Metodología

Marco Teórico

1. Cuales son los tipos de alimentos de origen animal que más se contaminan?

2. Alimentos que mas se consumen de origen animal.

3. Bacterias digestivas mas comunes en alimentos de origen animal.

4. Qué es el control de calidad?

5. Que establecimientos son mas seguros para la compra de estos?

Índice

Alimentos de origen animal .....

Alimentos que se consumen .....

Bacterias.....

Control de calidad....

Establecimientos seguros.....

Marco Teórico

1. Cuales son los tipos de alimentos de origen animal que más se contaminan?

2. Alimentos que mas se consumen de origen animal.

3. Bacterias digestivas mas comunes en alimentos de origen animal.

4. Qué es el control de calidad?

5. Que establecimientos son mas seguros para la compra de estos?

Índice

Alimentos de origen animal .....

Alimentos que se consumen .....

Bacterias.....

Control de calidad....

Establecimientos seguros.....

Justificación

El objetivo del estudio sobre la relación entre los alimentos de origen animal y la presencia de enfermedades digestivas se sustenta a partir de las preguntas de este marco teórico. La primera hace referencia a la estadística de los alimentos mas susceptibles a ser contaminados por estas enfermedades, obteniendo un resultado cuantitativo a partir de las características de cada alimento.

El segundo apartado, es la estadística de los alimentos animales mas consumidos por las personas, guiando así la investigación al metido cuantitativo nuevamente.

El tercero pretende investigar a partir de los alimentos mas consumidos, cuales son las bacterias mas peligrosas y comunes en este tipo de productos, para así saber como evitar ingerirlas en nuestro organismo.

El cuarto viene relacionado a esta, ya que para evitar que estos microorganismos se encuentren en este tipo de productos que se quieren investigar, se requiere indagar cual es el control de calidad que tienen los proveedores de los establecimientos donde adquirimos dichos alimentos y a partir de esta información, analizar cuales son los mas fiables y menos indicados para la compra de los alimentos de origen animal.

se intenta obtener un campo amplio de investigación en base a la organización de este indice

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