Cafetería Orgánica "Coffe-Natural"

LIC. ADMINISTRACIÓN

ASIGNATURA: PLAN DE NEGOCIOS.

Cafetería Orgánica "Coffe-Natural".

GRUPO 7LA11

GÓMEZ GARCÍA GRISELDA GUADALUPE

MARTINEZ AGUILAR ANGELICA MARIA

MENDOZA CASTLLO LIZBETH

PERÉZ BECERRA ALFREDO EDGARDO

TAPIA MIGUEL ITZEL

           ASESOR: M.C.E.  ANA MARÍA HERNÁNDEZ ALCÁNTARA.

Cafetería Orgánica “Coffee-Natural”

Introducción.        

CAPITULO 1. Estudio Administrativo        

Descripción Del Proyecto.        

Misión        

Visión        

Objetivo General        

Políticas De Calidad        

Análisis FODA        

Organización.        

Perfil de Puestos.        

CAPITULO 2. Estudio de Mercadotecnia.        

Estudio Demográfico        

Segmento De Mercado        

Nicho De Mercado        

Encuestas        

Conclusiones De La Encuesta        

Mercado Meta        

Precio Estimado        

Competidores.        

Plaza        

Logo        

SLOGAN        

CAPITULO3. Estudio Financiero        

Cédula Materia Prima.        

Cédula de Maquinaria y Equipo.        

Cédula de Equipo de Cómputo y Oficina.        

Cédula Mano de Obra,        

Cédula de Costos Fijos y Variables        

Inversión        

Determinación de costo Unitario        

Fijación de precio de Venta        

Nomina        

Flujo de Efectivo        

Estado de Resultados        

Balance Inicial        

Balance General a 1 año.        

Balance General 2° año        

Balance General 3er año        

Razones Financieras.        

CAPITULO 4. Estudio Técnico        

Impacto Ambiental.        

Impacto Social.        

Impacto Económico        

¿Qué son los Productos Orgánicos?        

Beneficios de los Productos Orgánicos.        

Distribución de Planta.        

Proveedores        

Café orgánico        

Frutas, verduras, pollos y lácteos        

Red de consumidores de productos orgánicos.        

Conclusiones        

Introducción.

El Plan de Negocios que se presenta a continuación es para la realización de una cafetería que vende productos 100% orgánicos, con el fin de brindar salud y bienestar a todos nuestros comensales.

El producto principal que ofrecemos, que es la esencia de este proyecto; es el café orgánico. Acompañado así de una gran variedad de alimentos del mismo tipo.

En el presente trabajo se encontrara toda la información necesaria y útil para la implementación de este conteniendo así todos los requerimientos adecuados para poner en marcha este negocio.

Cafetería Orgánica "Coffee-Natural".

CAPITULO 1. Estudio Administrativo

CAPITULO 1. Estudio Administrativo

Descripción Del Proyecto.

Nuestro servicio es establecer una cafetería orgánica donde los productos que utilizaremos sean totalmente orgánicos, como producto principal y característico de nuestro establecimiento será la venta de café orgánico.

Para saber la diferencia de lo que es un café orgánico de un café común se da la siguiente explicación:

El café orgánico es producido sin la ayuda de sustancias químicas artificiales, como ciertos aditivos, pesticidas y herbicidas, se siembra a la sombra de otro tipo de árboles de mayor altura, lo cual proporciona humedad, ésta que ayuda a la producción de un café de alta calidad, con este proceso se busca contribuir a la mejora del suelo, utilizando técnicas que lo hagan más fértil.

Este tipo de cultivo del café está adquiriendo cada vez más popularidad, sobre todo en los países de Europa y Estados Unidos. El precio del café orgánico suele ser más alto que el del café cultivado de manera no sustentable.

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