Avance Proyecto Seis Sigma

Nombre:

Martha Angélica Cervantes Montenegro

Ángel Luis Navarrete Campos

Sheila Andrea Díaz del Bosque

Karla Ivonne Compean Monroy

Ricardo Ernesto Moreno Armendáriz Matrícula:

2688710

2693237

2692102

2695111

2587729

Nombre del curso:

Seis Sigma Nombre del profesor:

BLANCA SUSANA VEGA CORNEJO

Módulo:

2. Actividad:

Avance de Proyecto

Fecha: 29.09.14

Bibliografía:

• Tecmilenio. (2012). Blackboard “Seis Sigma”. Recuperado de: http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/webapps/portal/frameset.jsp?tab_tab_group_id=_2_1&url=%2Fwebapps%2Fblackboard%2Fexecute%2Flauncher%3Ftype%3DCourse%26id%3D_177740_1%26url%3D

Introducción:

Nuestra empresa McDonald’s cuenta con una gran variedad de problemas y no solo con las que cuenta la empresa, sino tambien se deben de tomar en cuenta y principalmente la opinión del cliente y las necesidades que tienen y se causan a través del tiempo, como podrían ser: el sabor de los alimentos, el tiempo de entrega al cliente, la limpieza del lugar, el buen o mal servicio que se pueda presentar, y la presentación del establecimiento.

Toda esta gran variedad de riesgos las podemos llegar a evitar a través de una serie de sistemas que nos sirven para darnos cuenta en que vamos mal, que hace falta y que es lo que podemos hacer para lograr tener un buen resultado.

Desarrollo de proyecto:

QFD

Este método nos sirvió para implementar que las funciones aporten más calidad, también nos sirve para saber qué es lo que el cliente quiere en lo que la organización produce. Permite a nuestra organización (McDonald’s)

Priorizar las necesidades, encontrar respuestas innovadoras a esas necesidades y mejorar procesos. Nos permite sobrepasar las expectativas del cliente.

El resultado que nos dio al implementar esta metodología es la obtención de una Calidad de Diseño de un servicio excelente mediante la conversión de las necesidades de nuestros clientes en características de calidad.

El QFD puede definirse como un sistema estructurado que nos facilitó el medio para identificar necesidades y expectativas de los clientes (voz del cliente) y traducirlas al lenguaje de nuestra organización, esto es, a requerimientos de calidad internos, desplegándolas en la etapa de planificación con la participación de todas las funciones que intervienen en el diseño y desarrollo del producto o servicio.

AMEF

LLUVIA DE IDEAS

• McDonalds, Burger King, Carls Junior, Kentucky.

• carne cruda, verduras sucias, agua o jugo caducado, mal sabor, malas instalaciones o mal servicio.

• Falta de gas, que no estén llenos las máquinas de refrescos, que nadie atienda el auto drive, que en días festivos no haya casi personal.

• Deslicen responsabilidades a quien no las tenga (problema)

• Resolver los problemas, a medida que van saliendo

• Llevar un control de calidad de toda la comida que se va preparando

• Tener un control de inventarios,

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