Caso Levendary Cafe China

1. ¿Cuál es el reto estratégico que presenta el caso?

R/ Uno de los retos de Levendary Café, era afianzar una imagen y posicionamiento como empresa para así expandir su mercado hacia china y crecer vendiendo franquicias garantizando rentabilidad para sus socios y calidad para los clientes.

1. Describa el contexto del caso (sectores – segmentos de la industria)

R/ Levendary, se acogió a lo que la industria de comidas rápidas le planteaba, sin embargo, tuvo una ventaja competitiva ofreciendo productos saludables a precios asequibles  generando con esto un reconocimiento de su marca.

1. Describa el negocio de Levendary Café

1. Segmento de cliente: Levendary estaba orientado a las personas de estados Unidos y personas de china, clase media, con poder adquisitivo y que deseen servicio de restaurante rápidos informales. .
2. Necesidades básicas que satisface:  comida rápida saludable.
3. Cómo satisface las necesidades: ofreciendo productos de alta calidad a precios asequibles con una prestación de servicio cómodo y amigable.

1. ¿Cuál es el enfoque de la estrategia de Levendary Café?

1. Al producto: crear cada una de sus recetas con insumos de primera calidad con un estilo personalizado.
2. A la capacidad: dado el desacelerado crecimiento internamente de Levendary, decide ampliar su negocio a China.  
3. A la tarea/necesidades: aprovechar el estado económico de China para realizar la inversión y que esta generara ingresos residuales.

1. Detalle la promesa al cliente de Levendary Café y su filosofía.

R/ Levendary tenía el enfoque de  “Deleitar al cliente”, realizaba adaptaciones del menú y especialidades de acuerdo a la región, presentaba productos en tendencia con el fin de atraer más clientes, Howard decía siempre que tener un impacto positivo en los clientes haría que ellos volvieran.

1. ¿Levendary Café tiene una ventaja competitiva?  Sí / No, ¿Sustente?

Si, ofrece productos de comida rápida de buena calidad, buen precio y servicio personalizado a diferencia de los demás restaurantes de comida rápida

Se puede decir que Levendary tiene una ventaja competitiva con respecto a los restaurantes que se mueven en el mismo medio, porque este ofrece entre su menú, una comida más saludable, pero igual de rica en el aspecto de comidas rápidas y a la vez también ofrecen a los clientes, en relación con el servicio, una vivencia .

...