CURSOS DISEÑO DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Asignatura

DISEÑO DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Momento 1

ACTIVIDAD 1

Presenta.

LUISA FERNANDA PEREZ MARTINEZ

Cód. 1.030.526.792

Tutora del Curso

Martha Cecilia Duran

Bogotá agosto 30 de 2.015

CURSOS DISEÑO DE PROCESOS PRODUCTIVOS

El curso tiene como propósito brindar a los estudiantes la capacidad de identificar oportunidades de mejora y fortalezas de las compañías dando cálculos de productividad y aportando para alcanzar la competitividad de la organización industrial.

Este curso se compone de dos unidades distribuidas de la siguiente manera:

Unidad uno: Gestión por procesos:

1. Administración de operaciones: es una disciplina que aplican las grandes compañías como Hard Rock Café, Sony, Ford, entre otras, son actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados. El proceso de administración consiste en planear, organizar, asignar personal, dirigir y controlar. Los administradores de operaciones aplican este proceso de administración a las decisiones que toman en función de la Administración de Operaciones.
2. Cadena de valor: es una herramienta de análisis que facilita la comprensión de algo tan dinámico e interactivo como es la estrategia de una empresa,  es el modo en que se desarrollan las acciones y actividades de una empresa.
3. Gestión de proyectos: consiste en la planificación, dirección y control de recursos  (personal,  equipos,  materiales)  necesarios  para  satisfacer  las  necesidades  técnicas,  económicas  y  temporales  del  proyecto
4. Estrategia de productividad y competitividad La productividad es un factor determinante de la competitividad internacional de un país y debe entenderse como el mejoramiento de la capacidad productiva, y del entorno general, buscando la eficiencia.

Unidad dos: Mejora Continua de procesos.

1. Control Estadístico de procesos: El Control Estadístico de Procesos es un conjunto de técnicas estadísticas destinadas a hacer un seguimiento, en tiempo real, de la calidad que ofrece un proceso. El resultado de dicho proceso puede ser un artículo o un servicio
2. Localización de instalaciones: buscar estudiar las decisiones de localización de la  empresa debido a que afectan en gran medida los costos fijos y variables. La localización tiene un impacto importante en el riesgo y la utilidad globales de la compañía.
3. Estrategia de distribución de las instalaciones: Es una de las decisiones clave que determinan la eficiencia de las operaciones a largo plazo. La distribución de instalaciones tiene numerosas implicaciones estratégicas porque establece las prioridades competitivas de la organización en relación con la capacidad, los procesos, la flexibilidad y el costo
4. Procesos socialmente responsables: Un proceso socialmente responsable puede ser la prevención de la contaminación debe ser un proceso apto y flexible para las empresas, en el cual los involucrados se sientan cómodos e incentivados para usar su creatividad.
5. Principios de Calidad en los procesos: La calidad ayuda al mejoramiento continuo de los proceso, para ello existen varias técnicas y entes certificadores,  incluye implementación de las 5S, SIGMA, EQUIPOS DE MEJORA, Modelo ISAMA, lluvia de ideas, entre otros.
   

ACTIVIDADES DEL CURSO

El curso se compone de cuatro actividades clasificadas de la siguiente manera:

Evaluación inicial: inicia el 10 de agosto y finaliza el 30 de agosto, con un peso evaluativo de  25 puntos, la actividad a realizar es:

1. Resumen de las dos unidades de contenido del curso.      8 puntos
2. Detalles de las cuatro actividades a desarrollar para aprobar el curso. Actividad, temas, componentes y puntos a obtener.         9 puntos
3. Proponer fechas de ingreso individual para la entrega de aportes significativos para cada producto de evaluación.   8 puntos

Evaluación intermedia uno: inicia el 27 de agosto y finaliza el 4 de octubre, con un peso evaluativo de 170 puntos, la actividad a realizar es:

Individual:

1. Realización de aportes teóricos de las temáticas de estudio de la unidad 1.
2. Propuesta de aplicación de las teorías al proceso productivo.
3. Propuesta de estrategias para la mejora continua del proceso y la ventaja competitiva
4. Propuestas de rediseño de los componentes del proceso para su mayor efectividad.
5. Diseño del procesos productivo industrial mejorado.
6. Realizar mínimo cuatro aportes individuales los cuales se reciben solo hasta faltar una semana para el cierre del foro. La última semana es de consolidación.

Grupal:

Se evaluarán los siguientes componentes:

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