Calidad Total

INTRODUCCIÓN

La calidad total o Total Quality Management (TQM) son un conjunto de estrategias que buscan aumentar el desempeño y la calidad de una empresa, ajustándose a lo que necesita en el momento el cliente. La calidad total persigue la excelencia dentro de todos los procesos que desarrolle una empresa, para lograr mantenerse así en un alto nivel de competitividad dentro del mercado. La calidad total debe estar presente todos los departamentos que componen una empresa, desde el empleado de menor cargo hasta el directivo principal, todos deben tener el objetivo de mejorar día a día los procesos internos y así brindarle al consumidor un producto de calidad, confiable y satisfactorio a bajo costo.

MARCO TEÓRICO

Los procesos de calidad total evolucionaron durante la primera guerra mundial. Ésta llevó a enormes esfuerzos de fabricación, que a menudo eran de mala calidad. Para corregir esto, se usaron inspectores de calidad en la línea de producción para minimizar el nivel de fallas. Después de la primera guerra mundial, la inspección de calidad se volvió más común en ambientes de manufactura, lo que llevo a la introducción de control de calidad estadístico, una teoría desarrollada por Edwards Deming basado en selección de muestras. Cuando no era posible examinar todos los ítems, se probaba la calidad de una muestra.

La gestión de la calidad total es una estrategia orientada a crear conciencia de calidad en todos los procesos de organización y ha sido ampliamente utilizada en todos los sectores. Se le denomina «total» porque concierne a la organización de la empresa globalmente considerada y a las personas que trabajan en ella. En otras palabras es un enfoque que busca mejorar la calidad y desempeño, de forma de ajustarse o superar las expectativas del cliente vigilando todas las medidas de calidad usadas por una empresa, incluyendo la calidad de gestión y desarrollo, y control de calidad y mantenimiento.

Diversos autores han definido la gestión de la calidad total, para Deming calidad significa ofrecer a los clientes productos y servicios confiables y satisfactorios a bajo costo, para Juran lo importante es que el producto o servicio sea adecuado para su uso, para Crosby la calidad es el cumplimiento de los requerimientos de calidad de cada compañía, o dicho de otra forma, dar cumplimiento a las especificaciones. Así entonces nos disponemos a desarrollar las teorías de estos líderes y pioneros en calidad total.

Edwards Deming

William Edwards Deming (14 de octubre de 1900 - 20 de diciembre de 1993). Estadístico estadounidense, profesor universitario, autor de textos, consultor y difusor del concepto de calidad total. Su nombre está asociado al desarrollo y crecimiento de Japón después de la Segunda Guerra Mundial.

El concepto de calidad total tomo mayor importancia por los años 50’s donde aparece Edwards Deming quien fue el más importante en el estudio de la calidad, se le reconoce que logró cambiar la mentalidad de los japoneses al hacerles entender que la calidad es un “arma estratégica”. Demostrando los altos costos que una empresa genera cuando no tiene un proceso planeado para administrar su calidad.

Para lograr la transformación de una empresa en lo referente a la calidad, el esquema habitual de trabajo según Deming consiste en analizar cómo mejorar los procesos de calidad mediante el ciclo de planear, hacer, verificar y actuar o círculo PDCA

Deming ofreció catorce principios fundamentales para la gestión de la eficiencia empresarial, con el objetivo de ser competitivo, mantenerse en el negocio y dar empleo. Los puntos se presentaron por primera vez en su libro "Out of the Crisis" ("Salir de la Crisis").

1. Crear constancia de propósito.

2. Adoptar una nueva filosofía.

3. Desistir de la dependencia en la inspección.

4. Terminar con la práctica de comprar a los más bajos precios.

5. Mejorar el sistema de producción y de servicios.

6. Establecer entrenamiento dentro del trabajo.

7. Establecer líderes.

8. Eliminar el miedo y construir confianza.

9. Borrar las barreras entre los departamentos.

10. Eliminar eslóganes.

11. Eliminar estándares.

12. Eliminar barreras que impidan alcanzar el orgullo al trabajador.

13. Instituir un programa vigoroso de educación y auto mejora.

14. Implica a todo el personal.

Además de los 14 principios, E. Deming propuso una serie de enfermedades de la gerencia y unos obstáculos para el crecimiento de las empresas, éstos son

1. Falta de constancia en los propósitos

2. Énfasis en las ganancias a corto plazo y los dividendos inmediatos

3. Evaluación por rendimiento, clasificación de méritos o revisión anual de resultados

4. Movilidad de los ejecutivos

5. Gerencia de la compañía basándose solamente en las cifras visibles

6. Costos médicos excesivos.

7. Costo excesivo de garantías

Deming se refería como calidad a todo aquello que le hiciera ahorrar a la empresa y a su vez cumplir a tiempo con la entrega del producto al cliente, es más barato hacer un producto nuevo que corregirlo, también recalcó en observar las líneas de producción para observar donde se estaba dando el problema y por qué y así eliminar lo que estaba fallando de raíz, así llegar a una mejora continua y contribuir a la satisfacción del cliente.

Joseph Juran

Joseph Moses Juran ( 24 de diciembre de 1904 - 28 de febrero de 2008). Fue un consultor de gestión del siglo 20 que es principalmente recordado como un experto de la calidad y la gestión de la calidad.

Teoría de la gestión de calidad

El principal foco en la gestión de la calidad era la calidad final, o productos acabados. Los instrumentos utilizados eran de la Campana de la aceptación

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