Apuntes de admo de operaciones

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ÍNDICE

RESUMEN        3

ANÁLISIS        5

BIBLIOGRAFIA        6

RESUMEN

Esta unidad comenzamos realizando una investigación sobre los conceptos y definiciones de los sistemas de producción y cómo fue su evolución, primeramente, definamos que es un sistema de producción, Un sistema de producción se puede definir como una actividad o conjunto de actividades que se realizan para producir y distribuir un producto o servicio.

Un sistema de producción se compone de entradas, un proceso de conversión y salidas. Las entradas son los insumos, estos son todo aquello que se requiere para realizar la conversión.

Y como concepto los sistemas de producción son: El sistema de producción es el cimiento de una empresa competitiva, incluso se podría decir que la suma de los sistemas de producción de las empresas de un país son determinantes de la fortaleza económica de dicho país.

Y la evolución de los sistemas de producción desde sus inicios de forma artesanal que es la forma mas primitiva de la industria, donde los productos eran de calidad y de un alto costo, así fue durante una gran parte de la historia de la humanidad

Posteriormente nació el sistema de producción en masa que fue un consecuente de la revolución industrial, con ella también nació un aumento en el consumo de los bienes y servicios, uno de los mayores exponentes en cada rublo, en el de bienes está la creación del automóvil por Henry Ford, hizo autos de manera masificada y de forma serial esto también hizo que muchos de los productos fuera de mala calidad solo por cumplir con la demanda de los productos, en el de servicios, con la creación del motor a vapor aumento la disponibilidad de la energía eléctrica a mas personas y más barata.

Con las guerras mundiales nace la necesidad de tener mejores sistemas de producción que fueran más eficientes y de mejor calidad, con este nace la estandarización y la observación de la cadena productiva.

La manufactura esbelta su principal filosofía es que busca eliminar o minimizar los residuos, aumentar la calidad y hacer que la productividad mejore. (autycom, 2020) Este es un sistema de la mejora continua donde nos encontramos en un mundo más globalizados en donde la demandad es cada vez más exigente en cuanto la calidad de los productos y servicios y en los tiempos de entrega, la manufactura esbelta lo podemos sintetizar en: (Cajal, 2020)

• Reducir todo desperdicio en los procesos de producción
• “Limpia” las cadenas de producción y los espacios en piso
• Gracias a esta limpieza, las producciones se vuelven más fuertes y estables
• Hay una mejora sustancial en el reparto de funciones

A posterior viene la clasificación de los sistemas de producción como:

Producto único

Tiene una identidad propia, es decir que cada producto - sea bien físico o servicio -presenta rasgos característicos distintivos con respecto a los restantes elaborados por el mismo productor; más aun, muy frecuentemente puede ser único. (Reyes, 2020)

Por ejemplo, una casa, barcos, películas.

Por lote:

El sistema de producción por lotes es un método de fabricación donde los productos se fabrican por grupos o cantidades específicas, dentro de un marco de tiempo. Un lote puede pasar por una serie de pasos en un gran proceso de fabricación, para así hacer el producto final deseado. (Corvo, 2020)

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