BLOQUE 1. ESTRATEGIA EMPRESARIAL

Datos del Curso

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Datos del Alumno

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Realiza un CMI (Cuadro de Mando Integral) de El Contemporáneo:

1. Visión y Misión.

Visión.

"Ser el mejor lugar de alojamiento  de la ciudad y ser referencia de visita para todo aquel que desee hospedarse en el mejor lugar"

Misión.

Proveer a nuestros clientes del mejor servicio integral de hospedaje, bar café lounge y terrazas. Hotel Contemporáneo trabaja con personal altamente calificado y de primer nivel para entregar la mayor satisfacción en cuanto a atención, instalaciones, equipos, tecnología, teniendo en cuenta siempre estar en constante perfeccionamiento de nuestro personal para asegurar nuestra calidad de servicio.

1. Realizar un análisis del contexto (análisis externo) de la situación actual. Para realizar este apartado debes tener en cuenta los siguientes elementos:

• Utiliza la herramienta PEST.
• Las 5 fuerzas de Porter.
• Consulta fuentes de organismos oficiales para obtener datos cuantitativos que ayuden al análisis.

Análisis de Contexto (Interno)

Las potencialidades del sector, ubicación, demografía, oportunidad de negocio, que permite la isla de Canarias y en particular Santa Cruz, se puede acceder a un buen conjunto de oportunidades para el crecimiento del hotel como asimismo sacar partido de varias particularidades que tiene la ubicación por ser de turismo.

Lo anterior descrito, se presenta en un marco que toma todas las aristas que se pueden evaluar mediante las herramientas de análisis PEST y PORTER que se va a abordar durante su desarrollo.

Análisis PEST

FACTORES POLÍTICOS.

• Tipo de Gobierno: Monarquía constitucional hereditaria con un régimen de democracia parlamentaria.
• Cambios en Entorno Político: La estabilidad que presenta España con este régimen y dadas sus características (Traspaso del poder en forma hereditaria) demuestra conformidad con el mismo, por lo que no tendrá variaciones, esto significa bajo riesgo en este aspecto.
• Políticas Gubernamentales:

Posee tres niveles de gobierno, estas son;

1. Estatal: Depende del gobierno de la nación y ésta se extiende a todo el territorio español.
2. Autonómico: Administración de servicios públicos como; centros hospitalarios, educativos, patrimonio histórico, turismo, medio ambiente.
3. Municipal: administración del servicio público en el ámbito municipal como son; espacios recreativos municipales, mercados municipales, museos y centros culturales.

• Políticas fiscales: En materia de de gasto público, España está atravesando tiempos de austeridad debido al déficit fiscal que tiene al día de hoy. Los mayores ajustes se concentran en gasto social.
• Legislación Mercado local (Gobierno de Tenerife): Posee régimen jurídico donde se deben tener tanto controles como cumplimientos en los siguientes ámbitos:

1. Regulación hotelera.
2. Funcionamiento.
3. Lista de precios.
4. Clasificación de establecimiento.
5. Equipamiento y dotaciones.

• Legislación Laboral: Completa ley sobre derechos laborales, oficinas de asesorías y abogados especialistas en la materia, se presenta una gran cobertura en la materia, tanto para empleados como para empleadores.

FACTORES ECONÓMICOS.

• PIB: Para el caso de España, es decir, a nivel país; “El valor del Producto Interior Bruto (PIB) a precios corrientes para el conjunto del año 2015 se sitúa en 1.081.190 millones de euros, lo que supone una tasa de variación nominal del 3,8% respecto al año anterior.” (España en Cifras, 2016, p.29).

• PIB Santa Cruz Tenerife: Dado a que los datos entregados tienen un desfase en comparación con esta revisión (Datos del 2012), se proyecta (Siguiendo la tendencia) e independiente del crecimiento del último trimestre (3,8%) se deja para este análisis, un PIB per cápita de 19.000 €

• IPC índice de Precios al Consumo:

• Tabla 1

Indicadores para España

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Nota. Recuperado de España en Cifras 2016.

España en Cifras (2016). http://www.ine.es/prodyser/espa_cifras (ISSN 2255-0410) [Tabla 1]. Recuperado de: INE España.

• Tabla 2

IPC General Santa Cruz de Tenerife

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Cámara Santa Cruz de Tenerife. Boletines Trimestrales Sectoriales (2016). http://estudios.camaratenerife.com/coyuntura/index.php?tab1=espanya&tab2=total [Tabla 2]. Recuperado de: Cámara Santa Cruz de Tenerife, Economía España.

• Tabla 3

IPC Sector de interés

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Cámara Santa Cruz de Tenerife. Boletines Trimestrales Sectoriales (2016). http://estudios.camaratenerife.com/coyuntura/index.php?tab1=espanya&tab2=total [Tabla 3]. Recuperado de: Cámara Santa Cruz de Tenerife, Economía España.

Como se puede apreciar en las tablas anteriores, el sector de Hotelería presenta variación positiva a pesar del IPC negativo actual. Esto puede indicar que una reactivación general puede impactar positivamente a un mejor IPC para Hotelería.

• Tendencias de la Economía: Después de una gran caída en el crecimiento económico durante los años 2007 a 2009, se percibe una recuperación sostenida, la cual deja en manifiesto el momento para inversión ó negocios.

• Tabla 4

Gráfica confianza empresarial y crecimiento económico

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Perspectivas Empresariales (2017).   http://estudios.camaratenerife.com/upload/pdf/perspectivas-empresariales-2017.pdf [Tabla 4] Recuperado de: Perspectivas Empresariales, España.

• Mercado de trabajo:

• Tabla 5

Cantidades por región y la isla

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Tenerife Coyuntura Insular (2016).

http://estudios.camaratenerife.com/upload/pdf/tenerife-iv-trimestre-2016-foto-nueva_1490691791.pdf [Tabla 5] Recuperado de: Tenerife Coyuntura Insular IV Trimestre, España.

En la gráfica, se puede apreciar que tanto en tarifas, como en entrada de extranjeros, existe un buen índice evolutivo, lo que permite estipular que existirá un buen movimiento para el negocio.

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