CONCEPTO DE LOGISTICA

El término "logística" (del inglés: Logistics) ha sido tomado del ámbito militar para ser utilizado en el

mundo empresarial como el término que, en un sentido general, se refiere: 1) al posible flujo de los

recursos que una empresa va a necesitar para la realización de sus actividades; y 2) al conjunto de

operaciones y tareas relacionadas con el envío de productos terminados al punto de consumo o de

uso. Por tanto, no es una exageración el decir que el éxito final de un proyecto depende en una buena

parte, de la logística.

Según Lamb, Hair y McDaniel, la logística es "el proceso de administrar estratégicamente el flujo y

almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en proceso y de los bienes

terminados del punto de origen al de consumo"

Para Enrique B. Franklin, la logística es "el movimiento de los bienes correctos en la cantidad adecuada

hacia el lugar correcto en el momento apropiado"

En síntesis, se puede adoptar la siguiente definición de logística para conocer y describir de una forma

amplia y precisa lo que es la logística en el contexto empresarial:

"La logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para

la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes,

existencias en proceso y productos terminados; de tal manera, que éstos estén en la cantidad

adecuada, en el lugar correcto y en el momento apropiado".

2. ROLES DE LA LOGISTICA

La logística desempeña cinco papeles o roles en las empresas: de información, control, organización,

estratégico y ejecutivo.

 Rol de información

Hacer que cada unidad de la empresa perciba los impactos negativos que produce sobre otros

departamentos y sobre los costos y niveles de servicio de la empresa.

Ejemplos de acciones e impactos negativos:

La selección de proveedores sin fiabilidad de entrega comportará sobrecostos de producción por paros

de máquina y cambios de programa, además de costos de materias primas, pérdida de productos semielaborados,

etc.

La falta de cumplimiento del programa de producción generará inventarios innecesariamente altos de

unos productos y roturas de stock en otros. Lo primero puede generar costos extraordinarios de

financiación de inventario y de almacenaje, lo segundo pérdidas de venta que acaben perjudicando los

costos de la propia fábrica, amén de perjudicar la rentabilidad de la empresa, tanto presente como

futura, por pérdida de clientes insatisfechos.

La no inclusión de las promociones comerciales en la previsión de la demanda generará roturas de

stock de unos productos y costos extraordinarios de inventario de otros, cambios imprevistos de

programa de producción y entregas con los efectos también descritos más arriba. Estos efectos

indeseados se paliarán parcialmente mediante una política de inventarios elevados, a cuyo Costo

extraordinario financiero y de almacenaje, se le podrían sumar los generados por la obsolescencia de

ciertos materiales y productos acabados.

Ejemplos de informes:

Roturas de stock por producto, causa y departamento o persona responsable. Posibles causas:

incumplimiento del programa de producción, fallo de entrega de un proveedor, producción

defectuosa.

Retrasos de entrega por cliente, causa y departamento responsable. Posibles causas: problemas de

crédito, error de preparación en almacén, transmisión tardía del vendedor.

Incumplimiento del programa de producción por causa y responsable. Posibles causas: retraso del

proveedor de una materia prima, entrega tardía de diseños de envase al proveedor, entrega rechazada

por deficiencias de calidad, entre otros.

 Rol de control

Determinar la definición y medición de indicadores de desempeño.

Ejemplos de indicadores:

 Cumplimiento de plazos de entrega

 Frescura de producto

 Rotación de stocks

 Rol de organización

Definir, rediseñar e implantar procesos y métodos que faciliten que las decisiones y la ejecución de las

acciones de cada unidad de la empresa optimicen de forma global los objetivos de ésta.

Ejemplos de procesos y métodos:

 Cálculo de stocks de seguridad

 Método de evaluación de proveedores

 Circuito de pedidos

 Rol estratégico

Colaborar en la definición de la estrategia de la empresa, con especial énfasis en la determinación del

nivel de servicio y en la determinación de objetivos departamentales, para prevenir que éstos lleguen a

impedir la consecución de los objetivos de la empresa. Para evitarlo Logística propondrá objetivos

complementarios.

Ejemplos de objetivos departamentales clásicos, posibles efectos contraproducentes y objetivos

complementarios que los evitan:

Departamento Objetivo tradicional Efecto contraproducente Objetivo complementario

Producción Costo Lotes de producción altos

(obsoletos, financiación y

almacenaje de stocks)

Flexibilidad en la Red.

Lotes más pequeños.

Ventas Cifra de ventas Cambios de programas de

producción y

aprovisionamientos

Calidad de previsiones

 Rol ejecutivo

Responsabilizarse parcial o totalmente de la ejecución de las actividades logísticas. Algunos

instrumentos que facilitan esta forma de proceder serían:

 Fomentar el espíritu de equipo

 Implantar sistemas proveedor-cliente interno

 Gestionar por procesos

 ABC (Activity Based Costing, costos basados en la actividad)

 EVA (Economic Value Added, Valor económico añadido)

3. CADENA DE SUMINISTRO

Una cadena de abastecimiento no es más que todas las actividades relacionadas con la transformación

de un bien, desde la materia prima hasta el consumidor final, muchas veces nos llega a nuestras manos

un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue a ser el producto que

tenemos, ese proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento.

En una cadena de abastecimiento va estar presente la logística ya que una cadena de abastecimiento

tiene como objetivo: Abastecer los materiales necesarios en cantidad necesaria, calidad y tiempo

requeridos al costo más bajo posible, lo cual será traducido al mejor servicio

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