BRIEF FRUTILIZ PALETAS ARTESANALES

BRIEF FRUTILIZ PALETAS ARTESANALES

Descripción del proyecto

Es una idea de negocio que nace como una nueva opción para combatir el intenso calor por el verano 2018. De un manera creativa y divertida Frutiliz ofrece a sus consumidores paletas artesanales hechas de para fruta con la particularidad de que se puede ver la fruta incrustada en la paleta, haciendo de esta manera una forma divertida de consumir el producto.

Se inició la actividad en un local ubicado en Av. defensores del Morro – Chorrillos, cerca al balneario del distrito, donde muchas personas visitan las playas para disfrutar de la época del verano.

Las paletas son hechas de pura fruta, sin preservantes ni aditivos. Contamos con tres variedades rellenas, crema y de hielo. Pero el detalle que marca la diferencia está en la fruta incrustada. Son 24 combinaciones, a cada cual más provocativa. Quizá la más popular sea la de fresa con relleno de leche condensada. Otras opciones originales: Maracuyá tropical con incrustaciones de kiwi, fresa y uva, yogur frutado con kiwi, fresa y mango y Transilvania con trozos de fresa.

 Reto o Problema

Debido a que en el mercado peruano existen marcas ya posicionadas en el sector de heladería y especialistas en paletas nos encontramos con los siguientes retos:

• Incursionar en el sector de helados y paletas artesanales.
• Convertir a nuestra marca en la preferida por los peruanos en el sector de helados.
• Posicionarnos como la alternativa divertida y deliciosa en el sector de helados y paletas artesanales.  

Objetivo del negocio

• Obtener reconocimiento de marca a través de publicaciones y promociones
• Obtener un alcance del 70% de nuestro público objetivo al finalizar la campaña de lanzamiento (Enero, febrero)
• Generar interacciones con nuestro seguidores en nuestra diferentes plataformas (Facebook, Instagram y Youtube)
• Aumentar nuestras ventas en un 50% al finalizar nuestra campaña de lanzamiento. (Enero, febrero)
• Estar presentes en centros comerciales más importantes de Lima Metropolitana en los meses de noviembre y diciembre del presente año

Objetivo de la marca

• Estar presente como la primera opción en el rubro de paletas y helados para refrescarnos en verano.
• Posicionarnos en la mente del consumidor como las paletas artesanales más divertidas y sanas del mercado que te darán felicidad.
• Ser una opción sana para consumir helados y postres.

Objetivos de Comunicación

• Comunicar que las paletas frutiliz son naturales y elaboradas de pura fruta.
•  Comunicar que Frutiliz en la mejor opción a la hora de elegir un helado sano que te dará diversión y felicidad

Target

• Hombres y mujeres de 18 a 55 años de nivel socioeconómico B y C. Residentes en distritos de Lima Sur y Lima moderna. Los más jóvenes tienen trabajos part time y otros en oficina como asistentes. En el caso de los más adultos ocupan cargos de supervisores y jefes de área.
• Los más adultos tienen familias pequeñas de máximo 3 hijos.
• Los fines de semana aprovechan para salir a pasear en familia, ir a centros comerciales y visitar a sus familiares.

Insight

• Los helados artesanales son más saludables que los helados comerciales.  
• Las frutas incrustadas en la paleta da la sensación de ser más saludable.
• El consumidor de las paletas buscan que sean creativas y con frutas exóticas
• La presentación de las paletas permite comerlas sin el peligro de mancharse.

Personalidad estilo y tono

Género: Femenino

Edad: 20 años

Frutiliz es una joven muy carismática, siempre sonríe y ve lo positivo de la vida.

Le gusta el rosado y en su vestimenta siempre tiene que estar presente este color.

Tiene mucha actividad en sus redes sociales, comparte fotos y videos de sus viajes y momentos especiales y gusta mucho de mensajes positivos que animen a todos.

Siempre cuida de su aspecto físico y su salud, busca comer sano y alimentos que beneficien a su cuerpo.

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