cliente.

AMENAZAS

  • Llegada de nuevos competidores al mercado.

  • Perdida del mercado.

  • Amenaza Producto nuevo de sacarlo del mercado.

  • Saturación del mercado.


¿Qué acciones [d]podría desarrollar para aprovechar las fortalezas y oportunidades que tengo para desarrollar y hacer crecer mi negocio?

¿Qué acciones podría desarrollar para reducir o mitigar las debilidades y amenazas que existen para el desarrollo y crecimiento de mi negocio?

PRECIOS DE COMPETENCIA, ESTABILIDAD ECONOMICA DE POTENCIALES CLIENTES, PODER VENDER PRODUCTO O SERVICIO A  UN VALOR ADECUADO DENTRO DEL MERCADO  SIN SUFRIR PERDIDAS, ESTAR CONSTANTEMENTE PENDIENTE DE VALORES INSUMOS ETC., ETC.

  1. Plan de trabajo.
  1. Objetivo del plan de trabajo.[e]

PODER LLEGAR A DESARROLLAR CADA UNO DE LOS PUNTOS Y METAS ESTABLECIDOS.

  1. Planificación.

ACTIVIDADES / RESULTADOS ESPERADOS / PLAZOS

METAS[f]

ACTIVIDADES [g]ASOCIADAS

PLAZOS[h]

(Indicar el plazo máximo para la implementación de cada actividad; la última fecha señalada, será la estimada para el cumplimiento de la meta)

Responsable

Meta 1

Poder formalizar mi negocio

Antes que termine el primer semestre del presente año ya poder realizar la formalización de mi negocio

Ginnia Calderon Flores

Meta 2

Poder realizar nuevas alianzas con nuevos proveedores

Antes de que terminemos el presente año

Ginnia Calderon Flores

Meta xxx

  1. Ajustes al plan de trabajo.

Fecha de cambio

Punto del plan de trabajo en que se realiza el ajuste

Ajuste realizado / nuevo planteamiento

Fundamentación del ajuste

XXX

XXX

XXX

XXX

XXX

XXX

XXX

XXX

...

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