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Enviado por 1233456789101 • 30 de Julio de 2015 • Informe • 1.786 Palabras (8 Páginas) • 678 Visitas
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Parte 1
Desde la Edad Antigua hasta nuestros días, el ser humano ha disfrutado de alimentos y bebidas producto de la fermentación.
1. Señala con una (X) los alimentos que son producto de la fermentación.
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Jugo de naranja
2. Investiga y describe el proceso natural que siguieron los romanos para preparar el vino o el que siguieron los egipcios para preparar la cerveza.
Parte 2
3. Realiza una investigación en medios confiables sobre la forma de obtención de los siguientes productos:
Parte 3
4. La fermentación es un proceso en el que participan microorganismos. Realiza una investigación sobre la elaboración de los siguientes productos a nivel casero:
a. Yogur
b. Queso
5. De acuerdo a su criterio contesten lo siguiente:
a. ¿Qué le da el sabor agrio al yogur?
b. ¿En qué otros productos han escuchado que se emplean las levaduras?
c. ¿Cómo se produce el alcohol del tepache a partir del jugo de piña?
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Parte 1
Desde la Edad Antigua hasta nuestros días, el ser humano ha disfrutado de alimentos y bebidas producto de la fermentación.
1. Señala con una (X) los alimentos que son producto de la fermentación.
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Jugo de naranja
2. Investiga y describe el proceso natural que siguieron los romanos para preparar el vino o el que siguieron los egipcios para preparar la cerveza.
Parte 2
3. Realiza una investigación en medios confiables sobre la forma de obtención de los siguientes productos:
Parte 3
4. La fermentación es un proceso en el que participan microorganismos. Realiza una investigación sobre la elaboración de los siguientes productos a nivel casero:
a. Yogur
b. Queso
5. De acuerdo a su criterio contesten lo siguiente:
a. ¿Qué le da el sabor agrio al yogur?
b. ¿En qué otros productos han escuchado que se emplean las levaduras?
c. ¿Cómo se produce el alcohol del tepache a partir del jugo de piña?
Parte 1
Desde la Edad Antigua hasta nuestros días, el ser humano ha disfrutado de alimentos y bebidas producto de la fermentación.
1. Señala con una (X) los alimentos que son producto de la fermentación.
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Jugo de naranja
2. Investiga y describe el proceso natural que siguieron los romanos para preparar el vino o el que siguieron los egipcios para preparar la cerveza.
Parte 2
3. Realiza una investigación en medios confiables sobre la forma de obtención de los siguientes productos:
Parte 3
4. La fermentación es un proceso en el que participan microorganismos. Realiza una investigación sobre la elaboración de los siguientes productos a nivel casero:
a. Yogur
b. Queso
5. De acuerdo a su criterio contesten lo siguiente:
a. ¿Qué le da el sabor agrio al yogur?
b. ¿En qué otros productos han escuchado que se emplean las levaduras?
c. ¿Cómo se produce el alcohol del tepache a partir del jugo de piña?
Parte 1
Desde la Edad Antigua hasta nuestros días, el ser humano ha disfrutado de alimentos y bebidas producto de la fermentación.
1. Señala con una (X) los alimentos que son producto de la fermentación.
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Jugo de naranja
2. Investiga y describe el proceso natural que siguieron los romanos para preparar el vino o el que siguieron los egipcios para preparar la cerveza.
Parte 2
3. Realiza una investigación en medios confiables sobre la forma de obtención de los siguientes productos:
Parte 3
4. La fermentación es un proceso en el que participan microorganismos. Realiza una investigación sobre la elaboración de los siguientes productos a nivel casero:
a. Yogur
b. Queso
5. De acuerdo a su criterio contesten lo siguiente:
a. ¿Qué le da el sabor agrio al yogur?
b. ¿En qué otros productos han escuchado que se emplean las levaduras?
c. ¿Cómo se produce el alcohol del tepache a partir del jugo de piña?
Parte 1
Desde la Edad Antigua hasta nuestros días, el ser humano ha disfrutado de alimentos y bebidas producto de la fermentación.
1. Señala con una (X) los alimentos que son producto de la fermentación.
Alimento Producto de fermentación
Leche x
Pollo
Queso X
Huevo
Pan X
Vino X
Tortilla
Cerveza X
Yogur X
Jugo de naranja
2. Investiga y describe el proceso natural que siguieron los romanos para preparar el vino o el que siguieron los egipcios para preparar la cerveza.
Parte 2
3. Realiza una investigación en medios confiables sobre la forma de obtención de los siguientes productos:
Parte 3
4. La fermentación es un proceso en el que participan microorganismos. Realiza una investigación sobre la elaboración de los siguientes productos a nivel casero:
a. Yogur
b. Queso
5. De acuerdo a su criterio contesten lo siguiente:
a. ¿Qué le da el sabor agrio al yogur?
b. ¿En qué otros productos han
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