Backus

LA EMPRESA BACKUS

HISTORIA

La empresa cervecera productora de cerveza Cristal (más conocida como "La Rubia") se remonta a 1879, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston, dos emprendedores empresarios norteamericanos, se asociaron para fundar la Fábrica Sudamericana de Hielo, que con el tiempo se convertiría en Backus & Johnston Brewery, luego en la Cervecería Backus y Johnston S.A., y hoy en día en la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SAA.

Aunque la empresa producía y comercializaba distintas marcas de cerveza. No fue hasta el año 1922 en que se decidió lanzar "La Rubia" Cristal.

Cristal es una cerveza Lager. Esta cerveza se encuentra dentro de la categoría de cervezas claras y brillantes, clasificadas como tipo Pilsener. Nació en una botella verde con etiqueta ovalada, y con el correr del tiempo, su presentación fue cambiando, pasando a la botella ámbar de hoy en día y con una etiqueta bastante original en forma de trébol.

La fórmula original en esencia se mantiene y se caracteriza por ser una cerveza de buen cuerpo, suave, con buena espuma, clara y consistente. Su nivel de "drinkability" es considerado como muy bueno.

Por todas estas razones, los peruanos rápidamente apreciaron las características de "la rubia", y la hicieron la preferida y la más vendida del Perú

MISION

Mantener un portafolio de marcas globales y nacionales que sea la primera opción de nuestros consumidores. Fomentar que nuestras marcas nacionales invoquen un fuerte sentido de peruanidad.

OBJETIVOS A LARGO PLAZO

Alta y consistente rentabilidad durante los próximos tres años que exceda la norma internacional que esté basada en nuestra habilidad de aprovechar factores internos y externos.

Los objetivos de Backus

* Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.

* Administrar las empresas con objetivos comunes.

* Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.

* Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.

* Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.

* Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.

* Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar dividendos anuales.

* Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en el Perú.

FODA DE UNION CERVECERIA BACKUS Y JOHNSTON S.A.A

Fortalezas:

• Alianzas estrategias con empresas alemanas para garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales.

• Extenso canal de distribución.

• Amplia capacidad productiva.

• Único productor nacional de cerveza.

• Recuperación del poder adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del Producto Bruto Interno.

• Posibilidad de penetración en mercados externos.

• Mercado Nacional y Latinoamericano con bajo consumo per cápita, el cual puede ser incrementado.

• Apoyo en su accionista, Grupo empresarial Bavaria de Colombia y Polar de Venezuela, con la finalidad de penetrar mercados latinoamericanos.

• Utilización de la actual capacidad instalada ociosa.

Oportunidades:

• El Recuperación del poder adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del producto Bruto Interno.

• “Alianzas estratégicas”, con la empresa cervecera Bavaria lo cual ha adquirido la mayoría de las acciones de Backus, lo que eventualmente podría traducirse en el aprovechamiento de las asociaciones entre ambas empresas.

• “crecimiento del mercado interno”

Debilidades:

• Rivalidad ente accionistas.

• Elevada carga tributaria.

• Elevada dependencia del mercado interno.

• Variación de sus cervezas en relación con el alcohol y sus sabores.

Amenazas:

• Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Perú.

• Cambios de políticas tributarias.

• Ingreso de nuevas marcas en el mercado.

REVISION DEL AMBIENTE EXTERNO

*Rivalidad entre los competidores.- tenemos como competidores a AMBEV

*Amenaza de entrada de nuevos competidores.-

 Macroambiente:

 Factores políticos .- el gobierno afecta al consumo de los productos de Backus en aquellas épocas de elección puesto se aplica la llamda LEY SECA .

Son normas del estado, no consumir ni vender bebidas alcoholicas en días electorales .

El gobierno tomo como referencia al modelo de economía de otros países de gran prestigio, tal caso del alza de impuestos y tributos que afecta a Backus.

TIPOS DE COMPETIDORES

 COMPETIDORES DIRECTOS

Tenemos al mayor competencia tras el ingreso de ambev .

 COMPETIDORES INDIRECTOS

The coca-cola company

 COMPETIDORES POTENCIALES

Futuras competidores cerveceros.

ESTRATEGIAS

Análisis de las capacidades clave con la finalidad de evaluar si ellas proporcionan una ventaja competitiva sostenible en el tiempo .

 PLAN DE MARKETING

Tiene como finalidad hacer llegar a la mayoría de población un producto de buena calidad con las características que ellos desean .

*ser un líder en el mercado local , con una participación del 98% del mercado nacional .

*amplia publicidad en todo el año , mantiene publicidad de todo tipo en diferentes lugares para mantener su posicionamiento .

 PRODUCTO SERVICIO

para realizar el valor de los productos , la empresa tiene como política llegar atraves de los medios indirectos .

*promotor y auspiciador de eventos culturales ferias conciertos y deportivos .

*proyección y ayuda social , a través de la asistencia medica preventiva y emergencia en lugares de pobreza y desastres .

 DISTRIBUCION

*uso de todos los canales para todas las bebidas

*utilización de los mismos canales de distribución para llevar al mercado otras marcas. (Mercado local )

*traslado y adecuación de los conocimientos hacia otros países.

*centros de distribución ubicados en todo el territorio nacional, distribución a través de distribuidores mayoristas

*despacho las 24 horas del dia y todos los días del año para garantizar la entrega.

MARCO TEORICO

BACKUS S.A

El Grupo Cervecero Backus & Johnston tiene como actividad económica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase de negociaciones

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