Diseño Organizacional

UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE INGENIERIA COMERCIAL

CARRERA DESARROLLO EMPRESARIAL

TEMA:

PLAN ESTRATEGICO DIRIGIDO A LA CADENA HOTELERA DEL GRUPO NPG DEL CANTÓN SALINAS DE LA

PROVINCIA DE SANTA ELENA

ESTUDIANTE:

SANCAN PIONCE MERCEDES

CURSO:

5/6

DOCENTE:

ING. ROBERTO LUCAS

LA LIBERTAD – SANTA ELENA

2012

INDICE

INTRODUCCION 2

TEMA:PLAN ESTRATEGICO DIRIGIDO A LA CADENA HOTELERA DEL “GRUPO NPG” DEL CANTÓN SALINAS DE LA PROVINCIA DE SANTA ELENA 3

1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACION 3

1.1 Planteamiento del problema 3

1.2Formulación del problema 5

1.3Sistematización del problema 5

2. OBJETIVOS 5

2.1 Objetivo General 5

2.2 Objetivos Específicos. 5

3. JUSTIFICACIÓN 6

4. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA 7

4.1 Proceso De La Administración Estratégica. 7

4.1.2 Desarrollo De Una Visión Estratégica. 7

4.1.3Elementos de la visión estratégica. 8

4.1.4 Desarrollo de una misión. 9

4.2 Establecimientos de los Objetivos. 11

4.3 PROPÓSITO ESTRATÉGICO. 12

4.4 TIPOS DE ESTRATEGIA. 13

4.4.1 OPORTUNIDADES DE MERCADO Y LAS AMENAZAS EXTERNAS. 14

4.4.2 FORTALEZAS DE LOS RECURSOS, COMPETENCIAS Y HABILIDADES COMPETITIVA. 14

4.5 MÉTODOS DE ANÁLISIS COMPETITIVOS. 15

4.5.1 MODELO DE LAS CINCO FUERZAS DE LA COMPETENCIA. 18

4.5.2 EVALUACIÓN DE LOS RECURSOS Y LAS CAPACIDADES COMPETITIVAS. 20

4.5.3 SEGUIMIENTOS DE LAS ESTRATEGIAS DE LOS COMPETIDORES. 22

4.6 ESTRATEGIA Y VENTAJA COMPETITIVA. 23

4.7 CULTURA Y LIDERAZGO 24

4.7.1 CREACIÓN DE UNA CULTURA QUE APOYE A LA ESTRATEGIA. 24

4.7.3 CARACTERÍSTICAS DE UN LÍDER ESTRATÉGICO. 25

5. HIPÓTESIS 26

6. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES 27

6.1. IDENTIFICACIÓN DE LAS VARIABLES 29

7. METODOLOGÍA 29

7.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN 29

7.2. PARADIGMA 29

7.3. MÉTODO 30

7.4. ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN 30

8. SUMARIO 36

9. CRONOGRAMA 38

10. PRESUPUESTO 39

11. BIBLIOGRAFÍA 40

ANEXO 42

INTRODUCCION

El Plan Estratégico permitirá a los propietarios de los Hoteles del Grupo NPG de la Ciudad de Salinas tener una visión más amplia y clara de lo que desean y cómo lograrlo, a través de la toma de decisiones más ágiles y acertadas en sus gestiones, llevando a cabo una planificación formal. Servirá además como una herramienta administrativa que les facilite y haga más eficaz y eficiente el desempeño de sus labores, poniendo en práctica las diferentes estrategias de planeación, a fin de lograr un mayor grado de competitividad en el mercado Hotelero de la Ciudad de Salinas.

El Plan Estratégico contiene la importancia del plan en referencia, así como también sus objetivos, normas de actualización, normas para su uso, y el proceso de planeación estratégica el cual consta de planificación para planear que contempla la forma de cómo se llevará a cabo la organización misma determinando el aprestamiento organizacional y la identificación de los miembros del equipo de planeación; el monitoreo del entorno tanto interno como externo, ya que sirve como un indicador de lo que sucede en la empresa, sus alrededores y qué puede afectarle; la búsqueda de valores, hace referencia a los valores organizacionales que toda empresa debe tener como por ejemplo liderazgo, calidad, responsabilidad, entre otros; la formulación de la misión y visión, indica la razón de ser de la empresa y dónde quiere estar en un período de tiempo determinado, ya sea éste a mediano o a largo plazo; diseño de la estrategia del negocio, donde se define de manera más específica el éxito de la organización; auditoría del desempeño, implica un análisis simultáneo de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, internas y externas; análisis de brechas, hace una comparación del desempeño actual con el desempeño esperado para dar solución a las brechas existentes; planes de acción, comprende el desarrollo de planes detallados para cada línea de negocio; planeación de contingencias, donde se realizan acciones específicas sobre situaciones que no se habían planeado; y la implementación, que no es más que la forma de cómo se dará a conocer a continuación.

TEMA: PLAN ESTRATEGICO DIRIGIDO A LA CADENA HOTELERA DEL “GRUPO NPG” DEL CANTÓN SALINAS DE LA PROVINCIA DE SANTA ELENA

1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

1.1 Planteamiento del problema

En los últimos años en el mercado ecuatoriano se revela como un sector se encuentra en constante crecimiento y el que más potencial ofrece a la economía del país. Según datos de la Corporación Financiera Nacional (CFN). Hotelería registra una gran contribución al Producto Interno Bruto. En ecuador existen más de 52.000 negocios que se dedican a las actividades de alojamiento cabe recalcar que la evolución de nivel turístico, se relaciona con la oferta hotelera que este brinda, otorgando así un desarrollo y solvencia.

De acuerdo a la exigencia del mercado el nivel turístico es más exigente y se debe estar organizado en el ámbito empresarial para poder enfrentar a la competencia, que le permitan alcanzar nuevos y mejores índices de productividad y de servicio. En el ámbito que se desarrollan las empresas hoteleras, se han venido desempeñando de manera empírica, por lógicas que no han permitido su desarrollo ni el logro de sus metas.

Los Hoteles del Grupo Peribonio de la ciudad de Salinas no cuentan con un Plan Estratégico que le permita identificar la problemática en el entorno empresarial, razón por la cual se ve limitado en etapas críticas como la competitividad. Es de vital importancia que toda empresa realice un análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas). Toda organización debe contar con una misión que sirva como fundamento para la toma de importantes decisiones y la visión que le sirva como guía para proyectarse

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