Costumbres Indigenas
Enviado por yiyo1325 • 31 de Mayo de 2015 • 2.224 Palabras (9 Páginas) • 290 Visitas
REGISTRADAS DURANTE EL PROCESO DE LA CONQUISTA
Francisco C Yepes R
PROLEGÓMENOS.
Antes y durante el proceso de la invasión de los españoles, los indígenas
tenían una organización social exitosa que les permitía realizar actividades
agrarias (explotación de flora y fauna terrestre y acuática), artesanales,
comerciales y religiosas.
Vale la pena rescatar la información registrada por cronistas e historiadores
con el fin de dar publicidad al manejo de las explotaciones agrarias,
indispensables para producir, almacenar y procesar los alimentos que
requería la población de cada región, la cual sirvió simultáneamente para
sostener a sus opresores.
Dentro de esta riqueza cultural es importante rescatar la información sobre
comportamientos extraños o extravagantes para los humanos del presente
siglo, como la antropofagia, la idolatría, los compromisos matrimoniales y
la exhumación de sus cadáveres.
Con el presente escrito se quiere contribuir al estudio de algunos de los
temas mencionados, considerándose que no se ha hecho justicia con los
indígenas, quienes han sido ignorados y marginados en este país, como
seres humanos y como poseedores de un rico filón cultural, del cual sólo se
han extraído jirones para la historia.
PARTE I: ANOTACIONES SOBRE LAS PLANTAS ALIMENTICIAS
DE LOS POBLADORES COLOMBIANOS EN LA ÉPOCA DE LA
CONQUISTA
INTRODUCCIÓN.
Los escritos sobre los sistemas de producción agrarios y los productos
básicos alimenticios, al decir de ahora, de la canasta familiar, son
numerosos. Los autores se pueden catalogar desde los más modernos o
actuales, representados por autoridades gubernamentales, sociólogos,
antropólogos, políticos, economistas, ecólogos, profesionales del sector
agrario y por los cronistas de los conquistadores españoles, testigos
afortunados del quehacer cotidiano de los habitantes de las comarcas
visitadas o materialmente saqueadas por sus compañeros de aventura.
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Todos ellos han narrado a su manera, las actividades productivas de
aquellas sociedades primitivas, quienes han dejado como herencia cultural,
un invaluable patrimonio representado por plantas domésticas,
herramientas y utensilios inventados y precioso conocimiento que prolongó
la sobrevivencia, aumentó la población humana, a medida que se
garantizaba la seguridad alimentaria y administraba su soberanía por el
aumento de la tecnificación de este proceso productivo o se arrebataba a
través de las tradicionales guerras fratricidas.
1. LOS NOMBRES DE LOS POBLADORES PRIMITIVOS.
El término primitivo se refiere a una civilización poco evolucionada. De
acuerdo con la definición del diccionario pequeño Larousse Ilustrado
(1992), los primitivos moradores de un país son los aborígenes (Del latín
Ab: desde y Origo: Origen), llamados también Indígenas ó Indios. Con este
adjetivo se alude a los antiguos pobladores del territorio americano.
2. EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA PRECOLOMBINA.
2.1. EL ARRIBO DE LOS HUMANO A AMÉRICA.
Varios autores citados por Arias y Vélez (1987), afirman que el territorio
americano fue poblado por los humanos durante el último período glacial,
probablemente a través del estrecho de Behring. Este comenzó hace más de
90.000 años y los grupos asiáticos que arribaron eran recolectores y
cazadores diversívoros y efectuaban su actividad en hordas o bandas.
2.2. LA DOMESTICACIÓN DE LAS PLANTAS.
2.2.1. El VIEJO CONTINENTE.
Derry y Williams (1982), sostienen que los dos grandes pilares de los
productos alimenticios de los europeos fueron los cereales y las
leguminosas o legumbres, debido a la facilidad de su cultivo y a las
posibilidades para almacenarse.
De Zubiría (1986) afirma que las grandes civilizaciones se han dividido en
tres grupos: La europea o del trigo; la asiática o del arroz y la americana
precolombina o del maíz.
2.2.2. EL CONTINENTE AMERICANO.
De acuerdo con Cohen (1981), citado por Arias y Vélez (1987), la
agricultura en América data desde el año 10.000 antes del presente. En esta
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época, se cree, se inició el proceso de domesticación de las Calabazas
(Cucurbita pepo) y los fríjoles ( Phaseolus coccineus), en México.
Loa autores citados anteriormente indican que la domesticación de
vegetales se produjo independientemente en Europa y en algunas de las
regiones del continente americano. En cada un de los centros se atendió un
cultivo como el principal y varios como complementarios. Fue así como en
los Andes se destacó la papa (Solanum tuberosum), en mesoamérica, el
maíz (Zea mays) y en las tierras bajas tropicales, la yuca ( Manihot
esculenta).
Morán (1993), dice que la mandioca o yuca brava evolucionó en el
noroeste de la cuenca amazónica, probablemente en el Vaupés, territorio
colombo-brasileño. Los indios Tucanos de esta región cultivaban más de
100 variedades, de las cuales obtenían un 70% de energía en forma de
cazabe o tapioca.
2.2.3. MESOAMÉRICA.
Esta región está integrada por territorios de México, Guatemala y Belice.
Los cultivos impulsados fueron los siguientes: Fríjol, Calabazas, Ají
(Capsicum spp), Aguacate (Persea sp.) y otros (Arias y Vélez, 1987).
El maíz domesticado en México, 2.000 años antes de Cristo, hizo parte de
la subsistencia de los humanos. Este cereal logró los más altos
rendimientos en las regiones tropicales húmedas del norte de Suramérica
(Reichel-Dolmatoff, 1998).
2.2.4. LOS ANDES CENTRALES.
Comprende las tierras altas del Perú y Bolivia y la costa central del
primero. Varios autores citados por Arias y Vélez (1987), dicen que los
fríjoles (Ph. vulgaris y Ph. lunatus), tuvieron su centro de origen en esta
región, hacia el año 7.600 de la era presente. En la misma época, se
consideran domesticadas las calabazas y la quinua (Chenopodium
quinua).
Los autores ya mencionados anteriormente indican que las calabazas C.
ficifolia y C. moscata, se conocieron en mesoamérica y en suramérica.
Ph. vulgaris y Ph. lunatus, fueron probablemente, domesticados de
manera independiente de
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