Planimetria

TALLER 5

ACTIVIDAD CONTROL Y COSTO DE INVENTARIOS

COMPETENCIA: ASEGURAR MARGENES DE COSTO

Trabajo autónomo:

a) a partir de la definición anterior y de la consulta que realice en los distintos textos de apoyo

Determine cuáles serían los elementos a tener en cuenta en el costeo de un evento

• Que es un Inventario: El inventario es el registro documental de los bienes y demás objetos pertenecientes a una persona física, a una comunidad y que se encuentra realizado a partir de mucha precisión y prolijidad en la plasmación de los datos

http://www.definicionabc.com/economia/inventario.php

• Que sistemas de Inventarios existen: Un sistema de inventarios es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera sistemática para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una organización.

• Que tipos de Inventarios existen:

Sistema de Inventario Perpetuo: el negocio mantiene un registro continuo para cada artículo del inventario.

Sistema de Inventario Periódico: En el sistema de inventario periódico el negocio no mantiene un registro continuo del inventario disponible, más bien, al fin del periodo, el negocio hace un conteo físico del inventario disponible y aplica los costos unitarios para determinar el costo del inventario final.

• Como se realiza un Inventario: toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios, de aquí la importancia del manejo del inventario Este manejo contable permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del periodo contable un estado confiable de la situación económica de la empresa.

• Que procesos de control se deben realizar: Inventarios de Productos en Proceso: El inventario de productos en proceso consiste en todos los artículos o elementos que se utilizan en el actual proceso de producción. Es decir, son productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado intermedio de producción y a los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al proceso de producción en un momento dado.

http://www.monografias.com/trabajos93/inventarios-procesos-control-y-gestion/inventarios-procesos-control-y-gestion.shtml#ixzz3c3f4y9Nw

• Cuál es la clasificación de los Inventarios: El sistema de inventarios permanente, o también llamado perpetuo, permite un control constante de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario

Trabajo en grupo:

a) a partir de la información anterior y de la consulta que realice en los distintos textos de apoyo

Determine:

• Cuáles son las consideraciones específicas para el almacenamiento de Alimentos y Bebidas

• Que son las BPM

• Que norma rige las BPM en Colombia

• Cuál es el Código BPM para el Almacenamiento

• Realice un cuadro de la clasificación de los Inventarios de Alimentos y Bebidas especificando las

Características de su almacenamiento.

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