Caso 7 Eleven Japan

El artículo hace mucho énfasis en el éxito de estas tiendas en Japón y las compara contra sus similares en Estados Unidos, la base del éxito nos explica, fue su inversión en sistemas de información ($200 Millones) en los primeros años de la década de los 90’s. Cuyo objetivo era el descubrir quiénes son los clientes y que es lo que quieren, y segundo crear un sistema sofisticado de seguimiento del producto. El sistema también se utiliza para monitorear inventarios, una de sus filosofías es el Justo a Tiempo.

Otros usos del sistema de información son: Transmitir las ordenes de manera electrónica (vía satélite) a los centros de distribución y a los fabricantes. Segundo, Determinar que productos se quedan en cada tienda. Tercero, Determinar cuánto espacio de anaquel esta disponible para cada producto y Cuarto, Seguimiento a el desempeño del empleado.

A parte de lo arriba mencionado, la compañía mantiene un alto nivel de calidad, ya que la calidad es extremadamente importante en Japón, donde se venden comidas calientes en las tiendas de conveniencia.

El resultado de la iniciativa de crear un sistema de información de este tipo se puede resumir en lo siguiente: 7-Eleven de Japón tiene un conocimiento profundo de su Mercado, maximiza sus ventas en un espacio reducido y optimiza sus niveles de inventario. Además, el conocer realmente que es lo que quiere el cliente le ayuda a negociar buenos precios y una excelente calidad con sus proveedores, quienes apoyan el programa Justo a Tiempo.

Algo que también es sorprendente es que cambian dos veces al día sus anaqueles, ya que saben que el cliente quiere cosas diferentes en la mañana y en la noche.

DESARROLLO:

Preguntas:

1. Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad de respuesta y proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan, donde lo necesitan. ¿De qué otras maneras pueden ser tener capacidad de respuesta las tiendas de este tipo? ¿Cuáles son los riesgos en cada caso?.

• Basando la Producción en la demanda y tener como ventaja bajos riesgos de inventario y la personalización de productos

• Reabastecimiento rápido y eficiente de sus tiendas por medio de sus almacenes

• Requiere una estrategia de precios adaptable para que el franquiciado pueda utilizar exitosamente el potencial del mercado.

• Planeamiento de la producción y abastecimiento, es lo que en las naciones industrializadas la capacidad para producir y comercializar masivamente, y en el segundo escenario en el cual el exportador debe desarrollar la logística es para captar el supermercado puede ser analizado como un negocio logístico.

¿Cuáles son los riesgos en cada caso?

• El no existir una buena planeación en las entregas podrían hacerse en tiempos inadecuados, se debe tener una comunicación efectiva y eficaz entre la tienda y el sistema de entregas ya que es factible que se incremente el tiempo de respuesta.

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• Que la tendencia varia con el tiempo y las tiendas deben estar listas y dispuestas a los cambios que el cliente vaya solicitando.

• Los sistemas de información pueden verse contrariados por otras situaciones, como defectos en el producto, nuevos productos, variación de precio etc.

• Fallas en el sistema que nos impidan actuar con rapidez y efectividad.

2. La estrategia de cadena de suministro de Seven- Eleven en Japón se describe como un intento de equiparar a escala micro la oferta y la demanda empleando el reabastecimiento rápido. ¿Cuáles son algunos riesgos asociados con esta decisión?.

• Tener problemas con las entregas por falta de materias primas que se involucren en la producción por ejemplo y que sea algo que no se tenga previsto como problemas de tipo climático y que los proveedores se vean imposibilitado en abastecer la demanda.

• Accidentes eventuales de sistemas de transporte también pueden ser de tipo climático por decir (cierre de carreteras o accidentes fortuitos, una plaga, o también de tinte político).

• Tener un plan estratégico de comunicación y así como en los sistemas de información, también conocer los productos para poder realizar el reabastecimiento de las tiendas.

Saber la eficacia y eficiencia de los proveedores para conocer la capacidad satisfacer los pedidos con base a la demanda, considerando que la demanda puede superar a la oferta por equivocaciones en los pedidos

3. ¿Qué ha hecho Seven-Eleven en su selección de la ubicación de instalaciones, administración del inventario, transportación, e infraestructura de la información para desarrollar las capacidades que soportan la estrategia de su cadena de suministro en Japón?

Su red incluye unos grupos de tiendas, que le permite ingresar con fuerza en un área nueva, esto le permite establecer su cadena de tiendas en las áreas donde ya existe presencia y conglomerarlas cerca de un centro de distribución para que las entregas sea eficiente y rápida.

También una de las ventajas de competencia es el uso de las tecnologías de información, tomando como referencia las conductas de consumo de cada comprador ya que organiza mejor todas sus ventas eliminando el inventario dado que los productos son cargados a los vehículos de reparto directamente desde el proveedor, productos bajo el esquema Justo a Tiempo.

Controlar su pedidos, rastreando sus productos desde el momento que ha sido el proveedor, si tiene este control logra obtener un conocimiento amplio de su mercado, a su vez que incrementa ventas, minimiza los inventarios, por medio del conocimiento del consumidor al que están dirigidos, así puede negociar con sus proveedores a buenos precios y aplicando el sistema de Justo a Tiempo.

4. Seven-Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japón pero todos los productos fluyen a través de su centro de distribución. ¿Qué beneficios obtiene de esta política? ¿ Uno de los beneficios es tener un mayor control de lo que abastece, es decir al manejar todos los productos por medio del centro de distribución conoce de manera precisa las cantidades y los productos que cada tienda pide, el tener conocimiento de esta información la tienda tiene que responder por los productos que pida

El control que logran tener con la parte operacional con la herramienta de centro de distribución, logra que se pueden distribuir muchos productos y ser despachados en una sola orden debido a que en los centros de distribución se concentra en lo que

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